但在实践中,我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏,茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽,严重的甚至会导致茶树死亡。实际上,古树茶如何判断树龄,国标规定100年以上的划分为古树茶。(1)判断树龄可以数年轮(此方法排除,因为要砍树,多可惜啊)(2)坊间老人自述推测 (3)其他科学测量,比如说拍CT,量子测法等等。
实际上没有准确的方法去判断古树茶的树龄,真不知道为什么很多茶友一听商家说,我的这片茶叶300年,500年,800年,您要反问一下啊,这有什么依据判断呢?但也有一些良心商家,他不吹捧标榜茶树树龄,他会亲自带你看到您买的茶叶是那片茶地,那些树,让您自己看到自己喝的茶是什么树。判断茶质和树龄,眼见为虚,口尝方才为实。
大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别?
谢谢邀请。问题分成了两部分,其实是一回事,通常将乔木茶和古树茶时画等号的,在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样,意思就是古树茶,古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的,市场将古树茶和台地茶区分开来,古树茶从此开始一路狂飙,一发不可收拾,近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言,真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘,比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了,这不会影响到整个古树茶市场的。
那么古树茶(大树茶、乔木茶)和小树茶怎样区别呢?一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶,古茶树的直径通常在20厘米以上,高度不一定,一般在3米以上,在相同条件下(同一品种、同一地方、同一个季节)古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少,这是直观的,还有一个非常重要的指标就是茶气,树龄越高茶气越足,体感越明显,这个是判断树龄不可或缺。
古树茶是什么时候有的,多少年的树才算得上古树?
古树茶是什么时候才有的?简单来说,1985年以前,所有人都认为古树茶是不能喝的,后来普洱市的何仕华老师把古树茶的茶样寄往当时的杭州茶叶研究所,所长是骆少君女士。骆女士检测之后,认定该茶叶属山茶科山茶属,可以饮用。从那天开始,大家才知道古树茶是可以喝的。但是当时并不叫“古树茶”!因为2005年全球普洱茶论坛之后,才有了”栽培型古茶树“这一名词,也就是”古树茶’一词是2005年之后才有的,2005年以前我们都称古树茶为野生乔木茶。