对于老树茶的茶龄，一般100年以上的算古树茶（古茶园才有），八九十年的是老树茶（民国八九年种植的），四五十年的是小树茶（五几年种植的）。一、15年树龄宜改造的目标树形1、乔化树随着树龄和产量的增加，15年的苹果树，应采取将前期密植的临时树挖除，应从树形过渡到小冠开心形或大冠开心形。
苹果树15年树龄，怎么样进行老树改造，长出优质果品？
我是笠翁话农村，很高兴回答你的问题。15年树龄的苹果树，这个时期树势已逐渐变弱，结果枝组已渐露衰老状，树体下部位结果量减少己逐年上移，内膛结果部位已外移，出现向心生长的趋势。对此，应该从现在开始对其改造整形，须经过3～4年过渡到“主干形”或者“开心形”。这样就可以控制树冠的体积，合理调节树体的营养分配，更新复壮枝组，延长结果的年限，并长出优质果品。
一、15年树龄宜改造的目标树形1、乔化树随着树龄和产量的增加，15年的苹果树，应采取将前期密植的临时树挖除，应从树形过渡到小冠开心形或大冠开心形。从苹果主产区的立地条件看，树冠还是不宜过大，80%果园的树形采用的是小冠开心形，因此，到盛果期后宜改良为小冠开心形。2、矮化树随着矮化树龄的增长，15年的苹果树应间挖临植株，以增强永久性树势和光照强度，减少大枝量，适时更新复壮枝组，并继续保持纺锤形树形为主。
二、15年乔化树改造技术1、保持主枝和侧枝的生长强势主枝:在对于乔化15年老树改造时，不要留主枝量过多。对过多的应疏除1～2个主枝，树体保持3～4个主枝比较合理。如若留3个主枝，主枝的夹角为120度，下层的一个主枝向南方向延伸，而其余两个分别向东北和西北方延伸。若下层超过3个主枝，那么，主枝之间的夹角为90度左右，下层主枝是越多夹角就会更小，一般要求是主枝斜着向行间延伸。
各主枝的延伸头必选生长强旺和向上抬势的枝条，以增强主枝的生长势。侧枝:所改造的各主枝须留1～2个侧枝，多余的则疏除。主枝上的侧枝要合理分布，尽量保持上下空间比例，避免相互交叉。改造时应依据不同树形的要求，合理调整枝的生长势。2、控制冠幅大小根据上述改造要求，有些树冠较高，可以进行第2次落头。有些树冠间已出现交接或碰头的主枝，采取甩头或拉枝下垂的方法进行前端控制，不建议进行回缩或短截，这两种办法易冒条和产生生长点，形成主干枝不稳定。
根据主干枝的生长势，延长枝的头较弱，可利用背上枝和侧枝的强枝为头，可以起到抬势的作用。改造后，要保证株间不交接，行间保证在100厘米以上的良好空间。3、疏除无用大枝在改造过程中，对病虫枝、枯枝应及时除去，对于影响到骨干枝和大中型结果枝组的重叠枝、对生枝、竟争枝适当疏除，还有无法更新衰弱的大枝和结果枝组也应该疏除。
