以新会柑独特的“香味”为例,青皮柑阶段的新会柑制作的陈皮,在陈化3年以上,其香味也不明显,因此就更不用说比青皮柑更早的小青柑了。综合来说,在水土、气候等条件下,茶枝柑在新会地区种植才能有新会柑,而离开了新会,就不能称为新会柑,下面笔者再分几点进行分析。柑、桔和橙有何异同?柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。“扁身柑,光身橘,高身橙”最能说明其各自的特征。1、橘子和桔子其实就是两种地域的称呼。橘又叫...
更新时间:2022-06-17标签: 之新会陈皮独特性香味文化新会柑为什么有柑香味陈皮文化之新会柑独特性 全文阅读