人走为什么会茶凉。
冷泡茶是什么？
我们都知道，热泡茶刚出炉的时候，茶水闻之芳香浓郁，令人深感期待，但其实喝到胃里的感受远不如品饮前的嗅觉感受以及初接触唇齿间的那股韵味，且茶水冷却以后口感就会变得很刺激，有涩味。而冰泡茶，顾名思义，就是用冰来萃取茶叶当中的内含物，由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低，反而其萃取氨基酸和芳香物质的能力会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。
夏天喝冰泡茶更为爽口。冰泡茶挺讲究的，推荐三款适合夏天冰泡的茶——茉莉花茶、苦水玫瑰和姜花香凤凰单枞。◆ 茉莉龙珠茉莉龙珠，选用福鼎大白毫与茉莉花反复熏六道，使得花香侵入茶内，固存耐久藏。你能闻到浓郁的茉莉花香，却在此中寻不到一丝茉莉花的身影。在炎热的夏季，茉莉花的清凉会让人感到暑热的发散。◆ 苦水镇玫瑰苦水玫瑰，花香浓郁，内含物相当丰富。
生于西北高寒地带（甘肃苦水镇），花苞虽小，却因远离虫患使得茶叶更安全、健康。加上玫瑰花，解虑、缕气，还可以美白，对夏天来说也是极好的抗晒饮品。◆ 姜花香凤凰单枞凤凰单枞，是一种乔木生的乌龙茶，有独特的山韵，茶气很强，花香、果香、蜜香也十分的浓郁，“冰萃法”能很好地将其芳香内涵释放出来，更易回甘，是夏季一道难得的消暑佳品。
其实所有的凤凰单枞做冰萃茶味道都会很棒，这里推荐的姜花香单枞性价比相对来说较高。动手做一壶“夏日冰露”吧~有几个要点需注意：1. 做茶之前要准备好大量的冰块，以1L容器为单位，加10克茶叶（1.5L，15克；2L，20克），以此类推等比上升投茶量；2. 加入冰块后千万不要去搅动，任其安安静静融化，夏天常温下2~3小时，冰柜里8~10小时；3. 滋味型的茶像普洱之类，并不适合冰泡，要氨基酸和香味很浓的茶才适合；4. 冰块最好不要用自来水做，可以用矿泉水或纯净水；5. 加茶叶要趁开水浇在冰块上之后，冷凝器上升时撒入，让它微微地舒展，再加冰块填满。
为什么有人说“人走茶会凉”？
谢谢相邀。世态炎凉，人走茶凉。这是人情世故的心路历程，自古以来皆如此。人走为什么会茶凉。因为人在岗，在位的时候，你们可能是上下级关系，领导被领导的关系，也可能是同事，同行，战友，朋友关系。在这些关系有很深的利益关系纠缠，有很大的面子帳要买，有很复杂的情感往来要还。一但你的岗位不在了，权力不在了，一切利害关系统统不在了。
人情自然而然就淡泊了。有的没有那么热情了。有的见面也可冷漠相视，冷语相讥。有的背后散布你的是是非非。有的甚至背后捅刀。等等这些都属于正常的茶凉的表现。对于这些现象我们必须有个正确的心态。要辩正地去看待这个问题。一，不必去责怪人家，你走了，新的上司来了，新的同事来了，他必须要把精力转移到新领导和新同事身上，因为他要生存，要进步。
这是人的本能，也许当初的你也是这么做的。二，自身也找找原因，也许当时你在岗在位的时侯，冷漠了他，开罪了他，现在你不在岗不在位，人家不怕你的责罚了，以冷漠的方式对待你，正常的。原谅人家。三，也许你当初在岗在位时，能力出众，成绩突出，人家从心里忌妒你，但又说不出，随大流吹捧你。现在你走了，忌妒的心理变成了藐视的心理。
四，只要有人群的地方都有小人作祟。你在的时候他会在背后扇风点火，不过你不见得能发现，你走了，他更加会明火执仗了。何必与小人一般见识呢。你走了，就潇潇洒洒地走，不要回头去品尝茶的温度了。茶凉就凉了吧，你也不可能回去喝了。人生处处有青山，去开辟另一片天地吧！人走茶凉，正常，再正常不不过了。你走了，茶凉了，他走的时候茶也会凉。
