当代茶文化推广者

很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时好喝了，最后发现是没有贮存好串味了，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法不当，就会在短时期内失去风味，所以茶叶的贮存很关键！茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想，不同茶叶有不同的保存方法！1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存，如保存时间短，需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏，如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入冷冻室！2、崂山红茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种类茶叶混合存放，一般可...

在普洱无论在哪里买普洱茶都能买到正宗的普洱茶，因为这里的市场很规范，没有假茶出售，当然在普洱买茶有以下几个地方:第一在龙生普洱茶批发市场，这个市场是普洱最老的普洱茶交易市场，里面的批发商都是做茶十年以上，囤的货都是古董级。在哪里可以买到台地的普洱茶？首先，大家得知道你这是个反讽的玩笑。我们平日也常常说，台地茶太难见到了。为什么你总饱含泪水，因为你爱的深沉。台地茶是普洱茶里的概念，仔细观察，在这个名山古树漫天飞舞的市场，会发现有个非常有意思的反转现象：根据官方统计数据，2017年云南省茶叶总产量14万吨，其...

金花普洱冲泡后有一股呛鼻的霉味，而金花普洱则是正常普洱茶汤的味道。“金花”自然形成的原理我们都知道，普洱砖茶、饼茶有的会压得特别紧。“金花”到底长什么样？金花的学名叫做“冠突散囊菌”，也叫“冠突曲菌，在显微镜下像香菇没有长开的样子。而金花通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒，金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚。如何识别普洱茶“金花”？普洱茶中的金花如稀世明珠，难得一见。“金花”到底长什么样？金花的学名叫做“冠突散囊菌”，也叫“冠突曲菌，在显微镜下像香菇没有长开的样子。这种金花对人...

”现行农业部行业标准《NY/T779-2004普洱茶》中有如下规定：“4.1.1普洱茶成品分为普洱茶散茶、普洱茶压制茶、普洱茶袋泡茶、普洱茶速溶茶四类。每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。普洱茶有哪些规格？感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。规格指一般工业产品的物理形状，一般包括体积，长度，形状，重量等。在标准化生产的今天，产品的规格是很严格的。通常一种产品采用一种规格衡量标准，主要是为了区分类似产品。比如钢...

提到湖北省的恩施市很多人都不太了解，包括我这个地道的湖北人对恩施也不是十分的了解，也去过不少次，感觉恩施的风景真的没的说，另外恩施人十分的淳朴和热情，在旅游资源这方面，恩施绝对是发展超前的，也可以说旅游是恩施当地的支柱产业之一，同时恩施的富硒绿色食品、清洁能源、生物医药、新型建材、现代烟草等，构成了恩施的六大支柱产业。恩施茶叶怎么保存？您好很高兴回答您的问题我是小胃boy恩施茶叶是中国传统蒸青绿茶，其茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，是不错的茶品。不过，恩施玉露茶叶的保质期不长，那么如何保存呢有三...

我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。普洱茶标杆企业普文先给大家罗列一组网络推荐普洱茶10大标杆企业，个人觉得作为普洱茶茶山经营者及老茶客，喝完这些茶，只想说一句，卖的最好，我喝我自己茶山的算了。普洱标杆茶哪家强？感恩提问者，普文是普洱茶及滇红茶原产地经营茶山，对您的问题做个人解答，普洱茶标杆那家强，我们先来看一组数据。普洱茶标杆企业普文先给大家罗列一组网络推荐普洱茶10大标杆...

下面我告诉大家怎么分辨大米有没有加香精。2闻，红茶干茶不是很香，如果加了添加剂就会有化学剂，然后添加香剂盖住难闻的化学剂～3泡用透明的玻璃杯加开水，放红茶，颜色就会漂起来～4捏搓，把红茶放手里捏下搓下，手里有没有颜色～～～～图片是我自己拍的～。茶叶有香精和色素吗？谢谢邀请。这个问题按照正常的思维方式或者按照常识来说，肯定显得很多余，甚至有些搞笑，但有些事情往往就是在你最想不到的地方发生了，要不怎么会有“人生最大的风险，就来自于你确信不会发生的事”的格言呢？随着食品化工的发展进步，食用香精以及色素的种类也是...

绝大多数茶都有上述这些香味当中的几种混合，并不是单一的香，说某种茶有什么香一般指的就是其中的那种香比较突出一点。茶叶香气的形成是非常复杂的，包括了地域香、品种香、季节香、工艺香等。绿茶的清鲜、红茶的香甜、乌龙茶的花香、黑茶的陈香、黄茶的鲜爽、白茶的毫香。造成茶叶特殊香气的因素有哪些？茶叶香气的形成是非常复杂的，包括了地域香、品种香、季节香、工艺香等。虽然具有特殊的因素，但是每一类茶的主香型却是一致的。绿茶的清鲜、红茶的香甜、乌龙茶的花香、黑茶的陈香、黄茶的鲜爽、白茶的毫香。1.绿茶的香气绿茶中能够检测出来...

