通常我们那个伪命题来下定论――适口为珍。这个是基础,也就是自己喜欢的才是好的茶叶,再给加一个条件,那就是口粮茶。我们不能避免的是销售渠道,三百块卖的茶叶,从零售店和网店买的货色不一样,另,从网店与茶农手上买到的货色又不一样。你是从哪里花三百购买的茶叶呢?!作为我们大众而言,三百块买的茶叶通常可以作为口粮茶去消耗的,适口且习惯(抛开是否适合自身身体)。
有不少潮州茶商(包括自产自销的)告诉空杯,从他们凤凰出的单丛茶,外面买三四百的已经很不错了,他们自己的口粮茶也是批发价去到三百左右。再有,像浙江、广西、贵州等地产的绿茶,通常零售价去到三四百的也是完全可以作为日常口粮茶来饮用的了。当然,全部在于个人的接受能力。是不是越好的茶叶越贵?是的。物以稀为贵,好茶不多得。
除了原料稀少,还有加工制作上稿费巨大的人力物力和时间,还有好茶对包装储放、运输也是有更高的要求的,自然也就贵了。举个例子,桐木关关内小种红茶与关在小种红茶的价格差异是蛮大的(对于识货的人,不包括土豪和新手),即使是制作工艺一样,但是茶种不一样啊,土地气候呢;同一个地方产的茶,哪怕是同一颗茶树的鲜叶,茶蕊一个价,一芽二叶一个茶,作为补毛茶的一个价,这就明显了。
你觉得是不是这样呢?最简单的方法,你可以买一款不同质量等级的茶,一个价格三百,一个三十,这样自己冲泡,通过看和品是不是就能明显对比出来。再买一个一千元以上的同一款茶,试一试,你会发现新的天地的。在茶叶市场,价格往往能够体现茶叶的品质。记住,舍不得花钱喝不到更好的茶,关键在自己的经济接受能力,不是什么茶都可以随便喝的。
喝100元以内一斤的茶是什么感觉?
喝100元以内一斤的茶中什么感觉?很正常,我天天喝的都是100元以内的茶,我觉得也挺好喝。再说句实话,既然你给我500元一斤的茶,我也喝不出来好与坏!喝茶,可以养生保健、清油解腻、增强神经兴奋、消食利尿。根据茶品的不同,对人身体的好处也是不一样的。我是从2011年开始喝茶的,我这人属于易上火体质,刚开始喝茶时我喝的是地主赵给的“普洱茶”,泡出来茶的颜色是深红色,看着很漂亮,口感也挺好。
可我这个经常喝酒易上火的人,喝一天普洱茶,下午下班时嗓子会比较干,和没有喝水一样。后来才知道,常喝普洱茶会有点上火,之后就再也没有喝过普洱茶。2012年春节前,森哥给我几包铁观音茶。总觉得茶品过于清淡,不太适合我的口味。喝过一段时间铁观音后,也不再喝了。因为我易上火,2013年春节我买了二两“大苦丁”。