功夫茶所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。先说结论:工夫茶为茶名,功夫茶为泡法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。欢迎关注【懂茶帝】工夫茶和功夫茶完全不一样啦。关于“功夫茶”和“工夫茶”,有很多误解,说法千奇百怪:有的认为都是指好茶;有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧;有的说“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧,等等。
什么茶适合泡功夫茶?
准确的来说应该叫:工夫茶工夫茶是中国茶道的一种,从唐宋时期的煎茶道,点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分:撮泡法和工夫茶撮泡法就是:拿一撮茶叶直接冲泡,茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗(老北京盖碗茶)都是属于撮泡法。后来随着文人审美进入紫砂器皿的世界,使得紫砂壶越做越小,形成了现在这种茶水分离的冲泡方式,我们叫做工夫茶道。
你觉得什么茶最好喝?
喝茶对身体都有好处,每个人的口味不一样,喝的茶也会不同,正所谓“萝卜白菜各有所爱"。若问什么茶最好喝,估计每个人的回答也会不同。我爱喝黑茶,特别是安化黑茶,所以我认为安化黑茶最好喝。安化黑茶保健功效最全面,最显著,具有补充膳食营养,降脂减肥、预防心血管疾病,助消化、增强肠胃功能,降血压、降血糠、防治糖尿病,杀菌、消炎,抗氧化、防衰老,防癌、坑突变,利尿解毒、降低烟酒毒害等功效。
安化黑茶煮着喝,因为黑茶是100%后发酵茶,在100℃的高温可以把营养成分全部发挥出来,所谓一煮菌,二煮茶,三煮四煮是精华;安化黑茶隔夜也能喝,普通茶的隔夜茶滋生病菌毒菌,因为黑茶中的金花是霸王菌,可以杀死有害的细菌;安化黑茶不影响睡眠,普通茶里面有咖啡因,喝了让人兴奋,黑茶是熟茶,里面有一种茶氨酸,让人提高睡眠质量;安化黑茶结石患者也可以喝,普通茶里面有草酸,喝了之后与钙结合生成草酸钙,黑茶是熟茶,制作过程中草酸被氧化了,结石从大喝到小,从小喝到没;安化黑茶是有机茶,采用物理灭虫法,没有农药化肥,越放口感越好;安化黑茶可大量饮用,黑茶是人体的清道夫,能喝的青霉素,5秒钟进入血液,1分钟进入细胞,吸收速度比矿泉水水快三倍!安化黑茶中国独有,世界独尊,被日本人称为瘦身茶,被韩国人称为美荣茶,被台湾人称为消食茶,被边区人民称为生命茶,是二十一世纪的健康饮品,谁喝谁受益。