西游

茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士，茶是我的研究方向，下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶，他们到底喝的是什么？“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万，相当于一斤200万。贵比房价的茶，到底好在哪里？买的人，图的又是什么？不是土豪的我们，能否也有机会品尝？宋种的“贵”，要从它的名字由来说起宋种，顾名思义，源自宋代的茶种。最贵的茶叶是多少钱一斤？口感如何？目前茶叶最贵的，都是武夷山的岩茶，能喝到全凭关系！味道非常不错！你能想到的美好词汇都能用上！价格，我记得是从20多万一...

欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。安化黑茶的其他品种，如茯砖、黑砖、天尖等，也是很适合长期存放的。所以，如果要久存安化黑茶，每个人心中的答案可能不太一样。安化黑茶要存长久，千两茶最好，其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。湖南安化黑茶到底有没有收藏价值？欢迎关注【懂茶帝】不是所有的湖南安化黑茶都有收藏价值。安化黑茶要存长久，千两茶最好，其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。其它品种也各有特色，也可久存。安化黑茶的其他品种，如茯砖、黑砖、天尖等，也是很适合长期存放的。黑茶存放特点...

不知道您说的沙眼是不是跳砂？紫砂壶在使用过程中有时候会有跳砂，也就是脱落了一颗砂粒，形成小坑或者小缺口状，多数在盖墙或者壶口、壶底圈足的位置，也有壶身的情况。壶友们最关心的是，这个目数的高低，会影响到紫砂壶的品质或者使用效果吗?业界普遍认为目数的高低一定会影响到紫砂壶的质感呈现。紫砂壶沙眼怎样修复？不知道您说的沙眼是不是跳砂？紫砂壶在使用过程中有时候会有跳砂，也就是脱落了一颗砂粒，形成小坑或者小缺口状，多数在盖墙或者壶口、壶底圈足的位置，也有壶身的情况。修复的方式一种是比较简单的：充分干燥以后直接脂泥修补...

为什么说茶是饮食佳品，这取决于茶的健康消食功能。为什么说酒是祭祀圣物，要从酒的作用和起源说起。?为什么高山云雾出好茶？自古就有高山云雾出好茶的说法。山高温度低，温度低就意味着茶树的生长期较慢，长出来的茶叶内质也更丰富，更有品质，山高温度低，昼夜温差大，这样的地理环境，不适合病虫的生长和繁殖，没有了病虫害，茶树才会长的更旺盛，才会出真正的好茶，有机茶，生态茶……?高山茶园的生态环境很好，空气质量好，几乎没有污染。为什么高山容易出好茶？?为什么高山云雾出好茶？自古就有高山云雾出好茶的说法。只要是谈到好茶，名山...

岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。白居易是唐代著名诗人，其实是辨茶能手，在2000多首诗歌中，有50多首关于茶的，在《谢李六郎中寄新蜀茶》中写到“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”，好友知道他在这方面的独到造诣，送茶给他辨别，可见其对水平肯定。岩茶是什么茶？岩茶是什么茶？顾名思义，岩茶是指生长在岩石上的茶。茶圣陆羽在《茶经》一之源有云：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”岩石上生长的茶，品质最佳。岩石上生长的岩茶，究竟是个啥茶呢？是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知，武夷山是典型的...

茶的故事来回答这两个问题：首先金骏眉在茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。汤色如琥珀般红亮，制作出的茶叶似乌龙，又有梅香，故为九曲红梅杭州的“九曲红梅茶”被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。九曲红梅是什么茶？九曲红梅的名字听起来特别美，事实上它的味道与名字一样，都很美。20世纪初，九曲红梅茶在杭州及长三角各个地区销售火热，并被推广到全国乃至世界，先后获巴拿马国际食品博览会金质奖、美国巴拿马万国博览会大奖、首届西湖博览会金奖等大奖。△九曲红梅惊艳亮相1915年巴拿马万国展览会那么，...

喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。喝茶用什么茶具最好？泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而...

