很多爱茶之人，都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存，其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。不过需要注意一点，茶叶罐仅适合短期存茶。现在的茶叶，大多数都用茶叶铁罐来包装，茶叶铁罐本身就起到了保护茶叶的功能。红茶和中高发酵重焙火的乌龙茶在干燥地区也适合用紫砂茶叶罐存放，能增强茶叶的润滑度。
用什么茶罐储存茶叶最好？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。市场上的茶叶罐五花八门，有很多不同的材质，它们的存茶能力也有很大差别。玻璃茶叶罐，外型美观，但不避光。持续的阳光照射，会让叶绿素不断损耗，导致叶片颜色暗淡，变成黑褐色，同时也会损耗香气、营养物质，令茶叶的风味越来越寡淡。木质茶叶罐，精致有意境，但木头本身是有味道的。
越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的气味，长期将茶叶存在木质茶叶罐中，很容易导致茶叶带上木头味，掩盖了自身的茶香。紫砂茶叶罐，透气性好，可以用来醒茶，但不适合存茶。长期用紫砂茶叶罐存茶，内部茶叶吸收了空气中的水汽，含水量不断上升，引起受潮、发霉等问题。一般来说，如果非要在茶叶罐中选一种材质的话，更推荐金属的，比如锡质茶叶罐、不锈钢茶叶罐，避光、防潮、防异味等方面的表现都算不错。
不过需要注意一点，茶叶罐仅适合短期存茶。因为哪怕是表现出众的金属茶叶罐，也无法做到完全的严丝合缝。空气中的水汽，依然会一点一点进入罐内，所以金属罐内存放的茶叶，最好在2-3个月内能够喝完。如果想长期存茶，更推荐三层包装，即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱的组合。铝袋具有防潮、避光、防异味、密封的作用；食品级塑料袋具有防潮、防异味、密封的作用；五层厚度的瓦楞纸箱具有防潮、防碰撞、密封的作用。
紫沙罐适合存放哪些茶叶？
由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构，所以用紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发。所以紫砂罐不仅具有较强的实用性，又有一定的观赏性，可以隔异味、防潮湿、聚香气，不闷茶，尤其适合存放普洱茶。用来存放黑茶也是不错的，对于茶叶的后发酵有极大的助益。红茶和中高发酵重焙火的乌龙茶在干燥地区也适合用紫砂茶叶罐存放，能增强茶叶的润滑度。
什么样的茶叶罐可以放冰箱？
现在的茶叶，大多数都用茶叶铁罐来包装，茶叶铁罐本身就起到了保护茶叶的功能。茶叶的储存主要需要注意密封、防潮、避光、防异味等，这些茶叶铁罐都可以做到。很多爱茶之人，都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存，其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。绿茶、乌龙茶和皇茶，适合放入冰箱储存，这三种茶在高温下易分解，颜色会变成褐色。
但是前提是不能和异味的东西一起放在冰箱里，否则容易变味，因此，介意先将茶叶放入铁罐中，再用保鲜膜裹紧，然后放入冰箱保存。花茶和普洱茶不适宜放在冰箱储存，因为低温条件会抑制香气，降低花茶香气的浓度，而普洱茶是发酵茶，其发酵是通过酶来发挥作用的，而酶需要在通风、阴凉、干燥的环境下才能最大发挥作用。所以，普洱和花茶，并不适合放在冰箱里，只要装在铁罐中保存就可以了。
