各茶品种的销量都出现了不同程度的下降。但这种下降在茉莉花茶经销方面的表现并不是特别明显，甚至茉莉花茶某些品牌的部分品种出现了热销及脱销的情况。众所周知，茉莉花茶最早盛行就是在北方地区。北方市场历来都是茉莉花茶的主要销售市场。” 他说，随着物流业的发展，各茶类、各产区的名优茶品汇聚到北方市场，原来茉莉花茶独霸市场的格局被打破，特别是近几年随着新兴茶类的兴起，市场规模的整体扩大，原来的茉莉花茶市场份额占比被稀释，所以呈逐年减少的趋势。
但北方人喝茉莉花茶的习惯根深蒂固，存在一定量的刚性需求。所以尽管现在新兴茶类的崛起速度非常的快，但依托着固有的存量，茉莉花茶每年的消费量仍有所上升，预测近两年茉莉花茶销量的增速还会有明显的增长趋势。这几年随着人们消费观念的变化，品牌花茶以其出色的品控、稳定的价格，越来越受到消费者的青睐，而且一批以品牌为基础、以高品质为追求，主打高端市场的茉莉花茶在近几年的济南花茶市场上也崭露头角。
福建，有一千多年的茶叶历史，出产的茶叶种类繁多，主要有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种、茉莉花茶等。 福建茶叶从品类上分，又分为乌龙茶、红茶、白茶、绿茶及花茶。 1、乌龙茶类 闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰 闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉） 2、红茶类：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫 3、白茶类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 4、花茶：福州茉莉花茶 白茶中的白牡丹、岩茶中的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶，互相之间又都有非常明显的区别。
他们之间除了都是好茶之外，完全没有可以相互比较的可比性。 而福建的哪种茶叶比较好，就得看看你要的标准是什么？是知名度高的？还是价值高的？或者其中的？ 如果是知名度的话，大红袍和铁观音的知名度都比较高，也是福建茶产量最多的；如果是价值的话，大红袍的价格会比较高，特别是武夷山上峭壁的那几株茶树，一年所产不过7、8两。
价值可谓无价。 大红袍之所以广为推崇，根本上是因为它的中庸。它好就好在没有什么特别突出的缺点，能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。 而大红袍所谓的商品化，也不过是取其中一种纯种大红袍拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍的风味。如果拼配不好，还不如直接去喝肉桂、水仙，来得爽快。 何况，即便大红袍再好，你也不能说铁观音和白牡丹不好。
种类不同，如何比较？ 所以，照我说，在茶叶中就根本不存在什么最好的茶，每一种茶都是好的。如果硬要分出个好的来，就好象拿牛和马比较谁更好一样荒唐。福建的茶种类那么多，每一种都有每一种的优点和妙处。 茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。
