五、品尝茶汤的滋味。一款茶最终还是要自己喝喝看，好茶的口感标准是：香、甜、滑、顺、回甘、生津。喉韵就是当你咽下茶汤的时候，你能明显感觉到茶汤是一咽到喉甚至更深的部位，喉韵越深，茶质越强，茶的口感越甜，改变口腔味蕾的时间也越长。而普洱茶的原料有大叶种、中叶种、小叶种，小叶种的内含物质不如大叶种，因此生长于普洱茶区且有百年以上的树龄，但一般都有苦涩、甜润、回甘、耐泡度不如大叶种，但香气略高于大叶种的特点。
一般而言，树龄越长苦涩度越低，甜滑感越强，而台地茶苦涩较为集中，基本无甜或少甜。茶区越往南则茶气茶味越强，茶气茶味强的茶多在澜沧江外的勐海、澜沧。但如果加上苦涩的长久度、回甘的程度、汤质甜滑感等因素综合评价，有的江外茶又不如江内茶。如易武茶其茶气茶味逊于江外很多茶山，但因其甜滑感、回甘度等原因，其身价又超过了好多江外茶。
六、看叶底。正常的普洱茶叶底是色泽一致，不软烂，无杂色，10年内黄绿向黄栗转变，10年后黄栗向栗色转变。如果叶底有焦糊边、焦片，是杀青锅温过高，如果有黑硬的梗、叶，是毛茶时受潮霉变，如果叶色正常但是软烂则是加水发酵过。如果叶底有红色、红边，是鲜叶时或揉捻后轻度闷到，酶的催化作用使其变红。冲泡到最后的叶底，如果是老树茶，闻之仍然有正常的茶香，如果台地茶则会有一种树叶味，另外如果制作工艺有问题或存放不好，叶底也会有异味表现出来。
一般什么价位的普洱茶是正宗的？
感谢头条邀请！关于普洱茶的价位，本人的头条号和很多问答，都有提到过，总结来说，只要是按照普洱茶的制作工艺制作出来的普洱茶就是正宗的普洱茶。但是普洱茶的定价与原料、工艺好坏、包装、品牌等等都有关系，还有各种活动、营销等，所以无法一概而论。每个人消费能力不同，这里简单讲一下，本人眼中各个价位的普洱茶应该有的品质，生普的评价相对比较纯粹，以下以357克生茶饼为例。
100元左右的这是入门的普洱茶的价格，这个价位的普洱茶，基本没有什么香味，或者有隐约的香味。茶汤的颜色青绿色比较重，喝起来苦味、涩味比较重，可能会有一些微弱的回甘，苦涩味在舌头化不开，喝起来让人不适。三五泡以后，会有一些甜味，十泡以后要么是无穷无尽的苦涩味，要么就是水味，让人有上当的感觉。p.s.：很多人花了几十块买了一些号称古树茶的普洱茶，喝完以后就说普洱茶是垃圾，我只能告诉你，那个根本不是什么古树茶，几十块的劳力士是劳力士吗？复刻一下，就是正品了？不肯花钱还想吃好的喝好的，天上哪有这么多馅饼的？300元左右的这里分两种情况看，新茶在这里价位的，已经可以闻到香味了，看茶饼，有条索，有芽头，芽头虽然不多，但是叶片整体看还是不错的。
茶汤偏黄，会有一点通透的感觉，喝起来有青涩味和淡淡的苦味，但是过一段时间可以化开，随之而来的是回甘和生津的感觉，不强烈，但是会有，得慢慢体会，比较耐泡，十泡以后转甜，少苦涩味，但都不强烈。另一种是陈化了一两年的生茶，会开始有一点陈化的感觉，茶汤转红一些，但是香气口感整体还是比较薄，几泡以后颜色转淡，滋味一般。
600元左右的这是入门级古树茶的价位，按照山头不同，价格或有差异，芽头比较多，隔着茶饼的包装纸都可以闻到茶叶的香味。新茶的话，颜色比较黄亮，第一泡出汤以后，公道杯里面有香气，苦涩味比较淡，因为茶汤的甘甜味比较多，可以压制一些苦涩味，就算有基本比较快速就能化开，有一些喉韵。可以体验到一些生津感，比较强烈，几杯下去，身体会有一点发热的感觉，会比较舒畅。
如果是陈茶的话，基本不应该有青涩味，茶汤比较红润，喝到口里有些绵柔的感觉，回甘好。1000元左右的这种茶的香味必须要是比较浓郁的，茶汤清亮，汤感比较好，有一定的粘度，生津回甘都比较好。喝起来比较鲜爽、香气足，杯底就算变冷了，也有冷香，耐泡度比较好，一二十泡没有问题，后期还会比较甜，茶味也会转淡。总之，不管是什么价位的普洱茶，可以不香，但是不能有杂味异味，汤色可以不明亮，但是不能太浑浊，可以苦涩，但不能化不开，好茶其实是相通的，剩下的留给茶友自己来体会了。
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
