当然中国幅员辽阔，每个地方都留下了很好的荼道文化，比如云南的普洱，浙江福建一带的铁观音，有像陕西紫阳著名的健身强体富硒茶，……等等数不胜数。茶是一种真正纯天然健康保健饮品，从现代医学研究发现，长期健康饮茶具有祛病强身之功效，能须防多种癌症的发生，希望我们珍惜大自然赐与人类这些美好的产物，我们能做的就是保护好我们珍贵的茶文化和品牌。
所有的茶都可以使用沸水冲泡吗？有什么讲究？
首先在此谢谢您的邀请！很高兴对茶文化和知识略知一二，茶文化可谓博大精深，也可算作中华传统文化的一部分，特别是汉唐时期中国茶叶是走向世界，给西域人民带去了健康和祝福，展示了优秀的中国文化的，世界人民为之敬仰和喜爱。当然中国幅员辽阔，每个地方都留下了很好的荼道文化，比如云南的普洱，浙江福建一带的铁观音，还有像陕西紫阳著名的健身强体富硒茶，……等等数不胜数。
每种茶都有很好的地域特色各有侧重，当然泡茶也有很多讲究，一般先用温水冲洗茶叶，其次再用90度的水徐徐冲之，制作一定要细心节奏缓慢为宜，其次泡茶用水也大有讲究，清晨以清泉水泡茶为上。茶是一种真正纯天然健康保健饮品，从现代医学研究发现，长期健康饮茶具有祛病强身之功效，能须防多种癌症的发生，希望我们珍惜大自然赐与人类这些美好的产物，我们能做的就是保护好我们珍贵的茶文化和品牌。
为什么有些人非要把水加热到100度才能喝，100度水和80度水有很大区别吗？
答：喝100度而非80度的水，其原因和区别大致如下：1、科普常识。水沸腾后才能消除病菌和有害物质，这是在一个标准大气压下经过科学实验得出的结论。大家都信服。而只喝加热到80度的水有什么功用，包括我在内的多数人都不知道。或许和水在高海拔地区的沸点下降有关，是无奈之举？2、就算喝80度水有某些好处，你又如何去判断水温？你用温度计吗？多了一个测温装置，会多一道麻烦吧？比如洁净、无害（玻璃温度计遇热易碎，水银有毒）等方面的问题。
3、判断100度水温很容易：沸腾（在气压为760毫米汞柱的广大地区）。用你的眼睛或耳朵就能判断。科学家们还由此解决了如何判断温度的问题。把水拿来，再找一根玻璃管注入水银或酒精后试水温。在溶冰时，于水银或酒精的位置划个道道。在沸腾时位置变了，就再划个道道。最后只须把两条道之间等分100份，就成了一个温度计（摄氏度，冰点为0度，沸点为100度）。
不仅可测量水，也能测气温、量体温等等。若你想喝80度的水，就还要依靠那温度计上的第80条划道来确定温度。不过这么喝水反倒是麻烦了。4、开水的贡献。世界上大概只有中国人喝开水吧？去过韩国的人都知道，住那么近的韩国邻居不喝开水。可为啥咱中国人喝开水？一说是因为和历史上制陶业发达有关，便于加热蒸煮。再就是与喝茶这个国粹有关。
（据传日本人讲45度水泡绿茶味道最佳？）又，在闹新冠肺炎后才留意到人类历史上曾有过十次大瘟疫，死人无数，有时竟死上千万人，不过这十大瘟疫都远离华夏或止于华夏。这才猛省：蒸煮沸腾的饮食习惯有利于人们的生命延续。于是反思：自有人类存在以来大家同住地球村，为啥咱中国的人口数量是世界第一？想必与这100度水有关。
