感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。
感谢头条邀请，为什么选择紫砂壶泡茶，我们要讲紫砂壶透气属性，紫砂的结构是双层孔结构，所以在泡茶时透气不透水，能控制茶的水温，从而激发茶性。第二、紫砂壶的泥塑性，紫砂壶可以直接泥塑成型，所以在制作时增加了壶观赏价值。第三、紫砂壶在使用过程中由于茶水的浸泡，产生光泽的皮壳，很多人说紫砂壶是大男孩的玩具，在喝茶的过程中养心养性。
泡茶用瓷器好还是紫砂好？
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案，一方面看个人使用习惯，另一方面从茶叶的特点，想要体现茶叶哪方面的侧重点。从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量，冲泡时方便闻香和观察叶底，从而方便大家微调冲泡手法，加深个人对茶品状态的理解，因此相对于壶更容易上手。从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持，茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露，所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是，紫砂壶能提升茶品整体的滋味，冲泡时还能压住老茶的异味杂味，会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好，所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势。还有，从茶的品类来说，一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些，乌龙茶的高香，口感，叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱，尤其熟普时候，用紫砂壶会多一些，主要为了体现熟普的口感，滋味。
谢谢邀请！讲紫砂壶泡茶的好处应从《壶》开始，青铜器时代已有壶，汉代、唐代、宋代均发现瓷壶，做何用场？以器物大小研究分析，应是泡茶用的。宋代的建盏，明、清的压手杯同样是泡、飲茶具。从宋、明、清压手杯研究：古人已会享受冲泡茶撑控水温淅出茶叶清香、甘甜的原理。现代紫砂壶做工精美线条流畅，是一种视觉艺术的享受，（图片不见了待发）。
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。应该没有人泡茶时直接用手拿紫砂壶泡倒茶吧！！ 曾经在直播间里面有一个朋友对说，他理解的紫砂壶不烫手，而且开水倒在壶里，20天水不冷。这当作是一个传说还可以，事实是不可能的。下面我们从数据和事实说话，看看紫砂壶真的如同传说的不烫手，比其他陶瓷器保温性好吗？当把热水倒入壶中，通过壶壁的热传导作用，将热量传出，材料导热系数的大小起关键性，我们来看下面一组数据：紫砂器（紫泥）的导热系数是1.3kw/mc陶器的导热系数是1.1kw/mc白瓷的导热系数是1.6kw/mc由此可见，紫砂器的导热系数比白瓷的导热系数小，而又大于陶器，就是白瓷的传热快于紫砂器，而陶器传热最慢！当这三种器型同样壁厚时，倒入开水应该是白瓷壶最快烫，其次是紫砂壶，最后才是陶壶。
材料的导热系数能反应热传导现象，同样从另外一方面能反映出这个原理就是三种材料的气孔率，再看下面一组数据：紫砂器的平均气孔率是10%陶器的平均气孔率是18%白瓷的平均气孔率是2.5%三种材料的平均气孔率不同，与导热系数呈反比。陶壶的气孔是一种分散相，阻碍热流的传递，通常可降低基本的热传导率，由于气孔率高达18%，因而热传导系数最低，具有最好的保温性能。
手打原创，关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好，关于这个问题我个人的意见是如果经济允许，一定要买把紫砂壶用来泡茶，紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程，所以在喝茶的同时要养心，这样才能体现出品茶的味道，盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物，所以在冲泡品茶的过程还是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。
紫砂壶养壶时，用茶水淋壶好不好，有净衣派不淋壶，究竟哪种方法养出来的壶更好？
紫砂養壺養的究竟是什麼以及怎樣養壺？這個問題可以分成多個子問題回答1.紫砂壺為什麼要養？如果是由宜興原礦紫砂泥制作并燒制的紫砂茶壺，由於經過兩次1000度以上的高溫燒制，出窑以後如不經過特殊手段（如拋光）處理，茶壺表面會呈現一種很重的火氣（看上去象落灰了一樣，比較干涩沒有任何潤度）而這正是宜興原礦紫砂應有的特點（如果你看到沒有使用過的茶壺油性十足，很亮所泛之光浮于壺上多半是加了化工原料的紫砂茶壺）。
由於這種特殊的特點，所以必須要過水去火氣，即開始了養壺。2.紫砂壺要養成什麼樣？俗話說：紫玉金砂！養壺絕不是簡簡單單的養出浮在表面的和尚光，也不是油膩膩的臟兮兮的＂茶山＂。而是應該追求紫玉的效果，溫潤、肥厚、古雅、內斂（文字是抽象的，我下面會為大家補充圖片以便於體會），所謂的寶光是應該隱藏在紫砂主體之下的，而不是喧賓奪主的。
當紫砂茶壺有了玉質感之後才算養壺有了成果！3.紫砂壺如何養？說到養壺方法大家各執一詞，百人百法。還有什麼＂污衣派＂與＂淨衣派＂之分，我對派別沒有研究，只是在這理說一下我自己的方法供大家參考。養壺首先要明確的是：慢工出細活萬萬不可急功近利，其次是：養壺必須干淨。泡茶前先用熱水溫壺，先淋一下壺面再將開水注入壺內（這是一個非常好的習慣，由其是冬季氣溫較底，如果直接注入開水像朱泥壺一類的茶壺容易炸裂），然後出湯并將茶壺表面上的水用乾淨的茶巾擦去即可，所出的開水可以用於頭道茶的冲泡（一般頭泡茶多是洗茶并不飲用這樣比較省水），下面就是正常的冲泡了，至於是否向茶壺澆茶湯因個人喜好而定，如果澆了茶湯也請及時用開水再澆一下，然後用茶巾擦乾後再進行衝泡（這樣既乾淨又有利於最後的清潔），如果不能繼續衝泡又不能及時清壺，那請先把茶湯出掉等待辦完事情以後再回來及時清壺，清壺要做到用開水充分的使茶壺受熱（表面會出現一層薄薄的水氣俗稱出汗），然後內外清潔乾淨即可。
一把茶壺最好是用幾天停下來休息幾天，讓茶壺徹底乾透，然後再継續使用這樣效果更佳，養壺非一日之功，時間才是最好的方法！養壺最忌諱的便是用手去反覆擦拭（如同盤玩核桃一樣），更有甚者還用臉去蹭，這樣既不衛生最終的效果也很惡心，切記切記！4.紫砂壺最終養的是什麼？起初一定養的是茶壺本身，日日與此君為伴，一日不見思之如狂。
當茶壺在你的手中發生質的變化時那種滿足感是無法用言語形容的，你與器物之間便有了情感（似友、似妻、似兒日日與之文流此中滋味妙不可言）。但這只是初級亨受，我們在剛剛開始養壺之時誰不是天天泡養日日摩挲，恨不得一天即可養成紫玉金砂。但隨著時間的推移我們慢慢地將心態放平，把泡茶當作了生活中的一部分，慢慢地理解生活、理解時間、理解世界、理解自己，這才是養壺過程中帶給我們的最高亨受。
