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先说茶叶品质。如果一款福鼎白茶喝起来很苦，要么是茶叶本身品质较差，要么是冲泡手法不当。品质越好的茶叶，内含物质越丰富，而一旦茶叶与水的接触时间太长，就会导致内质的过量释放。特别是放开市场后，各地争做茶叶公共区域品牌。所以品质较差的白茶，喝起来是比较苦涩的。中国十大茶叶应该如何排名？不客气地说，当今我们公认的十大名茶，已大多名不副实，甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶，皆成名于传统农业时期，并且种植模式不是现在的条栽密植，而是丛栽。丛栽最大的优势是个体有充足的生长空间，发育完...

兰花香怎么这么普遍存在呢？它到底是什么成分释放出来的香气？传统中国所谓的“兰花香”，在各地也是有一些差异的。不仅乌龙茶，绿茶中的优质茶，普洱茶中部分山头的茶，都被认为有兰花香。8、茶鲜叶的芳香物质的种类相对较少，只有约80余种，所以茶香的形成主要在制茶的过程中。用什么熏出来的茶叶最好喝？西瓜视频的读者大家好，很高兴回答上述的问题，针对本次的问题，我根据我自身遇到并且切实感受到的我说一下我自己的观点。我们出自南方江南水乡，茶叶也是我们这边的一大特产和经济来源，我们这边比较知名的茶叶有黄山毛峰，太平猴魁等。我...

(可能大家觉得我没有答到点上，我只是做了定性分析，植物土壤会变成什么样，我只能说看你最先用的土壤的酸碱性，当然，茶叶长期用肯定给酸性土壤有影响。茶叶主要陈分一，水分占比：茶鲜叶含水量75%~78%，干茶4%~6%性质：含水量越高，茶叶越易变质，含量超过12%时，茶叶内部各种化学反应在继续进行，且茶能被氧气氧化变质。为什么茶树适宜种在酸性土壤上？谢邀，对于这个问题我觉得得从茶树的根系说起了根系决定茶树为菌和根系共生的，这个特点和兰花植物类似。菌目前只合适在弱酸的环境下生长。比如我们发酵的酵素、发酵的肥料都是...

最后的云南茶是吐槽的，先是被茶叶骗子鼓吹上天的普洱，一个不要保质期越陈越好最苦涩的茶叶你敢放心喝？有人说云南的茶种是保存自然竞争遗留下来的茶种，我请问一下，古老的梗米和现在的杂交水稻那个口感好?海南的三季稻旱稻和东北大米哪个口味好?袁隆平他们努力的目的是什么？提高产量提升品质，让我们碗里的饭更好吃更有营养。茶叶哪里的比较好啊？这个题目很大，要回答的完美其实是做不到的，如果陆羽先生在世我想他老人家也会要望而生畏的……。我国栽培茶叶的历史从云南省的思茅地名开始已经追遡到了诸葛亮，他比陆羽还要大上五、六百岁的年...

”关于天价茶的消息近日刷爆朋友圈。而贵为富豪时，他们选择通过买茶而捐出天价善款。充满想象力的民间小说曾附会：“凤凰鸟闻知赵昺等人口渴，口衔茶枝赐茶”。茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士，茶是我的研究方向，下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶，他们到底喝的是什么？“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万，相当于一斤200万。什么茶最适合你？我相信个在中国这个茶文化悠久国家长大的人对茶叶都会或多或少了解一些吧，绿茶红茶黑茶菊花茶等等，光大类就不少更别提小类咯。就说些本人平常喜...

眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。正山小种是红茶的鼻祖，400年多前诞生于福建武夷山桐木村，而金骏眉是2005年才创制，在茶叶几千年的历史中，算是新创的一款茶了，推出之后就引爆的市场，受到茶友们的追捧。——茶中骏马,红茶之极!金：表示珍贵贵重,也指茶汤汤色金黄透亮。骏：同"峻",表示茶青采摘于崇山峻岭之中。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。金骏眉属于什么茶？它...

西湖龙井茶的外包装有“杭州市西湖龙井茶管理协会”颁发西湖龙井原产地防伪标识。怎么可以买到真宗的西湖龙井茶呢？龙井茶的主要产区就有三个：西湖产区、钱塘产区和越州产区.只有产自浙江西湖产区的龙井才算正宗的西湖龙井，西湖龙井本身有基地上的区别，分为一级保护区和二级保护区。如何买到真正好的西湖龙井？西湖龙井茶,中国十大名茶之一,素有“绿茶皇后”的美称.这几年，西湖龙井越来越不好买到了。市场上的真假掺杂，在龙井村门口买的西湖龙井也未必是西湖龙井茶。怎么可以买到真宗的西湖龙井茶呢？龙井茶的主要产区就有三个：西湖产区、...

