在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
请教一下各位，准备购买一人用的紫砂壶，有推荐嘛？
一个人用的紫砂壶小品就行了，至于你说的那位做壶师傅，我不认识，也不能乱评价，因为都是从事紫砂这行的，评论同行是大忌！看你说的如果你是新手，我个人建议先从半手工紫砂壶开始了解，因为半手工紫砂壶最实用，性价比最高，几百就行了！紫砂壶器型选择传统款式光器最适合新手，因为老样最好看也很实用，最主要光的壶好打理，花的筋囊的容易留下茶垢，当然最主要还是取决于你个人的想法，你喜欢什么款式就行！因为每个人的眼光和想法都不一样的，自己喜欢最真实了！我看了下你喜欢喝普洱和红茶，绿茶不怎么喝，这样的话紫泥类型的壶最适合，因为紫泥的壶颜色深，搭配你的红茶，普洱茶最好，别想多了，其实就是茶壶方便清理，即使有茶垢也不会那么明显，就这么简单！综上所述，总结一下，新手买紫砂壶选择做工，泥料都不错的半手工精品就行，款式你自己挑喜欢的就行，我是建议传统光素器！价格几百左右，具体看壶型，容量！当然你一个人喝，小品就行了，大壶时间长了，茶水容易凉！补充一句，最好买做壶师傅自己做的壶！好的，就回答到这边了！。
爱喝茶的朋友平时都用什么质地的主人杯？紫砂还是瓷器？
感谢悟空问答邀请！我个人泡茶用的是紫砂壶，喝茶的杯子有时候用紫砂小口杯，有时候用瓷，紫砂的小杯子喝茶就是不太好看茶汤的颜色，而且也不太好洗，后来用瓷杯就能很清楚的看到汤色，而且瓷的好洗，喝完，开水一冲就干净了，其实用什么质地的杯子随自己高兴，没有什么特别的讲究，我个人比较随意，想用什么杯子就用什么杯子，泡茶喝茶越简单越好，因为享受的就是这个简单的过程！。
农村人过去喝茶为什么都喜欢用茶缸与茶壶装着，喝新鲜的开水不更好吗？
长江老农以为，过去农村人用茶缸、茶壶沏茶，是因为没有保温瓶，水烧开了，没东西装上，只能用大茶壶沏茶，如果不用大茶缸、大茶壶沏茶，开水就冷掉了，那就浪费了柴火和开水了。所以，将大茶壶和茶缸子沏茶喝，农村柴灶，都有水炉子，沏满茶的大茶壶，方在炉罐子上保温。夏天下地干活，带大壶方便些，大茶壶盛茶多，能满一家人防暑，解渴，如果用茶杯子一人可能喝不上一口。
小时候，我经常送茶到田地里给父母解渴，都是用大茶壶沏茶，那时候农村人喝茶就是解渴，并不是品茗，没那么多讲究。带保温瓶下地，內胆易碎，不仅茶喝不到嘴，连保温瓶也“报销”了。以前，我们当地人还用茶壶煮(煨)茶喝，很多人家舍不得茶叶，也喝不起茶叶，弄到茶叶后，用瓦茶壶(陶制)加点茶叶冷水，放在灶火中煮(煨)茶，茶水象酱油一样，喝起来跟白开水没有什么两样，甚至馊掉了，变质了。
手中有一400CC紫砂壶挺好的.经常一个人喝茶.壶大点.应该怎么用？
这个问题我自己也碰到过，只不过我的壶比你的更大，将近500的容量，差不多一斤水吧！刚开始喝茶，我一个人喝的比较多，然后还没喝到一半就凉了，然后就加热水接着喝，但还是没办法，所以后来慢慢改小壶了，大壶留着朋友多的时候一起喝，一个人独品的话小品的壶就行了，最好容量不要超过300，我刚开始拿的仿古如意泡茶，时间长了，茶垢都在花纹里，不好处理，所以我现在用素面朝天的壶也就是传统光素器，因为光的壶非常好清理，即使有茶垢用海绵加热水一洗基本洗干净了，所以说一个人喝茶小壶足以，人多了再用大容量的壶就行了，喝茶享受的是过程，越简单越好！。
