鉴别成品茶,是正式评审茶叶程序中,简化若干细节,对茶叶品质作出大概的判断,以决定是否购买。首先是干茶要“上手”看,条索、色泽、香气都要符合新茶的大概特征,再往下进一步了解详情,如果是颜色发暗,没有新茶特有的茶香和色泽,可以不予考虑了,就此打住。怎样鉴别成品茶的优劣?茶品的质量鉴别,目前最广泛运用的,是以感官品鉴的方法来进行分析,就是常说的“五因子”、“八因子”等。正式的茶叶质量评审,首先是要按照国家茶叶质量评审标准,设置评茶室,方向、通风、光照、温度等,都有明确要求,按照评审茶叶规模,设置必备评审器具...
更新时间:2022-06-23标签: 品茶标准成品茶是什么什么才是好茶的标准 全文阅读