首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶知识 > 大益茶有哪些是布朗山出的,普洱茶之布朗山古树茶

大益茶有哪些是布朗山出的,普洱茶之布朗山古树茶

来源:网络 时间:2023-03-28 03:42:40 编辑:第一茶叶 手机版

确实是有比如布朗,攸乐,南糯等等,包括临沧茶,大理的无量山等,具体来说,97水蓝印就有明显的布朗料,80年代初的雪印中就有南糯山、攸乐的料。像如今那种恨不得将一个村寨细分成三、五种茶的做法制作出来的茶是没有经过验证的,要知道拼配茶和单一的某一个小区域的茶的茶性是完全不一样的。

云南普洱茶后期转化最好的是什么茶?

谢谢邀请!这个是一个很不好回答的问题,或者说没有绝对答案的问题,我试着来回答一下吧。要回答这个问题我们需要分三个层面来说:第一个层面是历史的层面。以经过数十年时间验证的茶而言,无疑只有易武茶经过了这么久的时间验证,并且只是易武产区的那种大拼配茶。像如今那种恨不得将一个村寨细分成三、五种茶的做法制作出来的茶是没有经过验证的,要知道拼配茶和单一的某一个小区域的茶的茶性是完全不一样的。

像布朗山的老班章纯料茶仅可以追溯到20年前,也就是2000年左右,再往前基本上就没有可以拿出比较可信的证据证明它的出生年份的相对比较靠谱的纯料茶了。因此老班章也是经过20年的时间验证,再往后十年或二十年的转化究竟如何,是没有人能说清楚的。同样,临沧的昔归、冰岛老寨以纯料茶形式出现在市场,并有据可考的也就可以追溯到2005,2006年间,再往前也基本上是故事了。

从这个角度来说经过30-50年时间检验的茶也就是易武的大拼配茶了,最关键的是它确实转化得很好,因此,我们是不是可以下结论说易武的大拼配茶是后期转化得最好的普洱茶呢?这就未必了。第二个层面,从历史上出现过一些拼配茶中,可以找到的一些茶料。确实是有比如布朗,攸乐,南糯等等,包括临沧茶,大理的无量山等,具体来说,97水蓝印就有明显的布朗料,80年代初的雪印中就有南糯山、攸乐的料。

大益80年代在布朗山建基地等事实来看,布朗山茶料的应用应该在80年代之前就有了,只是没有在商品名中提及。下关茶厂一直以来都是用拼配料生产产品的,历史上基本没有出现过以纯料茶生产的产品,它的原料很多是来自于临沧及无量山,当然也有勐海料,从它30年以前生产的产品来看,其实临沧料的后期转化也是不错的。综上所述,布朗、南糯、攸乐、临沧等茶区的茶后期转化也都是很好的。

第三个层面,制茶人的经验,前人总结出的经验,往往也是一个很靠谱的佐证。比如许多流传在市场中的传说更可靠,毕竟现在流行的一些传说带有太多的商业利益。根据经验,一般而言茶味饱满、厚重,茶气足,层次感丰富的茶,长时间存放下来,它的后期转化都会很不错。还有一点必须要强调一下,后期转化好不好,有一个非常关键的条件——就是存储的环境是否优良。

布朗山的几个山头的普洱茶都是什么样的口感啊?

有人说,喝云南山头茶,不读懂布朗山头,不能算真正的茶人。可见布朗山一系的山头,在普洱茶中占有什么样的地位。首先,我们来说说布朗山茶的共性。布朗山普洱茶的共性是“霸气,刺激性强,香气浓而厚重,茶味偏苦而重。”布龙片区最著名的茶是苦茶和甜茶。这一片区的晒青毛茶,品饮时都有厚重、持久、收敛的浓香,汤水入口霸气,生津快。

虽苦涩味化得或快或慢,但收敛型厚重的香气与霸气是“布龙茶"最典型的特征。为了便于记忆,我们把布龙茶的“茶味”统称为布朗味。其次,我们来说说各名山头口感的差异。寻找布朗山茶的差异性,可分成四大片作粗略品鉴:一、是东部的班章茶(老班章·新班章,老曼峨等):回甘生津快,人口化得快。(老班章入口即化,新班章入口也化得快,老曼峨化的速度路逊于新班章)二、是南部的勐昂茶(以曼糯为代表):苦涩味很重,内含物质丰富。

