市场上面所有的奶茶，大体上可以分为三类：港式奶茶、台式奶茶、泰式奶茶。而台式奶茶的口味种类就很多了，在原味台式奶茶里面加红豆，就叫“红豆奶茶”，加布丁就叫“布丁奶茶”等等。2.柠檬红茶准备材料：红茶、鲜柠檬、冰糖；制作方法：①将鲜柠檬切开、挤汁，倒入泡好的红茶中，加入冰糖调味，搅拌均匀即可。
没有听说过这种说法。不知道你说的意思是不是：做港式奶茶的时候需要上下拉茶。在做港式丝袜奶茶的时候，需要拉茶，拉茶需要用到滤茶袋，滤茶袋用久了，就会变成茶色，很像丝袜，故而得名“丝袜奶茶”。做港式奶茶用到的茶汤做法如下：将帮利CTC港式红茶粉放入滤袋中，再放入拉茶壶中，另一个拉茶壶中装入开水，将开水从高处冲入装有红茶的拉茶壶中，此过程即为拉茶，需拉4个来回。
从A壶倒入B壶，再从B壶倒入A壶，为一个来回。拉完4个来回后，盖上拉茶壶盖子，闷5分钟。之后，将茶叶滤袋取出，挤干茶汤后，把装有茶汤的拉茶壶放在拉茶炉上保温（拉茶炉1-2档可将茶汤保温在95度左右）。拉茶的最重要的目的，是茶汤在来回倒的过程当中，水的温度会适当降低，可以去除茶汤的涩味，这样做出来的奶茶才会有丝滑的口感。
所以拉茶的过程是制作港式奶茶最重要的步骤。港式丝袜奶茶的制作步骤如下：在350ml的杯子中装入70ml黑白淡奶，20g砂糖，冲入200ml港式红茶汤。出品。市场上面所有的奶茶，大体上可以分为三类：港式奶茶、台式奶茶、泰式奶茶。港式奶茶的口味主要以原味为主，不加小料。而台式奶茶的口味种类就很多了，在原味台式奶茶里面加红豆，就叫“红豆奶茶”，加布丁就叫“布丁奶茶”等等。
红茶做调饮的花样真的特别多，不管是水果、鲜奶、蔬菜、巧克力……好像什么都可以搭配一下。1.玫瑰红茶准备材料：红茶、玫瑰、蜂蜜；制作方法：将红茶与玫瑰花一同泡制，饮用前加入蜂蜜调味即可。玫瑰花香气四溢，能与红茶迸发出绝妙的甘爽滋味，更可舒缓紧张的情绪，减轻压力。2.柠檬红茶准备材料：红茶、鲜柠檬、冰糖；制作方法：①将鲜柠檬切开、挤汁，倒入泡好的红茶中，加入冰糖调味，搅拌均匀即可。
柠檬与红茶搭配，温柔的甘甜弥漫在口腔中，还有柠檬留下的微微酸味，华丽美好，温暖熟悉。3.苹果红茶准备材料：苹果、红茶、蜂蜜、葡萄酒；制作方法：①苹果洗净，切丁备用；②熬煮红茶，茶汤快开时放入苹果丁，煮开后继续熬煮片刻；③饮用前加入适量蜂蜜、葡萄酒调味即可；这款茶会飘扬着甜甜的苹果香和浓浓的红茶香，闻着如此甜蜜的味道，饮下一口，浓郁甘醇直达心中。
4.枣泥红茶准备材料：红茶、红枣、蜂蜜；制作方法：①将红枣洗净去核，在锅中蒸至泥状取出备用；②泡制红茶，加入红枣泥和蜂蜜调味，搅拌均匀即可。红枣和红茶，，虽然单单从视觉上说是变化不大，但只要浅是尝一小口，就足以让人爱不离口，根本想不到这仅仅是红茶里添了些枣子而已。5.冰淇淋红茶准备材料：冰淇淋、红茶、咖啡、果糖、冰块；制作方法：①泡制咖啡置冷备用，泡制红茶，置冷后加入咖啡，果糖和冰块；②饮用前将冰淇淋覆盖在茶汤表面上即可。
