我作为老班章10年的见证者和参与者,感受到了10年的变化,也更希望普洱茶可以更加良性的发展,让越来越多的人喝到真正的好茶。茶人,喝茶的人因为一款茶,愿意花年收入的1-2%去买一饼茶。越来越多的人上山去买茶,反而用了比茶商售价要高的价格买回来的茶。
今年的普洱茶价格怎么样?
2018年普洱茶市场最突出的一道风景线应该是茶客上山找茶,茶农进城卖茶(不评好坏)。今年大部分茶区的毛茶相比去年涨幅均在30%左右,有的已经达到了50%以上,今年茶王、茶后的拍卖价格分别是68万和40多万,纯料价格的上涨必然会影响到整个市场。那是不是就没有适合大众的茶了呢?其实不是的,个人觉得在普洱茶圈子里有两种玩法:一种是纯料,另一种是拼配。
可以说这两类的茶友都是追求到了极致。玩纯料的看不上拼配的,倒不是因为纯料比拼配价格高出几个等级,他们认为凡事要至清至纯,喝茶亦是。也有不少茶客在名山认养茶树,每年只要开春第一次采摘的茶,单株就更是这类茶友所推祟的了。喜欢拼配的则认为喝纯料简直就是极大的浪费,因为普洱茶的特点是越陈越香,纯料的后期陈化效果要弱于拼配。
一到春茶季,很多人从全国各地蜂拥般奔向云南临沧、版纳普洱茶区,斑马消费观察发现,这些人中,有真正收购普洱茶的生意人,有手握游资的投资者,有小茶叶贩子,也有单纯的游客,之所以这几年普洱茶被疯炒,与这些人有直接关系。普洱茶怎么炒?今年的套路是这样的,大多数大茶叶收购商,与茶山茶农合作,一种方式是简单粗暴的包下茶农所有茶树,另一种方式是收购商先保底,再和茶农买卖分成。
这种方式应该是针对游客、小茶叶商等群体,只要一个寨子单价稍稍抬高,整片区域价格陡涨,搞的当地小茶叶经销商叫苦不迭。因为云南八大茶山很多寨子茶叶名气和品质不同,价格也比较悬殊,比如班章村的老班章,价格高的吓死人,也只有大茶叶收购商能年年收购,当地茶农对价格非常硬气,一手交钱一手交货,没钱就别添堵。今年有个朋友也去了茶区,当地茶农手里制好的某山头干茶,非1万1斤不卖,而且,还傲娇的要求现金交易不能转账,茶叶俏的很,你不买别人就涌上来递来现金了,没货了你的客户还不找你发难?只要你“就范”了,各个山头的寨子马上一个德性,一年一个价格,反正货不愁卖。
我买的5年普洱茶为什么没有香味呢?什么原因?
谢谢邀请!茶的香气是茶叶品质高低的一个关键参考!而各种茶叶的香气,都取决于该种茶叶内所含的各种香气化合物。也就是说,这些不同香气的化合物的不同比例,以及构成组合各种茶叶的特殊香味,都取决于该品种茶叶其内在所含有的各种香气化合物的比例和含量。当然,我们不是科学家,不能从茶叶内在香气化合物的构建组成,比例含量,来认定茶叶的产品质量和优劣,但还是可以根据实际情况来分析的。
至于提问者所说的“我买的5年普洱茶为什么没有香味?什么原因呢?”我认为在没有提问者的普洱茶茶叶标本的情况下,我们回答问题一定要根据自己的实践经验,以及对普洱茶的了解和普洱茶收藏的实际情况来分析。(一)天气问题。天气干燥,是茶叶香气不足的成因之一。由于茶叶的香味是自然而然的,不是油性或者化学溶剂香,在没有其他媒介的作用下,很难闻到香味。
严格的说,茶叶的香味是借助水气的蒸腾作用而散发出来的。在天气干燥的时候,或者茶叶很干燥时,我们一些有经验的茶人,在验证茶叶时,要用手捏搌,搓揉,再闻茶香的方式。或者是用手握茶,让茶叶受手中水气的影响散发出茶香来验证茶香。(二)环境因素。一些样品茶,一直放在展示架子上,外表的包装袋随着天气变化吸收和吐纳掉了一部分茶叶香味,造成了茶叶外表香味不足,甚至是闻不到香味的状况。
只要知道这个问题,不以展示很久的样品茶叶作标准,而是以收藏的存放的茶叶作为验证对象,就能知道茶叶的香味。(三)茶叶品质。品质好的茶叶,其香味不是很冲的,很多时候好茶叶都是只要用手搓揉,哈气就能闻到真香味。当然,条件好的时候,用开水泡茶就能一招制胜!既可以品其滋味,又可以闻到香味。“要知茶叶好,泡茶少不了”。
朋友给了一饼05年的普洱茶,现在价值多少?有何收藏价值?
