岩茶茶香极易溶于水,冲泡后的大红袍弥漫着独特的枞香和青苔味,香侬而悠长,一股醍醐之意只灌头顶,当茶汤滑过喉咙之时,悠长的岩茶韵味在喉间升起,继而满嘴都是大红袍典型的醇香,真是令人顾盼流光。冲泡时,先点香,以营造品茶时祥和,无比温馨的气氛。焚香静气,活煮甘泉。先用开水浇淋壶的外部,以内外加温,有利于茶香的散发。
潮汕人喝茶究竟有多厉害?潮汕人都爱喝什么茶?
我们潮汕人喝茶不单厉害而且还特讲究。比方说我吧,一年最少喝40斤凤凰单枞茶。我每年的4月份都会去凤凰乌岽村买40斤单枞茶,锯朵和大乌叶各二十斤,而且我会存放到元旦过后才拿出来喝。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的。有兴趣的茶友可以关注我后进入我的朋友圈可以看看我如何存放茶叶和如何用单枞茶来泡工夫茶。我除了喝单枞茶之外也喝普洱茶。
人到中年,早晨起床难免口干舌燥,所以习惯早晨起来先空腹喝几小杯普洱茶然后再吃早餐。两年前看了方舟子有关普洱茶的言论文章,虽然我不相信他的观点,但多少受到一点影响,从那以后我就没有喝饼状的普洱茶了,喝下面照片这样散状的普洱茶。泡普洱茶就没有像泡单枞工夫茶那么讲究了。喝普洱茶是解渴,而喝单枞茶是品茶也是一种嗜好。
泡普洱茶我用二个容量两百多毫升的紫砂壶,一个泡茶一个做公道杯。和工夫茶不同的是普洱茶的份量我一般只放紫砂壶容量的十分之一而已。还有工夫茶一泡茶坐下来就得泡完喝完,如果中途停下来,茶叶凉了再泡口感就差很多了。普洱茶就没那么讲究,一天里口渴就泡两杯来喝,关键茶叶不要长时间浸水,所以得有个公道杯。今天的问答就聊到这里吧,谢谢今日头条。
有没有人知道有关于大红袍的文化,如果有都是哪些?
你好,我是阿梅,很高兴回答这个问题,关于大红袍,映像最深的就是每次吃的太饱了第一时间就是想到来一杯热乎乎的大红袍;每次胃不舒服了,也会想到一杯热乎乎的大红袍,可见,大红袍对胃是有好处的,大红袍的文化与传说故事和大家分享一下: 1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登,每年采茶时,寺僧以果为饵,驯猴子采之,所以有人称之为“猴采茶”。
2.大红袍茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,风吹叶坠,寺僧拾制为茶,能治百病。 3.大红袍茶树为神仙所栽,寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜,泡少许供佛前,茶能自顾,有窃之者立即腹痛,非育之勿能愈,盖以为神仙所栽。 4.大红袍茶树受过皇封,御赐其名,当地县令于每年春季皆亲临九龙窠,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼朝拜,在香烟缭绕中众人齐声高喊:茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。
大红袍的品种: 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍属乌龙茶,产于福建武夷山,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄明亮,有兰花香,香气持久,是中国特种名茶。红茶属发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等系列工艺过程精制而成。红茶因冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,产生了茶黄素、茶红素,香气比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
这是一款比普通茶叶好很多的大红袍,它产自于五姨山茶叶,都是一些上等的毛尖,经过十几道的加工。喝一口大红袍,瞬间让人感觉神清气爽,精神十分的饱满。武夷岩茶大红袍。