为什么观茶汤能知茶的好坏？一款茶的品质与茶的种类、产地环境、制作工艺和冲泡方式有很大的关系，茶汤能很好的反应出这些特质。辨别茶的好坏可以从很多个方面来看，诸如干茶的香气、色泽、外观、品茶的滋味等，我们在品茶的时候也会先欣赏茶汤，其实一款茶品质好不好从茶汤就能看出一二，今天我就来说说如何从茶汤来辨别茶的好坏。
怎么辩香油的真假？
很高兴回答你的问题，春天到了，夏天也在向我们招手，许多家庭的餐桌上凉拌菜的数量也开始多了起来，其中凉拌菜必不可少的一味佐料就是香油。现在市场上的香油玲琅满目，那么我们该怎么从中选择出质量好的香油呢？追梦小王在此浅谈一下我在实验和生活中得到的“如何辨别香油质量”的九个经验：经验一，看密封 关键词: 密封性好一般来说，好的香油包装紧密，密封性好，在瓶口是没有无油迹的！经验二，看生产日期 关键词: 在保质期内 ，离生产日期越近越好正规厂家产的香油都是有保质期的 ，没有生产日期的香油大家最好不要买！经验三，选产品等级 关键词: 选一级根据等级的不同，香油可分为1级和2级 ，因为1级香油品质高于2级香油所以建议大家选一级的香油。
经验四，选工艺 关键词: 选物理压榨根据加工工艺的不同，香油可分为压榨香油和水代香油，压榨而得的香油出油率不高但在加工过程中芝麻的营养成分不会被破坏，在营养和口感会比水代法制的香油更佳！经验五， 看颜色 关键词:橙黄微红一般来说优质的香油色如琥珀，橙黄微红，色泽清亮，透明度高，无浑浊现象。经验六 闻气味 关键词:有浓郁的香味，无异味优质的香油香气浓郁、醇厚，勾兑的香油气味较刺鼻，不自然，大家要谨慎选择！经验七 油花实验 关键词:油花大而薄用吸管滴一滴香油滴到平静的水面上，优质的香油呈现出无色透明的薄薄的大油花，而掺假的香油则会有较厚较小的油花。
经验八 气泡实验 关键词:摇晃香油产生的气泡透明且消失快摇动香油瓶身，优质香油表面会出现透明气泡，但很快消失掺假的香油产生气泡不透明，并且消失比较慢。经验九 指搓实验 关键词:好的香油越搓香油越浓好的香油用手指越搓香味越浓，劣质香油的香味却会慢慢消失原因就在于添加香油香精的假香油，会在搓的过程中挥发，香味自然会越来越淡，所以我们可以用这个方法来初步判断真假香油。
如何辨别小罐茶的真伪？
小罐茶在茶叶圈还是有贡献的，至少触碰了好多人没有或是不敢去企及的顶蓬。对于真伪来说就看销售渠道了，不放心就去专柜买或是官网买。对于品牌来说，小罐茶是走的商务礼、随行装，符合一小部分装逼客的心理需求。对于产品品质也是做到了相对标准，这个值得茶企借鉴。对于茶叶成品本身来说，我喝过，说实话不值这个价，茶叶整体表现也就是个中档吧！大师都年纪大了，你觉得能做几锅茶？大师只能作顾问或监制，就小罐茶入口来说，谈不上匠心，更谈不上大师这个名。