红茶、青茶不建议直接煮干茶，如果非要煮的话，可以煮叶底。有人喜欢小菜，大锅炖菜同样受人欢迎，假如说泡茶能泡出茶叶内涵物质的40%，煮茶就能煮出茶叶内涵物质的80%，六大茶类中，哪些茶叶可以煮呢？分解如下：1、绿茶绿茶，清新的香气，鲜爽的口感，在玻璃杯中泡出来也是清汤绿叶的形象，它总能带给人们如沐春风之感，在日常冲泡时，水温应该控制在80—90度，不宜沸水冲泡。茶叶适合煮着喝吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。有些茶叶适合煮茶喝，有些不适合。绿茶、黄茶、新白茶，不建议煮。这类茶叶的内含物...

龙井茶喝出豆香味，是不是后期添加的呢？茶叶的香味，是加工过程中出现的。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。豆香的茶有哪两类茶？普文为大家讲述豆香味的茶主要是那几类茶常见，以下大...

（普洱我是习惯当所有茶叶的反面教材的，他们吹嘘苦涩过期天价刚刚每一项都能对得上）龙井茶入菜在杭州是传统，在茶农的农家餐厅经常能看到茶香排骨，龙井点蛋，龙井虾仁，等菜品。龙井茶是绿茶工艺，外形光滑平直，是为数不多的色香味形四绝集一体的茶叶之一，龙井最早在杭州的西湖周边的群山中由茶农加工，所以西湖龙井是龙井茶的极品产地，现在的龙井茶技术传播在浙江的大多数产茶县都有加工，近十年远至贵州广西四川甘肃山东等省都有龙井茶加工，龙井茶产量很大，中国年产量几万吨，除了少数产区以外，龙井茶由于价格透明，芽级分等级，口味香味...

第三，兰花香，是一个可遇不可求的香型，主要是是茶叶内含物质以及制作工艺相结合才能出来。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。有豆香味儿的茶叶究竟是哪种茶？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，有豆香味儿的茶叶究竟是那种茶？其实这个问题很简单，主要有两类能产生豆香味的茶品，这是茶叶发酵程度与高温工艺造成。豆...

越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的气味，长期将茶叶存在木质茶叶罐中，很容易导致茶叶带上木头味，掩盖了自身的茶香。煲“洋”肉放“怎”么茶叶好？不好意思请谅解提出意见。在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会，现在就来与大家分享一下，有什么不对的地方大家可以共同探讨：首先存茶一定要存有价值的茶叶，海拔和工艺是首选，在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存的价值。煲洋肉放什么茶叶好？谢谢邀请！您好，首先给主题指出意见;这句9个字的问题其中有2个字让人别扭。煲“洋”肉放“怎”么茶叶好？不好意思请谅解提出意见。...

小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。中国知名的茶叶品牌有哪些？中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种，例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音，武夷山大红袍；绿茶大家所熟知的有信阳毛尖，西湖龙井；白茶大家...

中国最好的茶是什么？1、中国有一些“神化”了的茶，武夷山天心岩的大红袍母树，杭州龙井村的乾隆御封的“十八棵”。3、适合自己的茶才是最好的茶。如果说，要评出中国最好的茶，这有点“华山论剑”的意思，恐怕是谁也不服谁啊。这个不知道能否算是最好的茶。中国最好的茶叶是什么？中国最好的茶是什么？1、中国有一些“神化”了的茶，武夷山天心岩的大红袍母树，杭州龙井村的乾隆御封的“十八棵”。这个不知道能否算是最好的茶。当然了，这些茶绝大部分人是喝不到的。它们都是神一般的存在。2、中国有十大名茶，各地也都有自己的名茶。如果说，...

11、芳香物质茶叶中的芳香物质是指茶叶中挥发性物质的总称。茶叶中内含物质的多少，决定着茶汤中千变万化的滋味。在茶叶内含物中比例最高，易溶于水。4、糖类物质茶叶中的糖类物质包括单糖、寡糖、多糖及其少量其他糖类。14、无机化合物茶叶中无机化合物总称为灰分，是指茶叶经550灼烧灰化后的残留物，茶叶灰分占干物质总量的3.5%～7.0%，分为水溶性和水不溶性两部分。茶叶中含有多少物质？有哪些益处？据现代科学检测，茶叶中含有600余种物质，其中有机物质有500余种，约占总量的93.0%～96.5%；无机化合物有100...