南京雨花茶自1959年被评为全国名茶至今，先后7次获得全国名茶的称号，140余次获得国际、国家、省市各类评比中大奖;2005年获得国家地理标志产品保护;2017年获得国家地理标志证明商标保护;2015年《南京雨花茶制作技艺》列入江苏省非物质文化遗产名录。南京雨花茶有什么来历？1929年孙中山奉安后，当时的总理陵园管理委员会园林管理处在紫金山东沟开垦茶园约50亩。1931年，宋美龄为了点缀中山陵园周边环境，在灵谷寺、梅花山、小红山官邸等地种植了100余亩茶树。1950年代初，政府对建国前中山陵园留下来的47...

1、茶叶有青草气息，涩感较强：这是因为杀青时的温度过低，或者杀青时间太短造成的，茶叶杀青不到位。茶叶制作工艺中有一道工序杀青，是决定茶叶品质最重要的工艺之一，绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要工序都是杀青，如果杀青不到位，茶叶会有青草味，或者杀青过度，细看叶底，会有大片发红、发黑的烧灼痕迹。茶叶的杀青是什么？刚开始饮茶光品味，品饮时间久了，逐渐了解关于茶叶的方方面面，这算是进阶，对茶有了一定的经验，可以简单评断茶叶的质量。茶叶制作工艺中有一道工序杀青，是决定茶叶品质最重要的工艺之一，绿茶、黄茶、黑茶的第一道重要...

二、从汝窑开始的青瓷釉色特征1.汝窑釉色古代人们最为赏识汝窑瓷之处，莫过于汝窑的釉色，有“雨过天晴云破处”之称誉。“化学色”是物质的本色。尤其是，“物理色”青瓷釉层里的铁与氧化亚铁，也是要进行二次氧化的；三氧化二铁是要通过开片纹、脱釉、腐蚀斑等，把釉色染上棕黄色，青瓷釉色也会变成灰色、棕色、浅棕色、棕绿色的。为什么一些青瓷不青，反而是黄色的？【文藏来答】这个问题很棒！从古董文物的角度说大部分的青瓷都是会有些许发黄。但是现代工艺品的青色反而没有发黄，让小编我用科学的方式给大家解答一下~最后有结论哦！一、早期...

“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25千克），安化叶4000元左右每支，非安化本地茶2000元左右每支。湖南安化黑茶的千两茶价格贵吗？欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25...

优质的大佛龙井的品质特征大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。采制不及龙井精细。西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。优质的西湖龙井的品质特征春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。龙井和老竹大方有什么区别？西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来，在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开...

宋代茶叶原料分级精细明确，其中斗品、小芽为最上贡品，而择其精者又为水芽。宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及，导致了宋代大量茶馆的出现。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。在宋代，点茶是当时饮茶的主要方式。正如宋代王安石所说，“夫茶之为民用,等于米盐。宋代点茶好喝吗？观赏愉悦为主，是否好喝其次——宋代点茶门外谈——首先谢谢邀答。茶，作为发源并盛行于中国的特有饮料，源远流长，异彩纷呈。中国茶文化底蕴极其丰厚，影响深广。因此，评价某种茶之优劣，相关茶的质量，相关喝茶者的个人口感，更相关贯穿制茶饮茶全过程的精神文化层面的...

谢谢邀请！悟空问答：普洱茶为什么叫“普洱茶”？第一产地和历史来由我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。”总结各种历史资料而言：直到明朝末年，才改叫普洱茶，清代普洱茶比较兴盛。什么普洱茶是最好的？你好，很高兴回答你的问题。一，从以前的各种茶对比，我这些年一直只喝普洱，而且是生茶。熟茶也有不错的，但是大部分都是一般的茶或者不好的茶人工窝堆发酵而成。好的普洱茶都做成了生茶饼存起来自然发酵了。二，那我就重点给你聊聊生茶，生茶在五年内，时间越...

