所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。那么，普洱茶真的是越久越好吗?普洱茶为何能收藏陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标，有多方面的原因。普洱茶是会有香气，绝对不是题主说的药香，三十年的陈普洱生茶我都喝过，确实没有药香，不仅没有药香就连它自身的独有香气都变得很淡了。
所谓普洱茶的药香，就是普洱当中有药材的味道。其实这并不是药材的味道，普洱茶本身也是一种植物，在古代普洱茶也是作为一种药品存在的，所以草木之香就出现类似于药材的味道，南方气候比较湿热，茶叶的转化速度会比较快，因此五年之后普洱茶当中可能能感受到药材的香气，如果是在干仓存放的云南地区就不会出现药香。其实那普洱茶除了药箱以外还有很多其他的香味。
比如说花香，果香，蜜糖香，梅子香，杏儿香，木香等等丨本文由云太吉茶叶原创丨首发于：云太吉茶叶丨作者：小鲁这些香味的来源有一些和原料有关，有一些是工艺造成的，还有一些就是存储过程中的味道。一般来说新鲜的叶子经过一段时间存放之后呢，先会转化为花香，然后慢慢会转化为更浓的果香，然后是蜜糖香，存放的时间够长以后会慢慢转化为木香和杏仁香。
刚刚加工好的普洱生茶以清香为主，就是清淡清新新鲜的香气。这种味道是比较自然的，让人闻起来很舒适，所以教大家一个分辨普洱茶好坏的小技巧，其实很简单，就是用鼻子闻一下，如果味道清新舒服，那就是好的。茶人光是根据茶叶的香气，就可以判断出茶叶的原料、产地、甚至是年份和存放时间。更有经验的人，可以闻出存放时仓库里面有没有杂味，看起来很神奇，其实都是经验。
古树生普存放20年有药香吗？
我的观点是生普洱茶存放二十年没有药香，甚至于连最基本的生普洱的香气都没有了。普洱茶是六大茶类一种，是全发酵茶，而生普洱茶按道理讲它不能属于普洱茶范畴，根据划分标准它不属于黑茶范畴，它倒是可以归类于半发酵茶，也可以归类到轻微发酵茶，这个根据它的发酵程度来定义均可。都说茶可以入药因为它有药性，作为我们的文化里面一部分，有什么是我们不能入药的呢？还真是没有。
所谓的药香是一种气味，是植物或者事物所散发出的可挥发性的物质，所以这是物质特性，只是我们习惯了把常见的药物的香气，用到其它东西上这是不严谨的。普洱生茶的香气应当是甜甜的芳香，根本不是药香，陈放时间长的生普洱，干茶的味道是没有的味道的，这跟生产的环境干净与否有直接关系，生普洱因为没有经过渥堆发酵，所以没有菌味儿，它还保留着茶叶原来的味道，是很干脆的茶树的味道，普洱生茶一开始只是把茶叶本身的水分蒸发掉了，所有的物质还在茶叶里面，当它开始发酵时候，就是开始跟空气接触到它的物质慢慢的被氧化掉了，这个过程是需要水分来参与的，没有水分这个很难发生，之所以茶叶会有香气是因为茶叶里面的物质随着水分蒸发出来了。
