目前多数嗜茶客煮老白茶、老普洱等饮用法是最近十年左右兴起的新式煮茶法。因宋代饮茶方式已经由过去的煎茶转变为点茶，唐代是用煎茶。至宋起，煮茶式的烹茶、煎茶逐渐被点茶法取代，至元末明初散叶茶冲泡的方式逐渐又取代了点茶法。至今有部分少数民族采用煮茶的方式饮茶，如以游牧为主的西北少数民族所饮用的奶茶、酥油茶皆是以奶与茶的混煮方式，太湖流域有极少村落如震泽的开弦弓村等有煮茶汤冲豆干、锅巴、花生混饮的饮茶方式，北方也有少数地区将小米、点心末、茶叶末混合煮饮的茶汤等煮茶方式。中国古今都有哪些煮茶？仅凭记忆，不全面的大致...
更新时间：2022-06-17标签： 煮茶秋天古人古人用什么煮茶又到秋天煮茶季 全文阅读