白茶为什么被称为“万病之药”?
本人主营福鼎白茶,从来没有听说过这个说法。提问人该不是故意在高端黑白茶吧?白茶的药用价值主要在于新茶去火(特指银针,牡丹等级),消炎和治疗荨麻疹(所有等级),其他的效果不明显的功效尚未得到民间公认(国家的茶叶研究机构术语过多,非专业人士是不感兴趣的)。恕本人孤陋寡闻,也许白茶有其他功效本人并不知晓,但是什么万病之药——仙丹都不敢这么说吧?下图摘自《中国白茶》。
太姥银针是什么茶?是白茶吗?品质如何?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。太姥银针即产自福鼎太姥山的白毫银针,属于白茶。至于品质如何,还得看具体产区、加工工艺、后期储存等信息了。比如产自太姥山山脚的银针与产自山上的银针,品质差距就很大。尤其是那些600米以上的高山银针,因为温度低,白茶树能够积累大量内含物质。而且因为有着云雾的遮挡,这些白茶树受到强光照射的时间短,产生的苦涩物质数量少,营养物质多,品质自然要超过平地茶园出产的银针。
被誉为“茶中美女”的福建名茶白毫银针是否名副其实?
白毫银针由福建茶农1889年创制。产于福建福鼎市和南平政和县。鲜叶原料都是芽头。成品外形似针,身披白毫,色如白银,所以叫白毫银针。那么什么是美女呢?百度说,美女是指容貌姣好,仪态优雅的女子。古代关于美女的辞赋也比较多:《墨子,公孟》说,譬若美女,处而不出,人争求之。《史记》说,美女者,恶女之仇,岂不然哉!那么古代对美女是怎样的审美标准呢?汉代之前,人们只注重脸型,长相。
到了魏晋,开始注重装饰,搭配。魏文帝就喜欢打扮的很华丽,把头发抗成踔翼形的妃子。唐朝就比较开放,女性袒胸露臂,崇尚女性体态美是额宽脸圆,体胖。那这些对美女的定义到底是怎样来的呢,谁的评定标准呢,不得而知,但我想,古代皇宫应该是比较能够引领美和时尚的主要因素吧,皇帝喜欢胖一点的,丰满一点的,那民间肯定也会把这种类型的定义为美吧,他对美的定义应该会主导社会的美的潮流。
毕竟封建社会主流意识形态都是权利顶端的人的什么和意识为主导的。现代社会的美女我觉得可以用这句话概括:女子大美为心净,中美为修寂,小美为体貌。 联想到白毫银针,那么说它是茶中美女,应该有这几点原因:1.外形优美,香气淡雅。浑身银毫素裹,熠熠闪光,冲泡后。香气清鲜,味道醇和,茶叶在杯中挺直而立,亭亭玉立,这种景观妙趣横生,犹如一位身材卓越的美女在翩翩舞起舞,分外诱人。
2.采摘严苛。白毫银针雨天不采,露水不才,细瘦芽不采,病芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,紫色芽不采,人为损伤芽不采等好称十不采。3.白茶的功效更适合女人。白茶有抗氧化,瘦身减肥,还有调节皮肤蛋白质的作用,现在还有白茶面膜等产品,这些对女性来说都有很好的功效。综上所述,我觉得能真正称之为美女的标准应该很高,不光外貌娇好,体型均称,更多的应该是德行,品德,心灵美吧,这些品质特征其实是很稀缺的。