因此,如果不是刻意用周边产区的茶去拼配出类似老班章口感的茶,班章五寨的古树茶混拼形成的口感与老班章古树纯料茶相比还是有一定差别的。 综上所述,老班章和班章的区别有以下几点:1、产区范围不同。老班章普洱茶特指老班章自然村(寨子)出产的普洱茶。班章茶则包含了老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙等五个自然村(寨子)出产的普洱茶总和。
新班章与老班章的口感有何不同?“新”在哪里?
(上图为老班章)1.老班章的滋味口感是:“茶气重,茶气足”显王者风范。因“茶气足”而被称为“普洱茶之王”。入口时,苦涩味重(以苦闻名)却能迅速转化为甜香;回甘很快。此时,回甘悠长绵延持续;喉韵强烈而深入,能够很快的弥漫口腔而直达喉部。兰花香味浓郁。2.新班章的滋味口感是:“茶气”显柔和甘甜,入口时,苦涩味不强烈显柔和;整体甜香感较老班章显著且温润;喉韵较老班章稍弱;回甘更是悠长绵延持续,并且甘甜味浓厚,显醇厚。
哪个产区的老班章普洱茶是最正宗的呢?你怎么看?
感谢头条邀请。按题主的意思,老班章有勐海产区的,景迈产区,昆明产区的呗?可以明确的告诉你,这个问题就不对。正宗的老班章茶,广义上说,只要是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村下辖的老班章村出产的普洱茶菁,用它做出来的茶就是老班章茶,它是勐海茶区的著名特产。另一方面,毕竟树与树不同,一片茶园里面有大树也有小树,头春茶,秋茶,等等,老班章村出产的茶叶,并不是一种绝对的口感,细分也是会有不同的,三六九等,在当地分得也很清楚。
假如产区是指问在哪里加工生产的,只要茶是老班章的茶叶,哪里生产又有什么关系呢?毛茶到生茶饼就是一个简单的加工过程,勐海也行,昆明也行,工艺相同,并没有太大区别。再说储藏,随着市场细分,也开始兴起了各地干仓的说法,这个对茶的品质,后期转化肯定还是有一定影响的,但是茶叶产自是哪里就是哪里的,谈不上因为存储的地点不同就正不正宗。
话说回来,普洱茶并不止一个老班章,真正老班章的产量也就几十吨一年,市面上真正的老班章古树茶少之又少,绝不是像某宝上面烂大街的情况。云南还有很多的山头寨子,也有好的普洱茶,与其冒险选择老班章,不如选其他性价比高的茶,茶就是喝的,像老班章炒到现在,做茶的都快喝不起的时候,一般的茶友就别趟这浑水了。不对的地方,欢迎指正,谢谢!。