小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。是中国茶行业为数不多的年销售额过2亿的品牌之一，是一家典型的互联网企业。中国知名的茶叶品牌有哪些？中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种，例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音，武夷山大红袍；绿茶大家所熟知的有信阳毛尖，西湖龙井；白茶大家所熟...

茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士，茶是我的研究方向，下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶，他们到底喝的是什么？“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万，相当于一斤200万。老曾喝过千元一斤的茶，买过六百元一斤的茶，常喝三百元一斤的茶。有哪些价格十分昂贵的茶叶品种？每个品种的茶叶都有它昂贵的点，就说铁观音，看看市面上的铁观音，有很多都很便宜啊，但我们不能说铁观音就没有昂贵的。茶的昂贵，在于制茶人的追求和高品质的控制，还有市场茶人的认可度来决定。原产地纯天然高品质茶叶的把控...

不论牌子。有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。如果使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会因为闷烫影响口感。可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。盖碗什么牌子的好？不论牌子。看材质和产地。瓷器的，分骨质瓷和高白瓷。低温瓷质量较差，会掉色会“脱皮”，就不细细说了。骨质瓷唐山的不错，很受西方国家喜欢。因为欧洲的骨质瓷很出名...

觉得味道浓郁一些的茶适合做奶茶，像绿茶茶味较淡，不太适合做奶茶。奶茶用什么茶做的好喝？试过红茶，黑乌龙茶，觉得味道都不错，红茶味道淡一点，黑乌龙茶做的奶茶味道是，奶香茶香中带着一点点的涩感，但这个涩感刚刚好，而且多了一重口感。等到牛奶温了，取出红茶包（或捞出茶叶），就可以了一杯简单好喝的奶茶就做好了。奶茶用什么茶做的好喝？奶茶用什么茶做的好喝？每年过年的时候都会和我爱人一起回他老家，而到了过年，送礼收礼是必不可少的事情，于是家里就会收到很多牛奶之类的饮品，有的牛奶保质期时间并不长。这个时候，除了喝，就是喝...

老茶头是普洱熟茶的一种，是熟茶渥堆发酵过程中自然结块的茶叶，这些结块的茶叶很难解开，一般都会被单独挑出来，以前甚至是被丢弃掉的，后来被人发现好喝才得以保留下来商用，成为熟茶里的特殊品类——老茶头。首先，碎银子是人工外力合成的，有两种方法：一是机器加压，另一是添加缓凝剂；而老茶头是茶叶渥堆发酵自然生成的；碎银子表面光滑油润，看不到茶叶条索第二点区别是，碎银子和茶化石一般冲泡之后茶块都不会散开，但老茶头会散开；第三、老茶头一般是熟茶原味，但碎银子和茶化石尤其是糯香碎银子（茶化石）是添加了糯米香叶这种植物进去，...

广州人的饮早茶和潮州人的功夫茶，是广东重要的茶文化。去喝早茶的时候，茶是由你自己选喝什么茶的(付费的)，选好了，服务员会给你提一壶开水，再拿你要的茶叶，您自己冲泡。通常一吃就是一上午，甚至有吃到十二点，一点的。潮州的“功夫茶”讲究食茶的礼节，更注重烹法，烹茶过程称为“八步法”，既治器、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。广东好喝的茶叶有哪些？广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，自唐朝开始，广东茶文化便拉开序幕。广东茶文化起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚。因广东省所处地理环境，自然气候特征，日照长，气...

花草茶好，并不是所有人都适合喝，这和吃中药得对症下药是一个道理。至于花草茶有什么好的推荐？个人觉得需要知道您需要什么样的功效？因为不同的花草有不同的功效。直接拿花朵冲泡的，只能叫做花草茶，和真正的茶并没有什么关系。感谢邀请：花草茶广受人们的喜爱，特别是女性朋友们。茉莉花茶哪个牌子好？1、张一元茉莉花茶张一元是花茶中国十大名牌，该品牌茉莉花茶，均选萃上等原料并采用与众不同加工工艺制成，有汤清、味浓等代表性，深得国内外茶客的重视，信誉蜚声全球2、吴裕泰茉莉花茶吴裕泰，是中国商务部第一批认定的百年老字号品牌。本...

适合喝茶新手喝的茶叶，村姑陈在这里推荐两款。什么牌子的茶比较好，这是一个很难回答的命题，茶叶品牌千千万号，茶叶品种分好几大类。茶叶品牌推荐根据茶叶分类，普文只能推荐几个品牌，仅供参考。我推荐几款清香型的绿茶，一款比较常见，一款比较小众，茶叶都是自己喝过对比过的。清香型茶哪个好喝？我推荐几款清香型的绿茶，一款比较常见，一款比较小众，茶叶都是自己喝过对比过的。首先我对工艺上能够做出清香型工艺的要求，我是个人观点。我先说几个不同工艺茶叶做出来的茶叶香味，豆香味，代表的茶叶是龙井碧螺春径山毛峰，工艺特点杀青温度比...

