普洱茶熟茶性温还是性寒，普洱茶熟茶茶化石是热性还是凉性

来源：网络时间：2023-07-24 12:14:41 编辑：第一茶叶手机版

1，普洱茶熟茶茶化石是热性还是凉性

普洱茶熟茶茶化石是普洱茶制作过程中渥堆后下边剩下来的茶叶底属于热性的

普洱茶熟茶茶化石是热性还是凉性

2，普洱茶茶性是寒凉还是温热

普洱茶生茶性寒凉，寒体易肠胃不适，甚至腹泻、呕吐。老茶和熟茶性温热。热体喝熟茶易上火。

你好！普洱是温热的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

普洱茶茶性是寒凉还是温热

3，普洱茶性凉还是热

　　普洱生茶属寒性！熟茶属暖性！　　生茶与熟茶的区别　　生茶制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱.　　茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.　　口感-------口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.　　汤色---------以黄绿,青绿色为主.　　叶底---------新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.　　熟茶制作过程-------鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶(渥堆过程为分级挑选茶叶----分级堆放------接入有益加速发酵的菌种------加温度------人工洒水加湿度-------堆放-------定期翻动,此一过程目前只需要30天左右,渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功,也就是说,73年以前的熟茶都是假的,73年以前根本没有熟茶.)熟散茶再经过蒸,定型,成为熟茶紧压茶　　茶饼颜色与香气------茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味.　　口感--------浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡.　　汤色-------发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主.　　叶底-------渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎.　　熟茶的产生背景--------生茶性寒,且带有浓烈的苦涩味,无陈香味,生茶散茶需要3年以上的陈化期,茶饼需要5---20年的陈化期才可退去苦涩味,转变出醇,甘,滑的特点,但这一过程所消耗时间太长,且价格太高,不是寻常百姓所能接受,1973年昆明茶厂与勐海茶厂共同研制渥堆技术,也就是人为加速转化过程,产生熟茶,其特点是茶品退去苦涩,有陈香味,茶汤滑润,口感易接受,价钱低廉.(现市面上70%的普洱茶销售为熟茶品,一般才接触普洱茶的人都愿意喝熟茶,因为不习惯生茶的苦涩味,但喝出门道的人还是会回头选择生茶品,因为熟茶品活性明显不及生茶品,变化性也小.

普洱茶性凉还是热