中国的茶文化博大精深，上升到哲学高度就成为了茶文化，茶禅一体，常为人津津乐道。因此，我认为，理解茶文化要从健康生活上来解释。饮茶的人不一定非要懂得茶文化，喜欢就好。茶文化是中国的传统文化，从古时的人们以茶会友，吟诗作赋，琴棋书画，抒发情感；到今天的我们以茶为媒，洽谈贸易，畅谈人生，发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。如何理解茶文化？谢谢邀请！制造焦虑，让人急功近利！传承文化，让人潜移默化！焦虑，让人快速接纳，迅速丢弃！文化，让人缓慢接受，传承永久！茶文化是一个健康的文化体系，涵盖面很广，知识量...

茶文化有什么？今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。茶文化起源地为中国。中国的茶文化博大精深，上升到哲学高度就成为了茶文化，茶禅一体，常为人津津乐道。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。茶文化包含了茶艺、茶道。茶文化有什么？中国是茶的故乡，历史悠久源长，茶与我们，有着说不清的姻缘。中华大地，各地名茶举不胜举，有绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等上千种茶，是我们待客居家必备的饮品，也是交际最佳的赠品。茶文化渊源流长，也一直是我们聊不完的话题。茶文化有什么？今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。一，制茶。...

以下着重说说江西有哪些好茶。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，什么是好茶？好茶的标准是什么？普文认为能被称为好茶的必须满足三个条件，1.生态为第一要素2.优质的制作工艺3.食品级的包装。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶远销西欧。江西有哪些好茶？江西省茶叶历史悠久，早在东汉年间，佛教传入我国时，庐山就有僧人采野茶和南城麻姑茶用仙泉烹茶待客的传说。唐贞观年间（785—805年），江西划属江南区，成为当时我国的七大茶区之一其产地有歙州（婺源）。袁州（宜春）、吉州（吉安）、洪州（南昌）等地...

问题也来了,究竟大益茶为什么那么贵,而且带有金融属性?又是谁在背后做推手?这个人就是大益茶厂现在的董事长吴远之,一个外行的知识分子,带领大益茶从普通小企业,打造成在国内响当当的茶叶企业,其营销分以下几步：一、以文化及神秘的品牌文化,给爱茶人认识及了解其品牌。仓颉号变成了抢劫号?为何大益2101仓颉号飙升至18万/提,茶友高呼：这是要出人命的节奏啊!一开始吗,2101批次357g/片的仓颉号生饼,零售指导价21800元/片,10天期成交价超过152000/提,约为6万一公斤,近期的现货更是一度达到18万/提...

因绿茶中的茶多酚、咖啡碱，本身有提神、生津止渴、除湿的作用，而生姜中的“姜辣素”可以使消化能力增强。绿茶加菊花一起喝有哪些好处？绿茶加菊花当然是即能降火／清肝／明目，又能抗衰老／预防心脑血疾病等等好处了。绿茶和什么一起泡最好?我做茶三十年了，年轻人的喝茶思想真弄不懂。绿茶和什么一起泡最好？绿茶和什么一起泡最好?我做茶三十年了，年轻人的喝茶思想真弄不懂。绿茶我们按照等级来分，一般分为芽级和一二三级，芽级绿茶专门指的是前期头二采的为主的芽孢，这样采摘加工的特点是汤清爽，茶清香，喝这样的绿茶本身就是飘逸，而且这...

㈡红茶的冲泡方法。⑤冲泡水温:需要根据红茶的具体情况选择冲泡水温。对于粗枝老叶的红茶，适当提高冲泡水温。一般情况下，普通红茶使用85℃左右的开水冲泡为宜。㈠分辨红茶品质的方法。①备具:冲泡红茶首选白瓷盖碗。②水质:冲泡红茶首选山泉水、纯净水。大茶缸子怎么喝出功夫茶的感觉？如何分辨红茶的品质以及冲泡方法有哪些？非常感谢邀请，回答如下。㈠分辨红茶品质的方法。①观察色泽。优质:干茶色泽→乌黑油润，光亮润泽。汤色→红汤红叶。叶底→红艳光亮。劣质:干茶色泽→晦暗泛青，黑灰枯黄。汤色→暗红无光。叶底→暗红呈乌条暗叶状...