喝什么茶最好，最养生？中国有悠久的茶文化历史。欢迎关注【懂茶帝】不同的场合、不同的体质、不同的年纪要喝对茶才更健康，否则可能会让身体不适，甚至雪上加霜，下面我们就一起来了解一下，什么时间该喝什么茶。三，多酚类化合物：一般茶含20~30%有增强微血管的作用。饮什么茶对身体最好？喝什么茶最好，最养生？中国有悠久的茶文化历史。人们对茶的认识由来以久。茶有，安神除烦，清脑明目，提神醒睡，下气消食，利水通便，祛风解表，生津止渴，清肺去痰，去腻减肥，清热解毒，养生益寿等。人们在以前都有论述。不过明代李时珍《本草纲目》...

普洱茶确实“脏”。普洱茶为什么“脏”？一、尘土、石头、布条、头发的脏。普洱茶发酵与转化离不开微生物和菌类，如果干净的话，普洱茶就没有变化。它的起源无从考证，但被公众所熟悉，普洱茶功不可没！下面我们重点讨论洗茶！为什么普洱茶要洗茶，无外乎两种情况，一种是说是洗掉浮尘杂质，一种说是洗掉堆味儿、霉味儿、仓味儿，甚至邪杂味儿！那么问题来了，既然这么脏，为什么要喝呢？下面以2013年金芽熟饼为例紫砂壶260毫升投茶13克。普洱茶脏吗？普洱茶确实“脏”。普洱茶为什么“脏”？一、尘土、石头、布条、头发的脏。茶农把它摘下...

借用茶友的口头禅“这茶让水变得好喝了”，这是最简单却也是最难达到的要求。（4），铁观音茶叶清香型：三级三级清香型铁观音特征如下：外形：条索：卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带黄；整碎：尚匀整；茶干净度：尚净，有细嫩梗；内质：香气清纯；滋味：醇和回甘、音韵稍清；汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香；耐泡度：五泡有余香。茶叶一级二级三级是根据什么区分的？市场上的茶良莠不齐，品质不一，因此选购的时候需要仔细的辨别其好坏，避免买到劣质的茶。那么，怎样分辨茶叶的级别？下面我们来了解看看。分辨茶叶级别看以下几点：1...

在什么地方住，就喝什么地方仓储的茶。放置一年时间茶内部的茶多酚及各种物质会发生变化，口感会更加醇厚、润口！2.存普洱茶适合存什么样的茶？一般喝普洱茶喝得多的喜欢喝生茶，生茶的存放转换效果更好。，茶友们请注意，不是所有的老茶都能增值。”“保存期：在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。喝普洱茶需要存茶吗？要怎么存？爱喝普洱茶是需要存茶的，但要适合自己、适可而止！1.为什么要存茶？普洱茶的生茶第一年出来的时候一般价格不高，但不适合长时间饮用，新茶对人的肠胃不好。放置一年时间茶内部的茶多酚及各种物质会发生...

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答，云南白茶是白茶吗？与福鼎白茶有什么区别？普文想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工艺区别、茶树种区别，口感有区别，耐泡度有区别。1.云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，一窝蜂。云南白茶有什么特点？谢谢邀请，对于茶来和云南来说，我是特有感情的，记得十多年以前，只身来到云南，可以说当时是举目无亲，也因为如此在闲暇时光总会跑到云南的大山里，采摘那种野放茶，也就是所谓的那种自然生长无人...

所以大师判断此茶是中下等的铁观音。茶色上来说，黄叶绿叶相间，颜色不太好，悦目度一般，出现这种颜色，应该是在制作工艺中的发酵走水工序有些瑕疵，没有协调好。判断铁观音有十五个角度，可以说是很严格了，从不同的角度判断，这才讲究啊。今天主要说说这铁观音。铁观音的品质鉴别？怎样的铁观音是比较好的铁观音？半发酵的乌龙茶，带有绿茶的清香，又有红茶的鲜醇。此茶制成的饮品也普遍受到欢迎，老少皆宜。至于乌龙茶的大致分类，不是今天的主要话题，看张图直观分享给大家：各地的乌龙茶，主要以福建铁观音与武夷岩茶，广东的单丛茶为代表。台...

