小孩子能喝福鼎白茶吗？
喝茶是我们日常生活中很正常的一件事情，正常到大家都对这个没啥意识，就跟喝水一样了。但是毕竟茶是茶，水是水，特别是对于一些特殊人群来说。很多家长就问了，儿童可以喝茶吗？茶叶有一定的刺激性，会不利于儿童的发育和成长吗？这边我们就说说白茶对于儿童有什么影响吧。严格来说，茶叶中含有咖啡因和茶碱这类刺激性物质，是不适合儿童饮用的，例如茶碱会让人的中枢神经兴奋。
儿童的神经系统对兴奋物质的抑制能力不如成人，这会让儿童产生心跳加快，失眠，尿频等状况，从而影响发育。但是同时呢，适量的饮用白茶对儿童又是有好处的：1.白茶中的维生素a原可以保护孩子的视力，预防夜盲症和干眼病，特别是现在的孩子，从小就开始玩手机，玩电脑，看电视，喝些白茶还是很有必要的。2.白茶中中的茶多酚和脂多糖会捕捉吸附放射物质，也就是说有防辐射的作用，现在我们的电器什么的越来越多了，哪怕限制孩子玩手机电脑，但是家里的电器还是会有一定的辐射，喝点白茶防辐射也是可以的。
3.福鼎白茶产于太姥山，太姥山的称呼来源于很久以前有个太姥娘娘用白茶治疗麻疹，拯救了很多孩子。所以白茶可以用作患麻疹的幼儿的退烧药，其效果不差于抗生素。4.白茶还可以防中暑，预防孩子肥胖，预防龋齿等功效。但是也要记住，孩子不适合喝太多，也不适合喝太浓的白茶，一般两三克的白茶量就好了，不要泡太久，也不要在睡前给孩子喝。
2022年，福鼎白茶什么时候开始采摘？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。你如果问的是福鼎白茶的春茶季，一般为每年的三月中旬或下旬。只有大致时间，没有具体的开采日期。因为每年天气是不一样的，温度高的时候，茶树生长快，开采时间就提前；温度低的时候，茶树生长慢，那么开采时间就要往后推。一般来说，每到三月份，福鼎太姥山当地有经验的茶农，就要频繁上山观察茶树状态了，以此来确定具体的采摘时间。
2017年，太姥山春白茶的开采时间为3月23日；2019年，开采时间为3月15日；2020年，开采时间为3月16日。以上三个年份，属于比较正常的情况。当然，也有不正常的年份。2018年，太姥山春白茶的开采时间为3月11日；2021年，开采时间为3月8日。之所以提前，主要是因为这两个年份的天气热得早，茶树很早就开始抽芽、生长，所以开采时间也提前了。
还有一点需要注意，高山茶与平地茶的开采时间并不相同。初中地理教过我们，海拔每上升100米，温度下降0.6度。福鼎太姥山的高山白茶，都是在海拔600米以上，与种在山下的平地白茶相比，温度显然会更低。一般平地白茶先开始采摘，然后过了几天，高山白茶才迎来采摘期。如果想买到品质好的高山春白茶，那么就需要有耐心了，因为每年率先上市的基本都是平地白茶。
既然福鼎老白茶如此之好，为什么还有很多人在喝新茶？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶有越陈越香的说法，在茶叶内在物质充足，且储存条件良好的情况下，白茶可以通过持续不断地物质转化，损耗掉苦涩味物质，从而转化出黄酮类物质，带来更多的清甜感与醇厚感。所以老白茶喝起来是相当醇厚甘甜的。不过正所谓“萝卜青菜，各有所爱”，并不是所有人都喜欢醇厚的茶汤，也有人爱喝茶叶的鲜爽。
新白茶的特点就是富含茶氨酸，冲泡的茶汤十分鲜爽，还伴有花香、毫香、竹香、粽叶香等香气，也得到了不少茶友的喜爱。另一方面，老白茶的价格普遍较高，与其花高价购入老白茶，更多茶友倾向于购买当年的新茶，不仅价格比老白茶低，而且还能边存边喝。从价格到风味体验，新白茶都有自己的优势，自然受欢迎。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
