3.普洱茶生茶（未经发酵），一般人觉着比较猛，就是属性寒，比较刺激，这一点类似绿茶或者福鼎白茶的新茶（陈放3年以内）。而普洱熟茶（经过人工渥堆发酵），茶性温和，养胃，这就类似于福鼎白茶的老茶（陈放3年及以上），老白茶可煮饮，味醇，适合寒天饮用。4.如果是用来收藏增值，那福鼎白茶是后起之秀，嫌普洱茶太贵，鱼龙混杂等因素不能拿定主意，那可以先入手中等的福鼎白茶，存新茶喝老茶是喝福鼎白茶的一个大家通用的饮茶习惯，3年至15年福鼎白茶陈化每年都在变化，15年后药香就明显了，那时候一般就不是用于平日饮用，而是更多的是入药的作用。
还有，由于福鼎政府的控制，福鼎白茶不会像普洱茶那样炒作，但每年会按一定小幅度增长。5.如果是炒作想法多些，那就跟上普洱茶的高速列车，可藏可饮。6.总结，白茶和普洱茶，各有千秋，就我个人而言，比较喜欢干净，所以工艺上比较能接受白茶，喜欢清香型茶叶，喝不完又能存放成为老茶，夏天饮新茶，冬天喝老茶，方便不用换款，而且3年前夏天喝的和今年冬天喝的竟然是同一批茶叶，又可以有不同味道，何乐而不为？一批茶喝了好几年，看着它的变化，这就是情趣。
什么普洱茶是最好的？
你好，很高兴回答你的问题。一，从以前的各种茶对比，我这些年一直只喝普洱，而且是生茶。熟茶也有不错的，但是大部分都是一般的茶或者不好的茶人工窝堆发酵而成。好的普洱茶都做成了生茶饼存起来自然发酵了。二，那我就重点给你聊聊生茶，生茶在五年内，时间越短生气越重，再好的茶都这样，一定要存放自然发酵好才可以喝 ，所以喝普洱的人都有存茶的习惯，每年都会根据自己的消耗量为第五年喝的茶做准备。
三，在口粮普洱茶中，从性价比因素考虑，五年的台地茶就很不错了，100多块钱一饼，千万不要买到假货，很多南方厂家把茶通过人工发酵，当普洱的生普洱老茶在卖，通常也叫湿仓，这喝了伤害身体。四，都知道200年以前的老树茶最好，放的时间越长越好，这种茶也就最贵。这种茶的精品比较什么又是最精呢？1.茶树是需要驯化的，通过制茶人年复一年的采摘或者嫁接而出来的茶树，驯化好的树口感很美。
2.讲究茶山，云南有古六大茶山和新六大茶山，比如西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队，对古六大茶山进行了认真的实地普查，亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐(基诺)；江外六大茶山：南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。这些茶山位置不一样口感也不一样，价格级别也不同，每山都有精品。
3.制作工艺，这就关系到制茶人了，揉捻技术越好的师傅出的茶越好。4.存茶方式，再好的茶，随时要注意储藏的温度和湿度，稍微太润就要取出晒茶，无论再好的茶你存放多少年，只要发霉就不行了。云南虽然产茶，但是地方湿气重不易存放茶。相比北方地区存茶占优势，西安很多放了20年的茶保存都很好。五，除以上介绍外，还有更好的茶，就是在存茶时候保管的人了，道德高的人，存放茶的时候更细心，充满爱心，甚至还有加持能量的，也就是传说中的“禅茶一味”，这种茶应该算是最好的了。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶底要有弹性，不出现碳化现象，汤色要红浓透亮、不能黑如漆，如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的，工艺好的熟茶堆味不太明显，价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶，当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千，选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好，只有原料、工艺没有问题，越陈越香是一定的，遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点，后期会有惊喜，茶无上品，适口为珍。
