福建产区:天山绿茶、石亭绿茶等。3.烘青绿茶所谓烘青绿茶,是指制茶时在炒青的基础上再加一道烘焙程序的绿茶。1.绿茶绿茶中品类比较多,制作工艺主要是四种,①炒青②晒青③蒸青④烘青。绿茶的茶性,在很大程度上会受到绿茶制作工艺的影响。2.炒青绿茶炒青绿茶是我国绿茶中最常见的品种,干茶外形各一,颜色较蒸青稍浅,茶汤嫩绿清澈;口感没有蒸青绿茶那样浓郁,以清爽见长,香气高雅,以兰香、花果香居多。
网购的茶叶可靠吗?
看你是出于什么购买意向,对茶叶的口感和新鲜度要求高不高。【我提一下几点】(我是实体店经销商)以网购茶分析1.价格便宜的茶不一定就不好喝,也许商家走的是薄利多销的路线,或是赔一点钱赚销量,而能吸引更多的买家购买。2.价格便宜的茶从制作,采摘,运输等都是需要费用的,商人包括茶农需要核算成本,俗话说:赔本的买卖谁也不想做,哪怕少赚一点,【而为了打价格战,只有降低成本,成本降低可想而知,质量也随之下降,口感和制作工艺自然不会太乐观】3.价格稍微贵一点的茶,而自己又能够接受价格,不一定就能买到好茶,很多商家都是以次充好,搞名堂,外表光鲜取悦消费者为其买单,牟取高额利润。
4.稍微贵一点的茶,有些商家是实事求是的做生意,确实有它贵一点的道理,【包括工艺,采摘,鲜嫩度,季节等都做的很到位,很细心,终止是长期揽住买家的心】,买家对选择一款好喝价格有合理的茶,不好拿捏。5.网购所谓的茶农直销,【可能性基本为零,因为据我了解,茶农乐意一次性全部出手,省心。没有过多时间零售打包,有那时间还要照顾茶园呢。
各种绿茶有什么区别?
绿茶是未发酵茶,在我国的产地很大,品种繁多。按照制作工艺,绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类;按照绿茶的外形,绿茶可以分为芽茶、针形茶、扁形茶、曲形茶、螺形茶、珠形茶、兰花形茶等。按照采青制茶季节的不同,绿茶一般可以分为春茶、夏茶、秋茶,冬茶少见。从产地上来说,绿茶种类极其繁多,常见的品种有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、涌溪火青、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、峨眉竹叶青等。
根据制作工艺,绿茶可以分为蒸青、炒青、烘青、晒青四类蒸青、炒青、烘青、晒青绿茶在外形、口感、茶性上有着明显的区别,功效大同小异。1.蒸青绿茶蒸青绿茶利用蒸汽的高温来杀青,代表有恩施玉露、玉泉仙人掌茶等。蒸青绿茶的干茶颜色为深绿,茶汤浅绿,茶底青绿。蒸青绿茶口感鲜醇,香气略低,香气多为略带青味的绿豆香和板栗香。