茶则是什么?其用途又是什么?下面就来解答一下。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。
茶道用具中的茶则是做什么用的?使用要注意什么?
茶则是什么?其用途又是什么?下面就来解答一下。茶则,是茶道六用之一,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。茶则作为茶具的一种,在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色,古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。
缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。“则”字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。茶则作为量器的一种,最早可追朔到汉朝,古人煮茶时,会把茶叶研磨成粉末,茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,在茶席旁边,都会摆放一个安静朴素的茶则。
【茶则的用途及注意事项】茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。在现代社会中,为了方便,我们泡茶的时候,大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去,并不会考虑到使用茶则这种器物。
喝完茶所剩下渣子,大部分人都倒掉,它基本上没有利用价值,如磚茶、砣茶。我午后爱喝的绿茶,茶质细嫩,以前都倒掉,后来垫过花盆,装过枕套。装枕头是不错的选择,睡觉时还能闻到一股清香的味道,能起到催眠的作用,键议夏天使用,因为绿茶性寒、去火,对于寒性体质人,也不要使用。本人还要推荐绿茶渣,治头皮屑的好方法,喝绿茶时,冲过两至三次就可以了,因为茶叶本身涵有重金属,冲泡次数太多对身体不利,更不能食用。