可以适当搭配点酸奶水果，也不能空腹食用。柿子不能跟牛奶一起食用：试着中含有大量的鞣酸，这种物质也会和蛋白质和钙产生钙化反应，形成固状物，不易被吸收。维生素c含量越高，和牛奶中的蛋白质和钙越容易发生固化反应。说到这里，大家应该比较了解了，就是我们日常生活中所有的水果，只要他的果酸和维生素含量超高，那就不适合放到牛奶中，和牛奶同时食用。
有哪些水果不适合跟牛奶一起食用？
大家好，娇你美食，我是娇娇。很高兴跟大家分享有哪些水果不适合跟牛奶一起食用这个问题。炎炎夏日，水果是我们餐桌上必不可少的，牛奶因为营养丰富更是我们常喝的。许多人都认为牛奶和水果竟然都有营养，如果两者搭配获取的营养成分，会双倍，其实不是所有的水果都可以跟牛奶进行搭配食用，如果搭配错了，那我们的身体就会出现不良反应。
水果能不能跟牛奶搭配的原因？主要是维生素C含量的高低，其实我们现在的水果大部分维生素C含量都很高，排名第一为枣类，特别是其中的酸枣；排名第二，为猕猴桃；排名第三是柠檬，橙子，橘子；排名第四是草莓；另外还有木瓜，荔枝，苹果等维生素C含量都非常高。维生素c含量越高，和牛奶中的蛋白质和钙越容易发生固化反应。
所以一般的水果都不建议和纯牛奶一起食用，如果肠胃比较好的朋友。可以适当搭配点酸奶水果，也不能空腹食用。下面我们举几个例子：猕猴桃与牛奶不能一起吃：牛奶不能跟猕猴桃一起吃，牛奶中含有丰富的蛋白质，猕猴桃含有丰富的维生素C，蛋白质遇到维生素C容易凝结成块，特别是胃不好的人，千万不能这样食用。橘子与牛奶不能一起吃：牛奶中含有丰富的蛋白质，中含有丰富的果酸，在胃里容易形成凝固物，这样牛奶就不容易被吸收和消化，所以我们在喝橙汁的时候，不能同时喝牛奶，喝过胃会有不适感，安全的使用是中间相隔相隔1到2个小时。
柠檬不能跟牛奶一块吃牛奶中主要含有的就是丰富的蛋白质和钙，柠檬也含有大量的果酸，和维C，两者混合在一起，胃功能不好的人，会有严重的不适感，同时也降低了牛奶的营养价值，不易于吸收。柿子不能跟牛奶一起食用：试着中含有大量的鞣酸，这种物质也会和蛋白质和钙产生钙化反应，形成固状物，不易被吸收。枣不适合喝牛奶一起吃：大枣中维生素C含量非常高，能和牛奶一起食用。
说到这里，大家应该比较了解了，就是我们日常生活中所有的水果，只要他的果酸和维生素含量超高，那就不适合放到牛奶中，和牛奶同时食用。会加重我们的肠胃负担，如果是有胃肠道疾病的人，更是不能这样食用。还有需要注意的是，不能空腹食用这些东西。我们食用的所有水果和食物都是相生相克的，有时候有的水果是凉性的，适当的搭配一点温性的食物，会缓解水果的凉性。
