有以下3类茶，汤色是比较浅的。为什么出现盖碗有这样的味道茶汤没有。这一节普文要跟大家分享，为什么有霉味，主要几个原因。茶汤除了色泽、香气、滋味外，有气韵，称作"茶汤四相"。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。入口茶汤无霉味，只能说不是很严重，每个人味觉有差异。
茶汤里为什么会有泡泡？
很多人在喝茶的时候会看到茶汤里有泡泡，开始担心是不是洗涤剂呢，茶叶表示很冤枉。这些泡泡和洗涤剂、农药什么的没一丁点关系，纯属于正常现象。有泡泡出现是因为茶叶里含有茶皂素。这种物质还被视为茶叶的精华所在。古人将茶叶中的泡泡赋予了诗意的想象。那茶皂素是什么东西呢？它其实是一种皂苷，被广泛的应用于洗发产品、沐浴产品中，除了发泡性还兼具消炎镇静杀菌等功效。
茶皂素的抗菌作用也不得不提。研究表明，它有很好的抑制脂肪吸收的功效，更可以降低胆固醇、调节血糖等，化痰止咳、预防心脑血管疾病也是不得不说的功能。既然茶皂素有这么多的好处，那我们在饮茶时如何留着它们呢。首先掌握一个原则，淡茶温饮。也就是要注重泡茶时的水和泡茶的时间。如果是绿茶、白茶、黄茶的话，最好水温控制在80摄氏度，以2-3分钟的时间为宜。
其实，用沸水事先洗茶不是一个很好的习惯。这样反而会破坏掉茶叶中的茶皂素，随着洗茶的废水而流失掉。洗茶的过程也应该讲究温度的控制，这样才能很好的保障茶叶的口感，也不至于茶皂素这样的精华物质被损坏掉。洗茶水的温度尤为重要，最好是选择用温开水来洗茶。最后，知力君还要强调一点，茶皂素虽好，但是含量很少，这样的含量是不足以产生抗菌功效的，切记。
什么茶泡出来的颜色特别浅？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。首先我们要明白，汤色浅不代表茶叶品质不好。有以下3类茶，汤色是比较浅的。1、发酵程度低的茶在六大茶中，绿茶、白茶、黄茶的发酵程度不高。其中绿茶是不发酵茶，汤色特点是清汤绿水，而白茶是微发酵茶，汤色以杏黄、浅黄为主，也是清澈明亮。黄茶汤色特点是黄汤明亮。
而像发酵程度高的茶，比如红茶、黑茶、普洱茶等，汤色以红、黑为主，颜色很深。我们都知道，茶汤的颜色主要由茶叶色素形成，发酵程度高的茶，多酚类物质就会很容易氧化形成茶黄素、茶红素、茶褐素，而这些色素就是茶汤颜色变深的主要原因。2、新茶新茶的汤色一般会比老茶来得浅，新茶茶性不稳定，像白茶在转化成老白茶时，茶多酚就会慢慢转化成黄酮类物质、茶红素、茶黄素等，让老茶汤色变深。