三、是西部的新龙和曼囡茶:香气凸显(这一片区茶,合章家茶在内,连乔木茶香气都很高。四、是西北部的吉良茶:虽香气不太凸显,但汤水人口后化苦为甜, 绵绵地苦,绵绵地甜, 绵绵地化,比较持久。概言之,布朗山茶的基本特点是:东甜,西香,南苦,北绵。总之,布朗山一片的茶就是霸气足,让人过口不忘。但是要买到真正布朗山的茶非常的不容易,古树茶更是少之又少。

茶友:麻烦推荐几款口感较好的,大益老同志的普洱茶,经典的最好!有哪些?

2005年下关厂徽(铁饼泡饼都可以,口感和质量不输同期的7542),下价格只有同期7542的30%。2006年推荐福海的南糯山野生茶,市面售价约300/饼。2007年推荐701批大益7542,市面价格在400/饼。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。

2011年福海的贺开古树茶,200出头/饼,是古树拼饼,压得相对松,转化得也不错。2012年,润元昌易武天韵,有点小贵,1500/饼。2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的),放多几年,口感可以说能与2003早春乔木媲美。2014年,大益传世,口感饱满,滋味丰富,回甘好,茶汤不够滑,我买时是8500/件,现在好像涨了。


文章TAG:布朗大益山出普洱茶古树大益茶有哪些是布朗山出的普洱茶之布朗山古树茶

最近更新

  • 台湾高山茶如何鉴别,都说台湾高山茶好

    优质茶的判断优质台湾高山茶的茶叶外观,半球形骨重紧实,色泽翠绿,带有淡淡茶香气。在台湾,乌龙茶是最有名、产量最大的茶,是半球型包种,常见的有:高山茶、冻顶乌龙茶等等。梨山高山乌龙也是台湾高山茶里海拔最高、品质最好的茶区。台湾高山乌龙茶以梨山、阿里山、杉林溪三处为高山乌龙茶三大茶区。如何鉴别冻顶乌龙的好坏?这题目是如鉴别冻顶乌龙茶好坏,实在是太狭窄了,只能说说台湾的乌龙茶,以及乌龙茶的鉴别方式。在台湾,乌龙茶是最有名、产量最大的茶,是半球型包种,常见的有:高山茶、冻顶乌龙茶等等。乌龙茶之品种台湾乌龙茶至今有

    乌龙茶知识 日期:2023-03-28

  • 经常喝茶一年多少量,择偶的标准是怎样的

    经常喝醉酒叫酒鬼,经常喝茶叫“老茶鬼”。胶己人,吕好!潮汕人,喝茶叫“吃茶”,茶叶叫“茶米”。潮汕人一年能喝多少茶叶?胶己人,吕好!潮汕人,喝茶叫“吃茶”,茶叶叫“茶米”。油盐酱醋茶,茶是生活的必需品,但是,在潮汕地区,茶跟米一样重要。早上喝,中午喝,下午喝,晚上还喝,无时无刻必喝。在办公室喝,在酒店喝,茶馆喝,在菜市场喝,在跑马拉松也喝,无论何地,都有“茶”吃。经常喝醉酒叫酒鬼,经常喝茶叫“老茶鬼”。很多人泡茶用量每泡3克、5克、8克,潮汕伯要每泡12-13克。请问爱喝茶的家庭,一般一年喝几斤茶叶,喝多

    乌龙茶知识 日期:2023-03-28

  • 如何泡生普,生茶张说这样冲泡生普更加甘醇浓厚

    生普洱茶怎样泡?【生普洱茶】的冲泡方法如下。①备具。生普茶样,盖碗,开水壶,公道杯,品茗杯,茶道六君子。②温杯洁具。用100℃沸水,将盖碗,公道杯,品茗杯内外冲淋一遍。起到提高杯温,消毒杀菌的作用。③投茶。用茶匙将准备好的生普茶样,拨入盖碗内。④低温醒茶。将100℃沸水注入公道杯中静置,至水温降到50~60℃,将公道杯中温水,采用“环壁注水”的手法,将温水沿盖碗内壁,缓慢环绕注入至三成满即可。开盖浸泡30秒后快速出汤,倒去。⑤润茶。以90℃的沸水,采用“定点注水”的手法,注水入盖碗8~9分满后,用碗盖压住