古树茶↓↓↓因受市场喜爱，栽培型茶树受过多人为管理，称野生不符合实际，2005年以后改称为栽培型古树，简称古树茶。感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，一万六的普洱茶什么档次？按钱来算（公斤）是高档次的茶品。古树普洱春茶有什么特点？非常感谢邀请，回答如下。古树普洱春茶是指：采摘冬季过后，茶树第一次生长出来的芽叶，制作而成的茶叶。㈠古树普洱春茶特点：●古树普洱春茶：经过一个冬季的休养生息，茶树积累了丰富的营养物质。●古树普洱春茶：枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维...

中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了，中期茶中确实有不少的好茶精品，你要知道的是，这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的，即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位！哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的，如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。什么普洱茶是最好的？你好，很高兴回答你的问题。一，从以前的各种茶对比，我这些年一直只喝普洱，而且是生茶。熟茶也有不错的，但是大部分都是一般的茶或者不好的茶人工窝堆发酵而成。好的普洱茶都做成了生茶饼存起来自然发酵了。二，那我就重点给你聊聊生茶，生茶在五年内，时间越短生气越...

这部分群体最注重的是什么，饮料的口感、店面的设计、逼格、文艺所以，奈雪卖的是什么，不是饮料，是一种消费场景。星巴克，是国内比较有名气的一家奶茶店，不过这是美国的产品，现在在中国发展也是很火的，星巴克里面不仅卖咖啡，卖粽子、月饼等等，各种美食，就连最近的星巴克猫爪杯，都是火了好久，据说一个杯子都炒到了600元，更别说这里面的咖啡了，也是很贵，只要是能够喝的起星巴克的，想必都是土豪吧，就连老外来到中国旅游之后，都觉得这上面四种奶茶很贵，不知道大家喜欢喝吗？。为什么喜茶会这么火？新的冷饮模式！把传统用奶精和香精...

普洱是运到北京紫禁城的，要从云南的普洱运到北京，那是很远的，山高路远，气候变化无常，把散茶压成饼状或者砖的形状，积多成少，由于压缩了空间，便于运输的同时，茶叶内质的变化也是很有限的，压成饼状再用云南当地的竹壳包装好，防水，防潮，这样原汁原味运到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。白茶茶饼具体是什么茶叶制成的？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶分为四大品类，白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉，均可以压制成茶饼。一般常见的白茶饼都是寿眉制成，因为寿眉的产量较大，光是卖散茶很难卖完，制成饼茶可以丰富...

夏天喝冰泡茶更为爽口。红茶，黑茶等不适合冷水泡。冷水泡茶，用水可以用矿泉水，凉开水等。一般来说，发酵度低的茶叶比较适合冷泡。冷水泡茶可适用于绿茶，及白茶和乌龙茶。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。冷泡茶是什么？我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品...

越陈越好的茶在港台茶叶骗子的嘴里。那么，滇红茶有越陈越香的特质吗？空杯很遗憾的回答你，没有。黑茶的“越陈越香”需要具备一些前提条件：首先就是优质的原料、工艺及保存，原料茶越优质，后期成为好茶的可能性必然就会越大。所谓的越陈越好就是因为工艺落后，茶种差，做出来的茶叶又苦又涩，通过一段时间的氧化部分茶多酚在口味上会减轻苦涩味，于是成了茶叶骗子忽悠的真理。哪些茶越陈越好？越陈越好的茶在港台茶叶骗子的嘴里。茶叶是每年茶树上发芽的嫩芽嫩叶采摘脱水干燥加工而成的，本质上就是农产品有机物碳水化合物，主要成分和粮食蔬菜药...

总体来说，茶叶是世界上最健康的饮料，没有之一。只是，我们习惯品饮的是茶叶天然口感风味，口感体验上较难接受食品类型香气。闽北乌龙茶有焙火工艺，在焙火后有一段的退火时间，但也存在茶商将刚加工好的含有很大火香的茶上市，这类茶就是比较容易上火，可以买回家，建议放至少半个月后再喝。红茶、绿茶、乌龙茶等茶叶除了含有大量对人体有益的元素，含有其它不好的元素吗？总体来说，茶叶是世界上最健康的饮料，没有之一。因为茶对身体有益成分最多，作用最大。那是不是说茶怎么喝就都有益身体呢？肯定不是。六大类茶根据加工方式不同、冲泡方式不...