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如何开壶养壶,宜兴人是这样开壶的

来源:网络 时间:2023-05-09 11:35:40 编辑:第一茶叶 手机版

坭兴陶壶如何开壶呢?1.浸泡用清水冲洗后,连续浸泡三四天,每天更换清水,目的是让坭兴陶壶里的泥孔打开,将其中的杂质洗涤出来。大家无论开壶是接下来的使用兼养壶,切记避免沾染油污。开壶的主要作用是去除陶土的味道,并打开泥孔,洗涤杂质。开壶又称“醒壶”,会喝六堡茶的人,都懂得醒茶,让茶质被唤醒,杂味消散,使茶更加适口。

坭兴陶如何开壶?

开壶又称“醒壶”,会喝六堡茶的人,都懂得醒茶,让茶质被唤醒,杂味消散,使茶更加适口。茶要醒,新的坭兴陶壶也一样。开壶的主要作用是去除陶土的味道,并打开泥孔,洗涤杂质。坭兴陶壶如何开壶呢?1.浸泡用清水冲洗后,连续浸泡三四天,每天更换清水,目的是让坭兴陶壶里的泥孔打开,将其中的杂质洗涤出来。2.水煮准备一口干净的锅,将浸泡后的坭兴陶壶放进锅里,用纯净水淹过壶身,壶盖与壶身要分开,由冷煮至沸腾后自然冷却。

这个过程可以使坭兴陶壶的泥土味基本消除,一定程度上也可以让壶的火气消退。特别提醒2点:①用纯净水,因为直接用自来水,其硬度相对较大,碳酸钙含量较高,长时间的蒸煮会把碱性物质留在壶内,形成白色沉淀物,清洗困难;②自然冷却,不要用冷水冲洗,以免坭兴壶的孔径收缩。此外,也有的茶友用质量好的六堡茶叶和新坭兴陶壶放入锅里一起冷煮至沸腾,后再用清水来煮。

3.润壶坭兴陶壶经过开壶后,放入壶身三分之一的六堡茶,再注入开水,盖上盖子,再用开水淋洗壶身,放置6~8小时进行浸润。4.清壶用纯净水清洗茶壶。用水清洗茶壶后,要把茶壶和壶盖分开,倒置在一块干净的毛巾上,进行风干。这样,便于空气流入,水也不会残留于壶内。大家无论开壶还是接下来的使用兼养壶,切记避免沾染油污。


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