这要看你买到什么做法的铁观音了:如果是传统做法,山场采摘季节,和凉青,摇青,走水,杀青、等环节没出错,正常前四五泡是很好喝!到最后比较没味也是清甜的!再者如果买的是绿绿的铁观音,泡下去到最后颜色都不会变、是绿绿的、那这类铁观音是属于新工艺、轻发酵做法!头一两泡如果树龄是新枞那可以,到第三泡就开始青味,涩,不好的味道都泡出来了!这就是传统与新工艺做法的区别了!。
{!-- PGC_VIDEO:{"hash_id": 17367633274156848144, "thumb_height": 360, "group_id": 6422189482669359362, "media_id": 52127553970, "neardup_id": 17367633274156848144, "vname": "IMG_4420.MOV。
这要看你买到什么做法的铁观音了:如果是传统做法,山场采摘季节,和凉青,摇青,走水,杀青、等环节没出错,正常前四五泡是很好喝!到最后比较没味也是清甜的! 再者如果买的是绿绿的铁观音,泡下去到最后颜色都不会变、还是绿绿的、那这类铁观音是属于新工艺、轻发酵做法!头一两泡如果树龄是新枞那还可以,到第三泡就开始青味,涩,不好的味道都泡出来了!这就是传统与新工艺做法的区别了!。