有人建议紫砂壶开壶的原因,我基本分析如下,1.一般外地料和部分拼料的紫砂壶,烧制温度偏低,难免有土腥味,通过加茶叶,或者其他物质,反复煮沸,能有去掉大部分土腥味。紫砂壶有土腥味，只有一种可能就是土太重而又烧不到的波相温度，打开壶盖扑鼻而来的土腥味，这把紫砂壶能不能算上真正紫砂壶就要打问号了？紫砂壶不应该有土腥味，而是淡淡的窑味，不会闻到像地里面土的味道。
有人建议紫砂壶开壶的原因,我基本分析如下,1.一般外地料和部分拼料的紫砂壶,烧制温度偏低,难免有土腥味,通过加茶叶,或者其他物质,反复煮沸,能有去掉大部分土腥味。
如何去除新紫砂壶的土腥味？
谢谢您的邀请。开壶不是必须的，是为了去味，新的紫砂壶经常会有土腥味和火味，如果味重就开一下,把茶叶和壶放在锅里煮沸,时间不要煮太久，然后让其自然冷却；然后再煮,再冷却,如此反复几次,次数和味道的轻重有关，一般3-4次就可以了。你就从茶水里拿出来，这样陶土味和火味就会消除。如果味道不重，只要泡几次茶就可以了。
其实在我们丁山基本上没人开壶的，最多就是泡两次茶。很多人认为壶不开壶就不好养，那是错误的，开壶的作用是用茶叶的味道盖过土腥味而已，没什么神奇的地方。几个要点： 1.必须把壶没在水里面，不然会有一条茶垢非常难清洗。2.不要一直煮，壶吸收反而差，要冷热交替。煮沸后自然冷却就行。 3.所谓的放豆腐什么的都没这个必要。
新的紫砂壶为什么会有土腥味？
初看这个问题，很多懂壶的朋友第一时间就会想到这个壶没有烧熟，欠火了，所以有土腥味，这是很多壶友甚至业内很多人的共识。你有没有深入想到:紫砂壶不是砂吗？为什么有土味呢？能提出这个问题的朋友肯定很好学，那么现在给得好学的宝宝们来探讨一下了。想必大家都知道紫砂壶从明代正德年间以后得到喝茶人的喜爱，对它的评价是“茶壶以砂者为上”，“以本山砂土能发真茶之色香味”，这说明古人对紫砂壶的理解是“砂”。
如果有机会欣赏古人使用的紫砂壶就会看到砂点隐隐若现，壶身发出晶光和润光，这是好的紫砂壶应该具有的特质。紫砂壶砂多土少，烧制到砂的结晶温度，那么土肯定会波相化，肯定不会有泥土的味道。如若烧到土的波相温度，砂肯定没有烧熟，那么也不会有土的味道。紫砂壶有土腥味，只有一种可能就是土太重而又烧不到的波相温度，打开壶盖扑鼻而来的土腥味，这把紫砂壶还能不能算上真正紫砂壶就要打问号了？ 紫砂壶不应该有土腥味，而是淡淡的窑味，不会闻到像地里面土的味道。
壶也是一样,特别是近五年的壶,开与不开区别不大,为什么这样说,我们后面会讲。为什么不把壶盖放在壶上面呢?因为水沸腾时,壶盖会在上面不停地跳动,更容易造成损伤。四、为什么要开壶?这要从壶的烧制温度开始。紫砂壶属陶器类,为什么是陶器?因为烧制的温度低,最早的柴窑并不是单为烧制紫砂壶建的,紫砂壶与坛子、缸混烧,窑温在600—800度左右。
