紧压的老茶第一道需温润泡，焕发茶性。木兰老师认为，洗茶其实是润茶，是一个唤醒茶的过程，通过温润泡让茶充分的苏醒，唤醒茶叶的活性，方能得一泡好茶汤。洗茶、醒茶、温润泡，如何更好地唤醒茶？洗茶已成为很多人泡茶时的习惯，无论泡什么茶都把第一遍的茶水倒掉。乌龙茶需要温润泡，是因为工艺的原因吗？细胞的破损程度，及叶片内部组织，是有效物质浸出的限速因素。大多是岩茶、铁观音等相对成熟的原料采用润茶的手法。成熟的鲜叶叶片较厚，加大了茶多酚从细胞内扩散到叶表的距离，细胞组织对茶多酚等类阻碍较强，而且讲究多次冲泡（5次以上）...
更新时间：2022-11-17标签： 温润有什么润茶技巧温润泡是什么意思 全文阅读