恩施为开发利用好硒元素，分别成立有恩施州硒资源保护与开发局、恩施州硒应用技术与产品开发研究院、国家富硒产品质量监督检验中心、中国硒产品博览交易会、恩施州硒产业协会、硒与人体健康研究湖北省重点实验室等机构。家禽的蛋类中，鹅蛋的硒含量最高。
什么茶叶含硒多？
含硒的茶叶，最著名就是湖北施恩玉露，它的晒含量最高，还有就是我们福建漳州市，诏安县的八仙茶，它也是富含硒。恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，还是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”，获取“世界硒都”殊荣当之无愧，同时也是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。
湖北恩施被称为神秘的北纬30度，亿万年发育良好的喀斯特地貌，两万四千平方公里的土地，百分之七十的森林覆盖拥有“洁净能源基地”、“绿色食品王国”之桂冠盛享“鄂西林海”、“华中药库”、“世界硒都”之美誉。晒是我们人体所必须的微量元素，然后可以通过饮茶的方式去补充。所以除了湖北的施恩玉露，还有我们福建的八仙茶都是富含晒。
中国有哪些富硒地区？
中国有哪些富硒地区？硒是一种非金属元素，与人体健康习习相关，人体缺硒容易未老先衰、精神不振、精子活力下降，严重者甚至导致心衰竭、心肌梗塞、大骨病等症状。所以硒的重要性不言而喻，我国虽然也是缺硒国家之一，但全国多地是富硒的。目前，全国有富硒耕地面积5200多万公倾，主要分布于东北、西北、西南、华北、中南等几个区域，在富硒农业生产上，做得好的区域有湖北、湖南、广西、陕西等地富硒县市区，特别是湖北恩施，有着全球最大的硒矿床，于2011年被国际人与动物微量元素学术委员会授予的“世界硒都”称号。
恩施为开发利用好硒元素，分别成立有恩施州硒资源保护与开发局、恩施州硒应用技术与产品开发研究院、国家富硒产品质量监督检验中心、中国硒产品博览交易会、恩施州硒产业协会、硒与人体健康研究湖北省重点实验室等机构。截至目前，全州已建设富硒特色产品基地250多万亩，主要分布于土豆、茶叶、蔬菜、烟叶、魔芋、中药材等，形成一批富硒产业乡镇，衍生出众多从事硒产品的生产、加工、流通等企业，为当地经济建设作出重要贡献。
现在全国硒农业做得比较好的，除湖北恩施之外，还有江西丰城的红柚、柠檬、蓝莓等，陕西紫阳的茶叶、蘑菇、矿泉水等，湖南桃源和新田的红薯、大米、柑橘、辣椒、罗汉果等，福建寿宁的葡萄、脐橙、油菜等，广西巴马和永福的芒果、水稻、玉米、荔枝等，山东淄川的韭菜、黄瓜、小麦、番茄等，都在为富硒农业奋勇向前。为了国人健康的保障与提高，富硒农业仍然有着巨大的发展空间。
含硒最高的食物和水果是什么？
蛋：所有的蛋类食物中都含有较高的硒物质，像是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，这些食物中含有的硒物质含量是很多物质比不了的。家禽的蛋类中，鹅蛋的硒含量最高。水果:桑葚，桂圆，苹果、葡萄、海棠、杏、猕猴桃蔬菜:香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜、菠菜、大蒜、芦笋、各种菇鱼虾:鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹、虾、金枪鱼、沙丁鱼豆谷类:豆，大黄豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐，小麦胚粉、玉米面、籼米面、红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆肉类:动物内脏，猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝。