    乌龙茶知识 日期:2023-03-28

  • 怎么挑选茉莉花茶,茉莉花茶如何买

    如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下。标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%~9%之间。茉莉花茶根据现有的分类属于再加工茶,更准确的说,茉莉花茶应该叫做深加工茶。至于选购茉莉花茶,其实淘宝网上面就可以挑选到很多好茶,不要看销量,排名前面的一般都不是直销,没什么性价比,直接搜索品牌关键词才能找到好茶。新手如何挑选茉莉花茶?如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下。①含水量。标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%~9%之间。有些生产厂家为了增加重量、提高香气、就将含水量提高到9%以上。虽然重量、香气提高了,但是储存就非常

    乌龙茶知识 日期:2023-03-28

  • 怎么查看普洱茶的年份,择偶的标准是怎样的

    三到七年的普洱茶,是品质较好的了。那么,我们怎么来判断茶饼的年份长短呢?首先,看干茶。普洱熟茶的年份鉴别,首先是看包装上的日期,一般来说,价格较高的普洱熟茶的日期不会做假,,如果包装上没有日期或者日期掉落,那么,品尝是辨别大概年份的最好办法,三年内的熟茶,堆味、汤色较重是主要特征。普洱熟茶的年份如何判断?普洱熟茶的年份鉴别,首先是看包装上的日期,一般来说,价格较高的普洱熟茶的日期不会做假,但是,如果包装上没有日期或者日期掉落,那么,品尝是辨别大概年份的最好办法,三年内的熟茶,堆味、汤色较重是主要特征。如果

    乌龙茶知识 日期:2023-03-27

  • 龙井茶怎么制作,大麦茶的副作用

    在此范围内生产的龙井茶,才可以称为【西湖龙井】茶。谢谢邀请!说龙井茶之前,我们要先认识到龙井茶是属于绿茶。正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签西湖产区的龙井茶,就有“地理标志保护证书”。西湖龙井茶的外包装有“杭州市西湖龙井茶管理协会”颁发西湖龙井原产地防伪标识。西湖龙井茶如何制作?西湖龙井茶的制作过程十分的繁琐,每一步都必须精准,而且对熟练度的要求也特别的高,主要的步骤分为一下几点。鲜叶:清明前后采特级、高级茶,特级为1芽1叶或1芽二叶初展,1、2级为1芽2~3叶初展。还有3、4、5级等。工艺流程:摊青、炒青锅

    乌龙茶知识 日期:2023-03-27

  • 哪些人群喜欢喝普洱茶,为什么那么多人喜欢喝普洱茶

    普洱茶适合大部分人饮用:1.年轻人2.中年人3.老年人普洱茶分为:生茶与熟茶很多刚开始喝普洱茶呢,可能接受不了普洱茶的味道,总觉得怪怪的,喝习惯普洱茶的人一天不喝普洱茶,难受。如果肠胃不好的人群不要喝新生普,刺激性较强,刚开始喝接受不了,容易失眠如果容易上火的人群喝熟普容易上火,所以看个人的体质,可以先尝试着喝一点熟普。哪些人应该多喝普洱茶?有什么功效?普洱茶适合大部分人饮用:1.年轻人2.中年人3.老年人普洱茶分为:生茶与熟茶很多刚开始喝普洱茶呢,可能接受不了普洱茶的味道,总觉得怪怪的,但是喝习惯普洱茶

    乌龙茶知识 日期:2023-03-27

  • 为什么选择从事茶叶行业,茶叶品牌排行榜

    如同房地产可以带动钢铁、水泥、建筑、租赁、房产交易、商业等行业的发展一样,在笔者看来,茶叶也一样具备带动其他行业的能力,比如经济不断增长的云南、福建、浙江等,茶叶的拉动作用不可小视,茶山被开荒种植,化肥农药行业,加工制造业,餐饮旅游业,仓储物流业,投资运作等等,因为小小的一片茶叶,拉动了很多行业的发展,而且大多数行业是自然环保的,青山绿水、黄金遍地。现在开茶叶加工厂前景怎么样呢?现在开茶叶加工厂前景怎么样?个人认为是有前提的好,否则别去碰,毕竟产业过剩,他人已捷足先登,无资源无经验难成功。那么,有前提的好

    乌龙茶知识 日期:2023-03-27