大家可以对比一下思亭、梨形、元曲等形似水注的壶（壶眼低）西施、巨轮珠、传统僧帽（眼位高）的壶。现时有资深茶友对于出水是否畅通来判别一把紫砂壶是否为好坏壶的争议，我对此不发表评论，我只想说的是，自己喜欢的就是一把好壶！(图片摘自网络)。紫砂壶的出水，按程度依次受以下九个因素影响（包括且基本限于）：一、壶嘴的直径嘴的直径越大出水越快，越小越慢；二、壶流孔数及规整度壶流孔的数目越多，总面积越大，流量越大；三、壶盖气孔大小及规整度气密性良好的壶，壶盖上的气孔越大，出水流速越大；四、流的内形内形，分圆形和多边形两种，很多方器用方形嘴，处理难度较大，很容易引起部分区域孔径较小，影响整体流量；圆形流工艺传统，一般不会出现上述状况。
决定紫砂壶出水不畅的几种原因，该如何解决？
紫砂壶的出水，按程度依次受以下九个因素影响（包括且基本限于）：一、壶嘴的直径嘴的直径越大出水越快，越小越慢；二、壶流孔数及规整度壶流孔的数目越多，总面积越大，流量越大；三、壶盖气孔大小及规整度气密性良好的壶，壶盖上的气孔越大，出水流速越大；四、流的内形内形，分圆形和多边形两种，很多方器用方形嘴，处理难度较大，很容易引起部分区域孔径较小，影响整体流量；圆形流工艺传统，一般不会出现上述状况。
因此，内圆形流的出水一般好于多边形流；五、壶眼的位置眼（及流的根部）所处的位置，对于出水的影响是非常大的，要引起重视。眼位接的低，出水受力同时受到壶内水压和重力的影响，而眼位接的高，那么就基本只受到重力的影响，壶内水压就不对其起作用了，茶汤基本上是流淌出来的。大家可以对比一下思亭、梨形、元曲等形似水注的壶（壶眼低）西施、巨轮珠、传统僧帽（眼位高）的壶。
坊间都说思亭、梨形等“低眼高壶”功能性好，不是没有道理的；六、身筒高度身筒越高，壶底部收到受到压力就越大，出水就越爽，与上面一条可以结合起来感受；七、流的外形所谓外形，则是直流（水平壶、中石瓢、德钟）、一流（仿鼓壶、潘壶）、二弯流（思亭、梨形）甚至三弯流（美人肩、元曲）。一般而言，直流出水最爽，弯数越多越不爽；八、口盖气密性口盖越整，水流越不容易散，实际影响不是非常大。
紫砂壶出水流畅与否，能鉴别出一把壶的好坏吗？
路过！咱们可以首先看壶口、盖的、壶把三点是否成一线(造型别致的花货壶除外)，假若三点不成一线的就可以直接判断为手工与工艺差，那么紫砂壶的出水就会有影响到不畅通的，也就可以判断出紫砂壶的好坏。然后看壶盖与壶体是否密封，假如壶盖有跷起不规范的与壶口表面凹凸不平的，导致密封性差的那也是制作工艺差壶一把(花货壶除外)。
然后我们可以拿紫砂壶在空中以9O度垂直，壶盖不脱落的或将紫砂壶注满热水时后倒水时边放边按主盖的一放一按，一放时壶口水流如柱不散外，一按时水柱立停止不溢流出，以此判断紫砂壶的制壶工艺好与差(花货壶除外)。还有将紫砂壶注满水盖上壶盖然后拿住壶把按住壶口将紫砂壶倒立，看壶盖是脱落，不脱落的为制壶工艺好的，否则为制壶工艺差强人意的(花货壶除外)，此做法注意安全与小心别把壶盖打烂了。
再然后看壶口内外是否干净有砂砾，再看壶内出水孔是否干净有砂砾，现在壶内出水孔常见的有9孔、14孔、36孔、188球形孔，我个人认为球孔多与少其实并不影响出水的，主要看制壶作者的工艺技术。现时有资深茶友对于出水是否畅通来判别一把紫砂壶是否为好坏壶的争议，我对此不发表评论，我只想说的是，自己喜欢的就是一把好壶！(图片摘自网络)。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
