假茶叶一般是什么做的?
假茶叶有的用柳叶掺入,有的拿各种木叶萌芽为作假原料,有的假茶叶也是茶叶做的,只不过是不良商家以次充好,用的差茶叶,袋泡茶用的茶叶是不是不好,袋泡茶,价格便宜,是机械化生产茶叶的品质、外形与传统的茶叶不同可能很多人都不知道。怎么样防止买到假茶叶呢?首先,太便宜的茶叶最好别去买,不管是卖什么东西,都得是以赚钱为目的,所以价格卖的这么低,他怎么赚钱?那只有用假茶了!茶叶不是我们生活中的主食,喝茶本身就是享受,所以我们不要去贪图那个便宜的价格。
在分辨真茶与假茶之时,我们可以从它们的外观、气味、颜色、汤色、口感几个方面来仔细观察。真茶的香气是天然的,带着花香或果香。我们只要回想一下自己接触过的鲜花鲜果的香气就能感受到。而假茶的香很多都是靠人工香精弄出来的,甚至会有刺激性异味、霉变潮味。茶的颜色要想分辨,可以抓上一把放到洁白的瓷盘上,看各片叶子是不是色泽均匀,色彩大体一致。
香气独特的竹筒茶是如何做出来的?
(图为:2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶)生活在云南的哈尼族、傣族、景颇族等少数民族,他们民风淳朴,利用大自然的一切事物生活,谁曾想竹子也能制作出许多独特的民族美食。而竹筒茶便是少数民族人民用智慧创造出来的。有一种可食用的“竹筒茶”制茶方法会让茶友误解为是竹筒茶,是少数民族利用竹子为容器,将茶鲜叶煮熟后放入竹筒内,等其茶叶在竹筒内发酵后再进行二次加工,这种茶其实就是一道茶菜,并非用来品饮。
而竹筒茶是少数民族冲泡品饮的,竹筒茶既有浓郁的茶香,又有浓郁的竹香,是少数民族日常生活中必不可少的饮品。很多茶友都会询问竹筒茶的制作方法,所以笔者就为大家一一解答。准备材料(图为:2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶干茶)首先我们要准备制作材料。普洱茶生茶毛茶(生普散茶)、新鲜竹筒、碳火、木棍和一个三角架,制作竹筒茶的竹子要选取生长周期长一点的,切记不能选取太嫩的竹子,太嫩的竹子在烘烤时容易烤坏。
而且一定要用新鲜的竹筒制作竹筒茶,才能把竹香和茶香更好的融合。烘烤茶叶用茶叶将竹筒塞满,放置在三角架上烤,烤到茶叶全部软化,用木棍紧压,再填满茶烘烤。如此边填、边烤、边压,直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。待茶叶烘烤完后,用刀剖开竹筒,取竹筒内的茶,就可以待以冲泡了。(图为:2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶)竹筒茶储存烤完竹筒茶后如果不立即冲泡,我们可以在竹筒上开长条形的窗,这样有利于茶在竹筒内的转化。
在存储时,随着内含物质不断发生转化,竹筒茶在变得“越陈越香”的同时,竹香和茶香也逐渐完美融合。(图为:2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶茶汤)(图为:2002年老曼峨普洱生茶竹筒茶叶底)竹筒茶因独特的滋味,所以很受消费者喜欢,市场上有很多假的竹筒茶,有些商家把茶叶蒸熟,放到竹筒内,这样减少了很多制作成本,但是竹筒茶的香气滋味就很淡。
头条上这么多卖茶叶的,怎么辨别真假?
大家不难不发现如今各种网商无孔不入,在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么?一饼在商家视频里表现“真不错”的普洱茶,买到手上真是那样吗?不一定。这里有几个需要注意的地方。一,价格。价格非常便宜,便宜到你惊讶。一饼被对方说成的“陈年老茶”的普洱茶,只需要十几块20-30元包邮价。
真是是性价比高吗?值得怀疑。二,品质。那么如何通过茶叶宣传图片及视频判断茶的好坏呢?主要是“看”:看对方展示出来的茶饼颜色和茶汤颜色。1、看茶饼条索是否干净整洁,和颜色鲜亮。2、看茶汤颜色的透亮度,如果茶汤不够透亮也没关系,看茶汤的颜色是否够正,深红不透,只要颜色正也可以,就怕那种红糖水一样的汤色,说红不红,不红又带色的,就是茶的色素不够,颜色不正的问题。
3、看茶饼的做工是否粗糙。茶梗太多的茶是不可能好的。三,其它如果一饼普洱熟茶卖的非常便宜,我们就要考虑是否有这些可能,一是压仓茶,就是陈放很久的“失味”茶,没味儿了,碳化了。二是湿仓茶,陈放环境问题导致茶叶品质出现了问题,不能再放,湿仓环境容易导致茶叶发霉,霉变。#只有排除这些潜在的“坑”,才能买到物美价廉的普洱茶。
是中间商赚差价赚的太多了,青叶有价,干茶无价。真的从茶农那里出来的价格不高的,以我们的明前龙井为例,基本上青叶的价格在150左右,(或高或低,低到五六十块钱一斤,高至两三百)基本四斤多点青叶炒制一斤干茶,茶叶成本在650左右,再加上炒制的人工成本,一斤成品茶的制作成本在700左右,要是茶农能卖到一千块一斤,能高兴三天了!你看一下人家在卖多少,两三千一斤很正常的。