有句话是“酒要满，茶要浅”倒酒要倒满，一直都是故人们待客最基本的礼仪，但是还有另一个原因，就是防止下毒，古人通常用碗喝酒，倒满之后再碰下碗，酒肯定也会溅到对方的碗里，所以自然就不用担心了；而茶就不一样，基本是倒七分满，还有三分是人情了，主要是表达敬意，倒少了客人嫌弃不够大方，倒满了又会溢出来显得尴尬，而且不碰杯，在茶里下毒是极少的。
当然你看完之后会认为这个说法肯定打动不了你，所以接下来我就讲点稍微专业一点的。如果要弄清楚这个问题，我们就要知道在古代酒是最常见的饮料，可以说除了水，就是喝酒了，而茶就不一样了，只有富贵人家才喝得起，况且茶有清热解毒的功效，把毒药放进茶里肯定是会降低毒药的毒性的，再者如果把毒药放进茶里茶的味道就变了，还没到嘴里就闻出来了，要是喝到嘴里感觉味道不一样指不定就吐出来了。
还有一点就是，大家喝茶肯定不会喝太多，主人煮了一壶茶足够几个人喝的了，所有的茶都从一个壶里倒出来，难不成下药的人要把自己也毒死或者要毒死一批人？一般要毒死一批人很难，基本就是放蒙汗药在水里。我们再来看看酒，酒不一样，酒经常和药打交道，有药酒，当然还跟毒打交道，现在都还有泡毒酒的，说这些就是想说，酒其实就是下毒最好的引子，它不但不会把毒的毒性溶解，还会加强毒的毒性。
非常喜欢喝茶的人一般还会喜欢什么？
喜欢喝茶的人，热爱生活。热爱生活的人，一定喜欢旅游。山村乡野、城市街巷，到处都是生活的情趣，我们喜欢喝茶的人，都喜欢。喜欢喝茶的人，还喜欢文玩古趣。品茗交友，说古论今。喜欢的就是茶的氤氲里，能覓得一刻的安闲和自在。喜欢喝茶的人，表面上似乎执着于一茶一器。其实就是喜欢对那份追求的坚持。非常喜欢喝茶的人，更喜欢看轻放下的洒脱。
茶叶是苦涩的，为什么几千年来那么多人喜欢喝？究竟是喜欢茶的什么？
单一的苦，单一的涩，肯定是令人讨厌的存在！人们能够接受茶叶的苦涩，实际上是接受茶水苦涩后的回甘体验和兴奋感觉！茶叶是苦涩的，能够让几千年来人们一直喜欢喝茶的原因，除了茶叶给人健康的现实意义之外，主要是人们喜欢茶的“苦，涩，滑，甘，香，美，爽”，以及其背后的文化意味！(一)苦，是生存的滋味！茶叶的苦，如同生存中遇到的困难，承受并想尽办法努力克服，苦就越不觉得。
并且，喝茶喝到最后，苦就越来越少，以至甘甜。鲜嫩的芽尖，苦是过眼的快意。粗老的开叶，苦是历练的精明。(二)涩，是生长的装备！生活中没有了涩，如同青春没有青涩时光，而显单调无聊;成长中没有了涩，如同苹果没有青涩时节，而显单薄无趣。很多时候，茶水的涩，是生涩到成熟的快捷体验过程，是艰涩到快乐的切实体会过程。
而很大部分人体验茶叶的涩，其品饮目的就是为了享受茶水涩后的妙美味趣。(三)滑，是处世的魅力！滑，是圆融，是顺遂，是通畅，简单来说是生活中的顺风顺水，是处世中的完美和顺，是交易中的顺变融通，是交往中的随和圆通。茶水中的滑顺，是品饮中的生活体验，是贯穿品饮过程中的柔情蜜意。(四)甘，是存在的定位！追求生命中的甘甜是人生的重要意义。
也就是说，甘，是茶叶存在的必须。至于人们生活中的甘，是收获中的喜悦，是收藏中的愉悦，还是运行中的获得，或是使用中的获取，都只是一个追求过程。有了这个过程，生活的意义很完美！茶中的甘，一定是受追捧的存在，一是受热爱的定位！不然，人们没有美好的获取，茶就会在日常生活中消失，在社会生产中淘汰。(五)香，是自然的安利！生活中没有香，如同百花园中没有了鲜花盛开，枯燥乏味。
茶叶中没有香，如同大自然中的枯叶，没有了欣赏的资源，没有了价值的利用。构成茶叶中香味的因子是大自然的赠予。而一茶一香的美妙，一口一香的趣味，却是茶叶给人类的安利。(六)美，是心灵的快慰！茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。这首元稹的一字至七字的《茶》诗，不就是茶的美的主题吗？！我们平常喝茶，观赏茶的汤(色)美，叶美，形美，味美，就是一个让人心灵快慰的美的享受过程。
