过年吃多了,到街上一溜达,来一串酸酸甜甜的冰糖葫芦,又消食又解腻。这就是山楂最基本的好处了。很多健胃消食的中成药或药方中,都含有山楂。比如健胃消食片,还有应对孩子积食非常有名的“焦三仙”,都用到了山楂。《本草纲目》中记载了一件事:李时珍的邻居家有一小孩,因为食积严重,面黄浮肿,肚子胀得像只鼓。有一天,小孩到山上玩,看见一棵树上结满了红彤彤的果子,很好奇,也有些馋。
于是,小孩便爬到树上摘果子吃,酸酸甜甜的,非常可口,一个接一个地吃,直到吃得饱饱的,才肯下来。回到家后没多久,小孩就开始不断地吐痰水,吐完后,病就好了,肚子不鼓了,脸色也正常了。这就是山楂消食化积的作用,而且山楂尤善消肉食,吃肉吃多了,消化不好,可以吃点山楂,或用山楂泡水喝。老百姓炖肉,也有人喜欢加1、2颗山楂,即使难炖的牛羊肉,也能炖得很烂了。
山楂的作用不仅仅是消食化积,还有活血化瘀、强心活血的作用,比如丹参山楂茶,是中老年人比较喜欢的一款茶,就是利用了丹参和山楂活血化瘀的作用。山楂建议用带籽的全山楂片,因为山楂核不是废物,它也具有化食磨积的作用。把核去掉的山楂肉,好看又贵,但效果却没有便宜的全山楂片更好呢。玫瑰花玫瑰花在中药中有“解郁之圣药”的美誉,它擅长疏理肝气。
肝主情志,“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”这七种情绪,虽都各有所主,但肝是大总管,任何一种情绪的过度变化,都是伤肝的。反过来说,肝不好的,各种情绪的管控都是失常的。最极端的例子就是精神分裂症,喜怒无常,在中医上,是要从肝、从心而治的。为什么现在的女人那么容易出现产后抑郁?现代女性所承受的压力比古代女性大得多,古代女子只需要在家相夫教子即可,而现代女性,既要相夫教子,又要养家糊口,家庭压力、工作压力,双重大山,怎会不“压力山大”呢。
过度的压力伤肝,平时又不会如何疏解压力,还有熬夜、饮食不当等影响,女人肝郁气滞的问题非常普遍。而怀孕生子都是非常耗费肝血的,又进一步伤肝,肝对情绪的管控更加无能为力,所以,会变得更加敏感、更加脆弱。这个时候,女人不只需要家人的关爱,更需要补肝血、理肝气,才能帮助她顺利地渡过产后抑郁。需要疏肝解郁的也不只女人,男人的压力也不小,熬夜更多,所以,玫瑰花不是女人的专利,按现代人的生活节奏,男人女人都非常需要它。
玫瑰花的品种多,不管选择哪个品种,都要选择花苞,疏肝解郁的效果才好。山楂玫瑰花一起泡茶喝有什么好处?知道了山楂和玫瑰花的作用,那么,它们组合在一起的好处,我们也基本上清楚了。山楂陈皮玫瑰花茶山楂消食化积,玫瑰花理气化滞,加在一起,不就是帮我们疏理肝脾之气,促进消化的么。尤其是由于情绪不好而影响到消化时,山楂玫瑰花茶就非常对症了。