老枞可能是老枞水仙,也可能是老枞肉桂,可能是老枞红茶。单丛茶单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。红茶分为3类：1.工夫红茶，2.小种红茶，3.红碎茶我国工夫红茶分1一7级，1级以上的为礼品茶。概况单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有条美、色翠、味浓、香韵、甘甜等特点。老枞可能是老枞水仙,也可能是老枞肉桂,还可能是老枞红茶。单枞茶颜色金黄透亮,耐泡回甘,茶香兼有绿茶的清香和红茶的醇厚,层次感丰富,集花香、蜜香、果香、茶香于一体。其口感比大红袍温和,比铁观音醇厚,又比红茶清香。买...

所以茶友们常说茶无止境，因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。可见，茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，饮茶习惯在中国已是历史悠久的灿烂文化。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。至于什么茶最好？这个问题没有标准答案。炒青是中国六大茶类中最常见的制茶法。茶的来源和来历是什么？什么茶最好？一般而言，如果想要探寻一个事物的来源，最好从记录该事物物名的古文字入手。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。因此，我们就有可能从记录物名的古文字字体去探寻该事物的由来。在唐代以前，中国所有的文献里并没有“茶”这个字。但是中国...

1，西湖龙井，我先声明一下，我列出来的是正宗产地的茶叶，谁拿个卢正浩西湖牌这些所谓的名牌茶叶代表不了产地的，谁都知道这些企业卖的茶叶总数量是超过产地数量的，龙井这样，其他茶叶也一样。在熟悉的农户家里，我基本都是去喝的开园茶，有时甚至是辉锅第一锅刚做好，我是第一个泡的，西湖龙井标志性的豆香味，不苦涩甘润，（雨天性子急的摊青不够的会有水腥味）。哪些茶名字好听还好喝？名字好听又好喝的茶叶，我挑一些省的代表性茶叶看看，好喝基本上属于一些地方的名茶，好听呢取名和历史典故有关。1，西湖龙井，我先声明一下，我列出来的是...

现在除了绿茶，我喜欢喝红茶、白茶，也会时常喝青茶和黑茶。去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了，服务员会给你提一壶开水，再拿你要的茶叶，您自己冲泡。这样的生活方式，就叫“喝早茶”。#早茶#不是特指喝哪种茶，而是生活的一种形态。为什么有的香港人喝茶喜欢喝寿眉？分享一下，我在收老白茶时了解到的情况。2008年左右，我曾经收藏一批从香港药铺买来的寿眉，据卖家当时说“已经在他家存了35年”。这也是我第一次喝这么老的寿眉，浓郁的老茶香气，干净无杂味。从此，也是让我走上了收藏老白茶的道路。跟卖家聊...

中国皇后号通过2年的往返，最终获利1500%，从此正是拉开了中美贸易的序幕！当时美国和英国从中国进口的茶叶，都是在广州交易，全部是武夷山的岩茶，由于汤色红亮，营养丰富，口味独特，欧美又称之为红茶，而茶叶作为生活必需品，在欧美上层社会非常流行，其进口贸易的利润高达1000%，在鸦片贸易之前，中国武夷山茶，是全世界最具利润的硬通货，因此波士顿倾茶事件中所倾倒的东印度公司茶叶全部是中国武夷山茶！。为什么茶叶泡得竖起来就是好茶叶？茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗？应该说有这种现象的多数是好茶，但并不能一概而论，泡后能...

什么“祝仙洞”发现“水仙茶”，什么当地方言“祝仙”和“水仙”谐音，歪打正着得名。而最能代表武夷岩茶甜醇的,就是武夷水仙茶。武夷岩茶水仙的五大功效：1.防暑降温。.老枞水仙是武夷岩茶当家主要品种水仙的特殊品种。武夷岩茶之水仙目前,水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。武夷山有哪些名茶？武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种就有280种。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，水仙、肉桂是岩茶的当家品种。传...

㈣适合使用建盏的茶。建盏与点茶建盏本身的设计，无疑是为了适应点茶法而生。建盏适合于:半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、老茶。㈠水为茶之母，器为茶之父。如:黑茶、熟普、乌龙茶、老白茶等。建盏茶具，多以深色花色杂色为主，不利于观茶赏茶。㈡建盏的特点。建盏怎么养？保养建盏的几点建议:1、及时清洁。有的盏友认为，使用建盏喝完茶不洗，或者直接把盏放在茶汤里泡着，这样会比较容易出彩，其实长此以往只会“伤害”盏。此“懒人养盏”法日积月累下来，不仅盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。所以武夷建盏提醒盏友们：每次喝完茶及时清...

炭焙铁观音相对于非炭焙铁观音有什么优势呢？炭焙铁观音的回甘强，茶水明亮，更耐泡，同时他的香味更纯净，其含硒量很高，可以调节人体酸碱平衡，软化血管抑制心血管疾病，对肠胃刺激小，也就是强化了一些原来铁观音的一些功效。炭焙铁观音口感更易保证，口感顺滑，拥有天然的火香味，现在市场上比较火的就是浓香型铁观音，特别是炭焙铁观音。炭焙铁观音的目的是什么？很多人都喜欢喝铁观音，因为铁观音的口感和味道总体上来说适宜大部分的人，不像有些人喝不惯普洱、绿茶等等，铁观音的口感和味道没有太多的刺激，即便不会太喜欢也不会太讨厌。很多...