普洱茶也是一种食品,凡是食品都有保质期,一旦过了保质期,从食用角度看就是废弃物,任何茶叶都不宜保存时间太长!对于食品,大家公认优质白酒可以保存很长时间不会变质,但品饮三十年的茅台酒,口感已经很差。所以,05年的普洱茶没有收藏价值,价格也不是很高,它既不是艺术品,又不是具有特殊意义的食品(比如200年前的普洱茶,或最早出现的普洱茶)。
老班章普洱茶价格,10年从默默无闻到节节攀升,究竟发生了什么?
老班章的这10时间也是我经营陈升号的10年,从2007年陈升号签约老班章,2008年出产第一批老班章上市,我也是2008年开始经销陈升号,也算全程的见证者和参与者。这十年,老班章的经历2007年经历的普洱茶大跌之后,普洱茶原料价格低迷,原料滞销,这时是厂家选择原料,选择茶区的黄金时期。此时介入普洱茶产业,单单用花到广告推广的费用,就可以签约到老班章的原料收购,而且时间证明此举非常明智,而且收效比投放广告还要好。
可以说老班章成就了陈升号,很长一段时间,茶友们知道陈升号都源于老班章。同时,陈升号也将老班章做成了行业标准,为很多想要了解老班章的茶友提供了一个标准,让越来越多的人喝到了老班章。因为喝老班章的人多了,从2012开始越来越多的茶商进入老班章,使得老班章的茶价不断上涨,一度领涨山头茶。为什么会逐年大涨,原因何在?一句话,喝的人多了,数量有限的茶园,越来越多的茶商和茶友到访,老班章变成了价高者得。
一般长期合作或者签约的茶农,面对游人不计成本的想要买到茶的意愿,使得他们会把少量茶的高价成交,平移到茶商采购和茶厂采购的价格议定上来。而且,茶农之间还会有比较,例如今天某家卖给游客了多少钱一公斤的茶,那另一家在谈价格时也不会低于这个价格。这种现象,也造成了老班章茶甚至普洱热们的山头茶上涨的原因。这10年的老班章,到底富裕了谁?以我10年一路接触老班章来看,价格上涨真正富裕了茶农,使得原本贫困的山寨从此过上了富裕的生活。
短期看来,茶农得到了实惠。长期看来,普洱茶想要长期发展还需要良性的价格。老班章第一代房为茅草房,最后一户2007年拆的;第二代为木结构石棉瓦房,现在最后一栋也拆了;第三代为木结构琉璃瓦房,第四代为框架结构房。陈升号老班章从2008年的400克一饼零售价400元,到2018年21000元一饼。可以说谁存茶了,谁就赚了。
做渠道的茶商,主要利润在于流通,茶商很难有大量存货。随着2012年老班章为越来越多的人认可,老班章的价格也水涨船高,早期的茶变得奇货可居。真正富裕了当年存茶的收藏客。茶厂因为老班章在业界为越来越多的人所认识,所认可,可谓名利双收。茶人,喝茶的人因为一款茶,愿意花年收入的1-2%去买一饼茶。越来越多的人去找老班章,老茶毕竟产量有限,价格也就随之上涨,喝茶的成本也越来越高。
老班章上涨,获利最大的是这样的茶商,他们打着老班章的名标着高价,卖的是其他地区的茶。谁是真正的的炒作者?真正的炒作者,是去茶山拍个照到此一游,不计成本的买几斤茶,让茶农以为这就是现在外面的成交价。越来越多的人上山去买茶,反而用了比茶商售价还要高的价格买回来的茶。茶叶的价格是越来越高,这样不良性的的发展,这反而是茶厂和茶商所不希望的。
我作为老班章10年的见证者和参与者,感受到了10年的变化,也更希望普洱茶可以更加良性的发展,让越来越多的人喝到真正的好茶。欢迎关注我们的头条号——拙阅普洱茶生活馆作者:拙之阅姐,一个有态度的普洱茶传播者欢迎关注头条号——拙阅普洱茶生活馆 这里有一群对普洱茶执着的爱茶人, 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验,交流心得。