儿童可以饮茶吗?
茶本质上就是一片树叶。一、茶里都有些啥成分?按照目前的研究来看,茶叶中:也含有20~30%的蛋白质;当然也有游离氨基酸约占2~4%。含有磷脂、糖脂和各种脂肪酸的脂肪,约占2~3%;碳水化合物占比约为20~25%,当然多数是膳食纤维并不溶于水;维生素和矿物质含量也较为丰富,比如胡萝卜素含量约为5800微克/100g绿茶,还有钾钙钠镁铁等等微量元素。
如果你把茶叶嚼着吃了,营养价值相当于蔬菜了。不过这么贵的蔬菜你吃的起吗?二、茶汤里有些啥?茶叶中的营养成分并不能完全溶于水,茶汤里:只剩1~2%的蛋白质和氨基酸溶于水; 微量的脂肪酸; 些许水溶性维生素如B族维生素。当然我们喝茶也不是图这点营养物质。除了这些营养成分外:茶中还含有很多非营养成分比如多酚、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质和皂苷等等,这些色香味俱全的物质才是我们喝茶的主要目的。
提神醒脑的就是嘌呤碱类衍生物,包括咖啡碱(咖啡因)、可可碱和茶叶碱等等,这里面当然是咖啡碱含量最多。屁轻疲倦困顿之时,来上一杯浓茶立马就能提神继续学习工作。但是这些东西小孩子喝了之后,会导致过于兴奋晚上不能入睡,常喝茶(特别是浓茶)会导致孩子睡眠不足而影响生长发育和学习;同时,这些咖啡因还会影响孩子骨骼发育。