而且，好茶的香气嗅起来有种甜甜的感觉，一般的茶不会有这种感觉。甜本来是味觉，但是我们在喝茶的时候，人的五觉是相通的，也就是我们所说的通感。很多美妙的东西嗅起来都会有香甜的感觉。三、“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要的手段。看色泽、闻香气是人们用来区分好茶和一般茶的重要手段，但是“喝”比前两者更重要。
所谓喝茶，茶一定要喝进嘴里、咽下去才能分辨出哪些是好茶，哪些是一般茶。茶汤喝下去以后，我们可以从茶汤的层次、存留、茶气、回甘、生津等方面来审视茶的品质。1、好茶的层次丰富，而一般的茶层次会偏单一。一般而言，从茶的季节上来说，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好，冬茶么，好像很多品种不会采冬茶，据说采冬茶伤茶树。
好茶基本上都是春茶，春茶喝进嘴里，层次明显会比秋茶和夏茶丰富，绝对不会有层次单一感，即便是纯料茶（相对拼配茶而言）。秋茶的香气高，但是水薄，有很明显的层次单一感。夏茶更不用说了，香淡水薄不说，还多苦涩，浊气比较重。2、好茶茶香在口腔里的存留会非常清雅、悠长。一口好茶咽下去以后，茶香在口腔里的存留不会特别浓厚，但存留的时间会远远长于一般的茶，并且茶香在口腔里分布的广度也要比一般的茶好很多。
一般的茶茶香可能会浓，但是在口腔里存留的时间短，茶香在口腔里的分布广度比好茶要差很多，一般最多不过舌面中部。但是好茶的茶香在口腔里不仅仅可以延长到舌面后部，有点顶尖好茶香气甚至会延长到浅喉处，叫喉生香。如果一款茶喝着喉部能感觉到有香气，这款茶一定会是非常拔尖的好茶。除此以外，好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅，绝无粗浊感，一旦有粗浊感，这种茶绝对不可能是好茶，只能是一般的茶。
3、好茶的茶气足。很多人一说茶气就会戏谑“推背感”，这种感觉我没有过。但是，茶气这种东西肯定是存在的，也是用来衡量好茶与一般茶的重要依据。好茶的茶气足，喝起来有种劲道感，一般茶喝起来松松垮垮的，有种特别没劲的感觉。茶气在不同人身上的反映会有所不同，所以具体还是要看题主的感觉。4、好茶的回甘表现好。所谓回甘，是指茶汤咽下去以后，口腔里的甜度和喉底的甘润情况。
一口好茶咽下去以后，口腔里会很快出现甜爽的感觉，而一般的茶咽下去以后，口腔里只会有很淡很淡的甜感，不过不可能完全没有甜感，如果完全没有甜感，甚至有苦感，这款茶至少是有瑕疵的。好茶咽下去以后，喉底很快会有甘润的感觉，茶的品质越好，甘润感的深度和广度以及存留时间长度会表现得越出色。而一般的茶或者可能只有很浅、很淡、很短的甘润感，更有甚者，会没有甘润感。
如果一口茶咽下去，喉底有燥感、毛刺感甚至卡喉感，这种茶连一般的茶都算不上。5、好茶的生津表现好。所谓生津是指茶汤咽下去以后，口腔的舌底以及两腮处津液的渗出情况。如果茶是好茶，舌底或两腮会渗出大量的津液，也就是俗话说的满嘴都是甜甜的口水。一般的茶咽下去以后，只是在舌底会有一点点津液渗出来。如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出，甚至还会有口干的感觉，这种茶也是连一般的茶都算不上。
不要专业术语，不要高逼格。你会怎么样形容一杯茶好喝？
谢邀请！说实在的，我喜欢喝茶，但的确也不会用专业术语来写茶。我们五莲人好茶，从古年间就有饮茶的习惯，记得小时候看到山间的沟沟坎坎里到处都栽着茶树，尽管我们这里并不是以茶为生，但这是家乡人的爱好，每家也就炒个斤啦八两的好茶，再就是通货的夏茶秋茶了。不过我嫲嫲可是喝了一辈子的好茶，她是个老中医，会割中药丸，十里八乡大小疑难杂症，一经她手，便会根除，可嫲嫲是个善良的老人，从不收人家的钱，就是做好事，病人好了，都念她的好，就给她送一些好东西，那时的点心很少，除了钙奶饼干也没什么了，嫲嫲喜欢喝茶，收的礼多数就是茶叶了。
我七岁那年，嫲嫲已经70岁了。有一天，嫲嫲坐在炕上喝茶，说饿了，让我给她包古扎子吃（五莲土话，就是水饺），记忆中嫲嫲没做过饭，母亲是很孝顺的，一般都是干完生产队里的活再回家做饭。母亲干活回来还早，我就学着做了，正在剁着馅子，一股浓浓味道飘了过来，好香啊！只听嫲嫲说:“嗯，绵惇惇的，豌豆香味。”嫲嫲喜我勤快，作为奖励就给我泫上一碗茶水，让我喝。
我端起茶碗，怕烫，轻轻地抿了一小口，哇！怎么形容？当时我太小了，只有七岁，哪有什么词描述？现在想来，也许是唇齿留香？有劲道？此味只有天上有，人间能得几回闻？从七岁第一次喝茶开始，我就成了嫲嫲的茶友了。嫲嫲每次喝茶，总会给我倒上一茶碗，祖孙俩坐在炕上，说笑着享受着那股当时我根本叫不上什么名堂的茶香。今年退休的我，无所事事，亏得还有这个喝茶的爱好，每天吃完早饭，拾掇停当，便泡上一壶日照绿茶?关上房门，打开窗子，爬上炕头，盘腿坐在炕上，倒上一碗茶水，这时的阳光洒满整个房间，闻着淡淡的茶香，享受着这份宁静与安逸，管它窗外什么花开花落，天上什么云卷云舒！。