所以说，茶马古道最初的形成是由于人畜自然行走和军事所需。一千多年来，茶马古道不但承载了川、藏、滇地区的经济命脉，促进了华夏文明与东南亚、西亚文化的紧密融合，无愧为与丝绸之路同样重要的千年古道。到了明朝建国后，为了发展西南地区经济，明朝又在元朝曾经奠定的基础上继续加强了茶马古道的建设。什么叫茶马古道,有什么由来吗？1、源远流长的茶马古道茶马古道是古代陆上丝绸之路、海上丝绸之路的链接纽带，它横贯青藏高原、喜马拉雅一直延伸到西亚、中亚等阿拉伯国家、南亚东南亚的缅甸、老挝、越南多个国家和印度洋国家和周边地区。对中...

煮茶和泡茶有区别，一切茶皆可泡。但和泡茶不同的区别在于，正煮茶的温度较高。三、说一下什么茶适合蒸。其实蒸和煮实际上概念差不多。首先，茶叶根据工艺划分为六类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶，这六类茶有的适合煮饮，有的适合冲泡。蒸茶和正常泡茶有什么不同？蒸茶。您说的应该是家用蒸茶器那种玻璃器皿，上层为茶，水滚开后蒸汽吸入上层，与茶叶进行接触，从而回流到下层变为茶汤。一、“浪费”其实是因为茶与水的比例，造成的误区。同样的投茶量，如果放在蒸茶器中，水的比例是很大的，蒸茶器的容量在400ml上下不同，...

滇红（野生红茶）晒红茶有什么特点？晒红跟烘红有什么区别呢？普文给大家罗列几中不同。喝茶又有什么禁忌呢？1.不要喝头道茶。如绿茶工艺有、炒青、烘青、蒸青，只是工艺特点。那么，喝茶对于我们来说有什么益处呢？喝茶时又有什么禁忌呢？喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱，能够刺激人体中枢神经，帮助人体消除疲劳，增强思维与记忆能力，提神醒脑。买茶有什么诀窍？开店那么多年，见过的茶客不少。平时经常去厂里收茶，也少不了跟茶老板勾心斗角。说说这其中的经验。有些客人走进店里，话多，啥茶啥茶的大声得很，这类客人我们最...

那么，枸杞子配什么菊花好呢？现在就来分柝一下，看看那种菊花配伍比较好。白菊花又根椐产地分为怀菊(河南)，杭菊(浙江)，贡菊，毫菊(安徽)等。图(贡菊)另有一种野菊花，清热解毒的功效比白菊花要强，但无平肝明目的作用。枸杞子配什么菊花比较好？欢迎阅读！请点击关注，分享合理用药，安全用药常识。谢谢邀请！枸杞子配菊花，是平肝明目的绝配。目前，市面上有多种菊花，除传统的药用并收录药典的，还有多种近年开发用于保健的菊花品种。那么，枸杞子配什么菊花好呢？现在就来分柝一下，看看那种菊花配伍比较好。图(杭菊)菊花在中医临床...

很高兴来回答这个问题~为什么96年的普洱铁饼和2001年的普洱铁饼厚度不一样？说实话，你的提问有效条件太少。这个问题其实可以类比为：为什么1996年发行的汽车和2001年的汽车长度不一样？听出味了吗？这些普洱铁饼是同一个厂家生产的吗？是同一个压饼型号吗？茶饼重量差距多少？这些茶叶来自于同一个地区吗······做茶这么多年，我发现我们从来不缺问题。普洱要洗茶吗？所谓洗茶是指把茶叶洗一洗的意思，具体做法是把泡茶的第一道汤水倒掉不喝，喝茶从第二道水开始。洗茶的目的一是为了卫生，二是为了润（醒）茶。六大茶类中，我...