古树普洱春茶有什么特点?
非常感谢邀请,回答如下。古树普洱春茶是指:采摘冬季过后,茶树第一次生长出来的芽叶,制作而成的茶叶。㈠ 古树普洱春茶特点:● 古树普洱春茶:经过一个冬季的休养生息,茶树积累了丰富的营养物质。● 古树普洱春茶:枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等含量较高,形成了优秀的品质特征。
● 古树普洱春茶:外形条索紧结重实,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软肥硕。此时的普洱春茶,氨基酸、维生素含量最为丰富,能够产生鲜甜爽口的口感。●古树普洱春茶:茶树树龄大都在百年以上,历尽沧桑饱经风霜,完全是天然野生的,不经人工栽培,不经人为的矮化。●优越的地理位置,原生态的生长环境,适宜茶树生长的气候条件,这些都是形成古树普洱春茶,品质优秀的主要因素。
㈡ 古树普洱春茶品质特征:● 外形:古树普洱春茶,叶片肥厚壮硕,汁液饱满,白毫密集;叶面革质感明显;叶脉清晰;叶边齿呈无规律状;叶背毛少。● 香气:古树普洱春茶,香气强烈浓郁,有持久的兰花香。● 滋味:古树普洱春茶,口感清鲜醇爽饱满,回甘生津喉韵悠长。● 汤色:古树普洱春茶,汤色饱满细腻浓稠,晶莹剔透。
● 叶底:古树普洱春茶,叶片柔软舒展肥厚,富弹性有光泽。● 韵味:古树普洱春茶,入口微苦涩,转化快苦能化甜涩能化甘,滋味醇厚,总能让人舌底生津,唇齿留香,韵味十足长留不退。㈢ 古树普洱春茶的耐泡度:古树普洱春茶较耐泡,是由多方面的因素形成的:▲ 古树普洱春茶,多为大叶种乔木茶树。制作出来的茶叶中有效物质丰富,这也是耐泡的原因所在。
▲古树普洱春茶,生长环境优越,生态环境好,基本保持原生态的成长环境,茶树能够在这样的环境下生长,保证了优秀的品质,这也是耐泡的原因所在。▲ 古树普洱春茶,大多与森林中的古树混合生长,高大的森林古树能够遮挡住太阳光的直射,滤去强光,为茶树提供更多的散射光漫射光。在漫射光漫射光充足的环境下,茶树能够生长合成更多的内含物质,内含物质丰富,自然就更加耐泡了。
▲古树普洱春茶,树龄大多在百年以上,树龄越大的古树,其根系就越为发达,就越能够深入土壤深处,吸收更多的营养物质,自然也就更加耐泡了。▲ 古树普洱春茶,在长达数百年的生长演化过程中,具有很强的抗病、抗虫、抗旱、抗寒能力,形成优秀的茶叶品质,这也是耐泡的原因所在。▲ 古树普洱春茶,植物组织结构紧密。在鲜叶片中,纤维素与叶脉主要是支撑叶形,以起到运输营养成分和水分的作用;在成品茶叶中纤维素与叶脉,起到过滤网与漏斗的作用,能够使茶叶在冲泡时,内含物质不会很快完全的淅出,而是随着冲泡的进度,均匀平缓地淅出,这也是耐泡的原因所在。
春茶和秋茶有什么区别,你喜欢喝什么茶?
谢邀,由于茶季不同,茶树的生长状况有别,因此,即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶,春茶生长期最长,内含物质也最为丰富,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感好,回味长,这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶,秋茶一般采收的天气是最佳的,秋茶对于春茶来说,秋茶更容易制作出好茶来。
一年一度的春茶又要到了,你家的茶都有哪些?
看到这个问题,想起家里的单丛?和去年明前的莫干山绿茶。绿茶虽好,只是寒凉不对自己脾胃,常常觉得可惜了。家里人很是喜欢绿茶,我呢偶尔上火了,喝喝还是可以的。去年,朋友送了我一盒绿茶,在这里给大家介绍一下——柏塘绿茶,口感和营养价值很不错。柏塘,地名,为广东省惠州市博罗县的一个镇。 柏塘山茶(含绿茶和小叶种紫芽茶),特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。
罗浮山茶起于晋,兴于唐,盛于宋,而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区。在博罗县,柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。其中小叶种紫芽茶为国内稀有。柏塘山茶为柏塘镇特有的山茶,株形矮小,叶细而尖,客家人称“细茶”。茶香浓郁,清甜可口,风味独特,清爽得很。我试过用来炒虾仁,也很好?一年一度的春茶快出来了,要备货了?。