紫砂壶贵在伺茶性和把玩性,在选择紫砂壶的时候,会参考“泥,型,工,款”。自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。茶事自古以来都不曾被怠慢,好茶配好壶,壶是茶之母,紫砂壶的适茶性广是因为泥料多壶型可选择多。白茶用什么壶泡好?我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。
白茶用什么壶泡最好?
白茶用什么壶泡好?我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳。紫牡丹,一芽两叶初展,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,因而得名。
汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜,有利健康。贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。
扁壶口大的底槽清紫砂壶泡什么茶比较好?
茶事自古以来都不曾被怠慢,好茶配好壶,壶是茶之母,紫砂壶的适茶性广是因为泥料多壶型可选择多。扁壶口大的底槽清壶可适合冲泡的茶叶多了,绿茶,红茶乌龙茶,黑茶白茶等等,扁壶口大优先冲泡绿茶,能泡绿茶的壶,泡红茶有何尝不可!又有古人选壶“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。下面具体说明。紫砂壶贵在伺茶性和把玩性,在选择紫砂壶的时候,会参考“泥,型,工,款”。
底槽清是紫泥矿层中底部,埋藏深,矿料坚硬,泥性纯正,制作成壶透气性很好,养成变化快。透气性好的壶尤其适合冲泡普洱茶,铁观音,毛尖也不错,也适合冲泡其他茶叶,不挑茶,冲泡茶叶还是要看茶叶特性,水质,掌握冲泡时间和水温至关重要。扁身口大壶型,身圆的壶,水在壶中可以顺势而为,茶叶可以尽情舒展,拥抱水势,做到每一寸叶子尽显自我本味,扁身口大,散热性好,注入水,热气可以尽快散开,大口大嘴藏不住秘密如此而已,更适合冲泡绿茶,如铁观音,生普,白茶,古树红茶等不需要闷泡的茶叶,如果冲泡熟普可以适当掌握冲泡时间。