茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。夏茶（雨水茶）夏茶指的是每年5月中旬一直到8月下旬这一段时间采摘的茶。大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也比较好。什么水最适合泡茶？选用合适的水泡茶，是指对水质选择和水温的把控。先说水质选择。自古至今，历代茶圣茶仙们都认同：“好茶须有好水配”只有鲜活的好水和优质的香茶相遇，茶水的味道才会登峰造极，因此水质选择至关重要。由于茶叶本身呈弱碱性，如果水中的PH值呈弱碱...
更新时间：2022-06-16标签： 泡茶雨水雨水泡茶是什么茶小泡茶是什么茶 全文阅读