散茶还是饼茶,都要放入密封性好的包装中。2、普洱饼普洱茶也要放在避光防潮防尘的环境中进行密封保护,其实基本上所有的茶都是怕强光照射,太阳中的紫外线容易对茶叶造成伤害,让茶叶容易变质。茶叶也怕水、湿气,这些都是容易让茶叶变质发霉的因素。同样普洱茶也怕异味,不过普洱茶与白茶不同,白茶怕潮湿,而普洱茶有干仓与湿仓的说法。
同样存普洱茶饼也要满足这2个要求,环境要好,方法要对。存茶的方式也要对,比如要用到包装纸、竹壳、纸箱等。3、黑茶饼黑茶比较特别,它可以放入冰箱冷藏,当然你得先用茶罐(陶罐)装好,然后再放入冰箱。此外常温存储也是可以的,放置的地方要通风,不能有异味。值得一提的是,还有人会用保温瓶存黑茶,不过大多数是散茶。
普洱茶饼可以在冰吧里储存陈化吗?
感谢头条邀请!先看看冰吧是干嘛的?冰吧一般采用储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计,还带有制冰功能。它具备了酒柜的专业储酒温度的设计,又具有冰箱可以储存饮料、保鲜水果、自制冰块的功能。而且冰吧尊贵典雅的时尚外观更能与客厅的装修风格融为一体,提升了整个客厅的现代感。冰吧可以让水果、饮料最大限度地保持新鲜原味,非常好吃。
经典的三温区变频冰吧引用了冰箱的多温区设计,储酒、冷藏、冷冻可调的三温区设计,让产品更加专业与人性化:8℃-15℃的专业储酒区,0℃-10℃的冷藏温区,特设-8℃的制冰功能。普洱茶的贮存其实没有那么复杂,我在前面的回答已经提到过很多次了,通风、阴凉干燥、清洁无异味、无污染,避免阳光直射。普洱茶的贮存是需要空气的,所以不建议放到不通风的地窖里面,而且长期贮存普洱茶,最大的威胁就是潮湿,很多陈茶就是因为保管不善,受潮导致了变质。
冰吧的好处是湿度控制比较好,但是问题是温度太低,适合普洱茶转化的温度是20℃到30℃,太低的温度会降低普洱茶内部微生物和酶的活性,所以个人认为三十年的以上的老茶,转化基本已经比较充分,放到冰吧里可以减缓茶叶的陈化,倒也是可以尝试的方式。但是无论如何,一定不要潮湿,个人的建议宁可稍微的干燥一点,也不要太潮湿,普洱茶的吸潮吸味的能力太强,如果想喝好的老茶,适当的密封也是可以的。
普洱茶越存越苦,是怎么回事?为什么压饼后香气、回甘都消失了?
原产地做茶十多年,从开始的几十元一公斤,到后来的几百几千,直到近几年的扶摇直上过W,中间有收获的甘甜,也有不少吃亏上当的事,一句话,做茶人辛苦并快乐着,这是很多做茶人的真实生活写照。记得在十几年前在勐海恒邦压制“一零冰岛”的时候,我和负责管理生产的高厂长,从办公室往车间赶着去看压饼,离车间二三十米的时候,就闻到了浓郁的花香,高厂长抑制不住一脸地兴奋,大叫:“这是谁家的茶这么香?”我们三步并作两步,循香追去。