如果是因为不习惯纯喝绿茶,一定要加糖调节口味,那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。换言之,茶为饮品,喝下去自己舒不舒服是可以感觉得到的,有不适就不喝,反之都能喝。因为蜂蜜性平,比性凉的冰糖更温润;而加白糖,来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统,目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂;而红糖性温,与绿茶的性凉可以中和一下,就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑,汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。
冰糖性凉,绿茶也性凉,但夏天炎热无比,一般人完全没问题,消暑下火,妥妥的。至于人们常说的脾胃虚寒的人建议多喝红茶、普洱熟茶之类也是有道理的,茶性温和,对人体的刺激比较小。只是想说不要闻寒凉色变,中国人的饮食习惯都是杂食类型,煎、炒、炸等多种烹饪方式也造就了大众每天对食物的摄入都有寒、热、凉、温等多种性质,杂食综合作用之下一般不会出现喝绿茶就寒凉不能堪的情况,这就跟“大家吃其他食物,也天天吃性寒凉的蔬菜一点副作用也没有“的道理一样。
换言之,茶为饮品,喝下去自己舒不舒服还是可以感觉得到的,有不适就不喝,反之都能喝。如果是因为不习惯纯喝绿茶,一定要加糖调节口味,那么可以加蜂蜜/白糖/红糖。因为蜂蜜性平,比性凉的冰糖更温润;而加白糖,来源于英式下午茶的红茶加糖加奶传统,目前奶茶或咖啡也是加白糖等甜味调剂;而红糖性温,与绿茶的性凉可以中和一下,就是绿茶汤里加了红糖汤色就会变得红浓似黑,汤色没有不加糖或加其他没有色素的糖那么好看了。
清汤绿叶为绿茶另外,摄糖过多都不是一个好习惯,这一点在饮茶、吃饭等领域通用。人体所需要热量主要有两大来源:糖与脂肪。摄糖过多某种程度就等于热量摄入过多,因此会带来的肥胖困扰、心血管负荷过重导致的亚健康问题、激素紊乱带来的内分泌生理问题等等,最明显的是糖分摄入过多对牙齿也会造成一定的损害,影响美观的同时还造成牙伤。