为什么喝红茶不喝绿茶,也是饮食习惯和特定时代造成的,当时茶是东方神秘饮品,价格昂贵,糖在那个时期也是奢侈品,糖与茶共饮,是有钱人才能享受的,加糖饮红茶比绿茶更可口。可悲的是,中国红茶产量和消费量,在全球占比非常少,2019年全球红茶至少330万吨,中国红茶产量约为30.72万吨,进口红茶3.64万吨,10%靠进口,主要红茶产茶国是印度,肯尼亚,斯里兰卡等。
为什么外国人喜欢喝红茶?
谢谢悟空的邀请。我是芝麻辰小七,一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈,喜欢就关注我哦。个人觉得有以下几点原因。运输时间过长提前交通不便,长时间的路上运输,会容易导致绿茶的变质,而经过发酵的红茶则可以更好的解决这个问题。更适合重口味的欧洲人欧洲人的口感较重,绿茶适合清饮,而红茶则可以更好的融合糖、奶等添加,更适合重口味的欧洲人。
水质的问题欧洲的水质偏硬,这对绿茶来说不是件好事。绿茶的冲泡除了对时间和水温的掌控,对水质的要求也很好。水质偏硬,冲泡出的绿茶会口感发涩。而对红茶就好得多。红茶属于发酵的,偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道,散发浓郁的香气。爱情的味道当年葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查尔斯二世,嫁妆里就有来自中国的红茶。
为什么西方人只会喝红茶?
为什么西方人只喝红茶呢?一个非常重要的原因是因为物流的原因,茶叶原产于中国,从中国运到欧洲要很长时间,绿茶容易变质,红茶比绿茶更容易保存。在常温下变质没那么快,好的红茶又有点甜香花香西方人比较喜欢。同时,西方人喝茶的时候喜欢加一些糖啊奶,柠檬香草之内的所谓的调饮,而红茶能够更好地与这些东西融合在一起 ,普洱,绿茶不适合调饮。
为什么有些外国人不爱喝中国绿茶?
我是种售安吉白茶的白丁茶舍,以下是我的原创回答。【1.】现代,哪些国家的人喜欢中国绿茶?中国绿茶全球销售,但是从消费比例上看,还是集中在偏穷的北非国家,例如摩洛哥,马里,阿尔及利亚等,不常曝光的国家。这和饮食习惯有关系,他们经常煮食饮用,中国出口这些区域的绿茶,价格很低,通常2美金一斤,而且都是“拼配茶”,在国内有些大品牌做这个生意,大货柜出口。
我试过这些茶,按我们的日常饮用习惯,难以接受。干茶是碎茶拼配,机釆,茶汤浑浊。有意思的是,稳定出口茶的拼配挺有难度,是有门槛的,不是我们想的炒了绿茶就能卖的。2020年,中国茶叶产量达298.6万吨,其中绿茶产量184.3万吨,绿茶出口总量为34.9万吨,20%左右出口了。而且,现在中国出口绿茶量在下降,因为非洲也要求达到欧盟标准[不看]这,这,这【2.】现代,欧洲为什么消费红茶?有本书《中国近代茶业之发展》,对中国出口茶演化有详细的记录,最早记录中国茶是葡萄牙牧师加斯帕达·克鲁兹(Gaspar da Cruz),在他1569年出版的作品《中国事物论》 首次提到了茶(Chá)。