那么下面普文为大家做一个较为全面的分析，为什么喝红茶，绿茶嗓子都不舒服是什么原因。所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。红茶会有苦涩味，是什么原因？谢谢邀请。当开水冲泡红茶的时候，红茶中的各种成份，就会马上苏醒，茶叶中的茶黄素，茶红素，茶多酚，咖啡碱，茶氨酸等等，纷纷随着空气，温度，时间等，作出不断的变化。所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜...

绝大多数茶都有上述这些香味当中的几种混合，并不是单一的香，说某种茶有什么香一般指的就是其中的那种香比较突出一点。谢谢邀请！茶叶审评中的香味是一个比较重要的指标，尤其是对于绿茶、红茶来说。《2》普文在云南的凤庆县经营茶山，对于那些茶树种的茶青特别能出高香味非常清楚，例举：“梅占、黄金桂”等。什么是黄茶？欢迎关注【懂茶帝】！黄茶是中国六大茶系之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1.黄芽茶鲜叶最为细嫩，于谷...

其中祁门红茶与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶是世界三大红茶。最好的红茶是什么品牌，空杯就不好去讲了，一来有广告之嫌，二来是“萝卜青菜各有所爱”。印度是最重要的红茶生产过之一，也是中国以外最早生产红茶的国家。阿萨姆红茶。阿萨姆红茶主要是平价的CTC，供国内饮用；其风格是甘醇厚实，每年3月到11月都可采茶、制茶，夏摘红茶品质最佳。红茶有哪些种类？茶靠谱提示：印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地；从世界范围看，红茶制法丰富，主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等...

因此所谓普洱熟茶严格来讲就是黑茶。普洱熟茶工艺在八十年代之后才逐渐成熟起来。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。“宫廷”熟茶的汤感可能比较饱满，但因为芽头较嫩，因此会很不耐泡。（笔者一直坚持，只要茶叶发霉，则没有任何价值可言）了解熟茶，其工艺是第一步。普洱熟茶值得收藏吗？普洱熟茶作为普洱茶的一类（另一分支为生茶）属发酵茶，其工艺特征近似黑茶，却也不完全相同。普洱熟茶在制作工艺上具有代表性的一点为渥堆发酵，此过程应当严格把关，因为在该步骤时，若处理不当，极易出现茶叶受潮甚至发霉的可能。...

所以陈年普洱的定义主要针对普洱生茶。看叶底，陈年普洱生茶冲泡后叶底仍能呈现完整性（除年代特别久远的老茶），颜色逐渐转为红褐色，而普洱熟茶的叶底显现出独特的乌黑油润，两者区别很大（图五为十二年普洱生茶的叶底，图六为普洱熟茶的叶底）。而假冒陈年普洱的形式有三种：一是做旧包装，二是用熟普冒充老生普，三是用恶劣的高温高湿（通常称为湿仓）环境加速普洱生茶转化。如何辨别陈年普洱？首先我的观点，普洱茶越陈越香只适用于普洱生茶，因为普洱熟茶由于经人工渥堆发酵，其品质已基本定型，故长时间存放对普洱熟茶没有多少实际意义，除了...

随着火气的渐渐退去，武夷岩茶本质的各种芬芳物质就显露出来，此时的茶叶芳香四溢、柔顺甘甜，甚至会感觉完全是另外一泡茶了，这也是岩茶不像绿茶那样追求喝新茶的缘由之一。谢谢邀请！红茶是有新茶这种说法的。新茶好不好？新茶有一点点的缺陷，第一火香味儿重，第二才生产出来的新茶会有一点微微的发酸，有很多人接受不了。新茶是不是买的越早越好？买新茶决对不是越早越好！我是青岛崂山茶农，我家种植了三亩崂山茶，以崂山茶为例不是越早越好！1、首先因为“物以稀为贵"，在利益的驱动下，有些茶农加扣三层大棚膜，来增加棚内的温度...

-----------------关注吴本山人-----------------专注于茶文化-----------------虽然茶是一种很好的饮品，我们是要根据不同的时间段选择喝不同的茶类，像对于这种在冬季能不能喝碧螺春，个人感觉大家是有必要注意一下的，毕竟我们喝茶一方面是由于个人喜爱，另一方面是为了养生，要是我们的时间段选择错误的话，那么喝起来也就无法达到想要的功效了，再说了碧螺春是属于绿茶，那么绿茶呢最适合饮用的季节就是夏季和秋季了。冬天适合喝碧螺春茶吗？-----------------关注吴本山...