西湖龙井产于杭州西湖区,峰狮、龙井、云栖、虎跑、梅家坞品质各有特色。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。一是将外地茶青制成的扁平绿茶或钱塘龙井、越州龙井当作本地的西湖龙井卖给你。茶靠谱提示:龙井分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三类;去杭州正规的大茶企门店购买;除非很熟悉可靠,否则别去茶农家买茶;茶叶批发街的龙井鱼龙混杂,不是高手要谨慎。
首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠,性价比高容易买到。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村,能有多少产量?说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢!二级产区就是龙坞镇一带,这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。
如果你要买核心产区的西湖龙井,那么想都不要想了。每年春茶上市以后,新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶,你去产区买到的就是那些地方的茶叶。有人会问了,那么我跟着茶农上山去采摘,应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了,会把茶青前一天晚上就放在茶园了。
想在杭州买龙井,有什么讲究?
茶靠谱提示:龙井分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三类;去杭州正规的大茶企门店购买;除非很熟悉可靠,否则别去茶农家买茶;茶叶批发街的龙井鱼龙混杂,不是高手要谨慎。先说一说龙井茶。龙井茶是扁平绿茶,炒青绿茶的一种。龙井茶是地标保护产品,正宗的龙井茶应该有相应地标保护标志。浙江是龙井茶的原产地,根据种植采制地域的区别,有西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。
其中西湖龙井声名最盛,位列十大名茶,茶叶品质优越,价格较高,慕名购买的茶客多。西湖龙井产于杭州西湖区,峰狮、龙井、云栖、虎跑、梅家坞品质各有特色。再说一说买龙井茶会遇到什么陷阱。一是将外地茶青制成的扁平绿茶或钱塘龙井、越州龙井当作本地的西湖龙井卖给你。也就是普通绿茶卖了西湖龙井的价格给你。二是用龙井43号冒充群体种。
群体种是龙井原生品种,龙井43号是培育品种。当然,43号各有所爱,但利用茶客喜欢群体种的心理,卖给你43号就是不妥了。三是用雨前茶当明前茶卖给你,还美其名曰打折给你。四是试泡的是这种茶,卖给你又是另一种茶。五是机制茶当手工茶卖给你。怎么才能买到正宗的西湖龙井呢?一、最好的办法,就是认标签。当地政府为了保护品牌和茶农、茶客利益,给当地茶农发放了“茶农标”,这个标上有详细的西湖龙井茶信息,标明你所选购的茶是产自那个地方由哪个茶农采制或采摘。
那茶农标是如何发放呢?有关部门会严格测绘茶农家的茶园面积 然后根据产量,发放多少标。如果是茶企购买了茶农的茶,那茶农标是要跟着茶走的。见标认茶,比较准。如果没标,不管对方说得如何天花地坠,都要谨慎。二是认品牌。大品牌的有保障。这样的品牌或者茶企网络上搜索一下就有,茶靠谱为避广告嫌疑,就不点出来了。三是辨别手工龙井和机器炒龙井。